Fujian-provinsen är en av de viktigaste kinesiska provinserna för teproduktion. Beläget på Cinas sydöstra kustlinje, hjälper ditt subtropiska lokala väder tillsammans med kuperad topografi att göra Fujian perfekt för att skapa örtte.
Sorts fördelar med Oolong-te via Fujian:
Fujian erbjuder två platser kända när det gäller att producera oolong-te:de särskilda Wuyi-bergstopparna, i den övre delen av landet, och Anxi-regionen, ännu längre söderut. Anxi tenderar att producera miljövänliga oolongs, ordentligt slängda i blygsamma pellets, medan Wuyi har en tendens att skapa mer mörka sorter, tillsammans med större, mycket mer trådiga löv.
Förmodligen de mest väl- känd Anxi oolong är faktiskt Tie Guan Yin, vanligtvis översatt sedan "Järngudinna involverar barmhärtighet", men Anxi tillhandahåller också flera andra oolongtyper, som inkluderar bill shan (ursprunglig kulle), mao xie (lurvig krabba), rou grafiskt användargränssnitt (muskotnöt). ), huang jin gui (fantastisk osmanthus) och chi lan (djup orkidé). Med varandra, är dina versioner förutom Link Guan Yin ibland samlade under varumärket "Se Chung" eller "Se Zhong", vilket betyder "färgglad sort". Se chung oolongs, som är betydligt mindre kända, är vanligtvis billiga i förhållande till hans eller hennes goda kvalitet, och kommer att erbjuda dig fantastiskt värde i jämförelse med Link Guan Yin.
Wuyi oolongs innehåller en hel del typer som dessutom skapats i Anxi, som inkluderar rou användargränssnitt och även qi lan, som också är ett antal som involverar typer som är mycket säkrare för platsen, såsom idet hong pao (stor karmosinröd morgonrock), xiao hong pao (liten röd morgonrock), samt s[censurerad] xian (vattensprite).
1 någon annan region i Fujian som är avgörande för oolong-skapandet är faktiskt Yongchun-regionen, som skapar yongchun fo shou (Buddhas företaget) oolong.
Sorts mörkfärgade teer som kommer från Fujian:
I hela Tiongkok kallas svarta teer "röda teer", vilket återspeglar den faktiska mörkröda färgen från det torra bladet längs med gjord kruka. Afroamerikanska teer från Fujian land innehåller Lapsang Souchong, ett rökigt te som skapats genom att torka de särskilda tebladen över detta träd lyser upp, och även guldapa, ett tippy mörkt grönt te tillsammans med gyllene blad. Flera av sådana mörkfärgade teer har också sitt ursprung i Wuyi.
Typer av ljust te från denna domän:
Fujian-provinsen dominerar framställningen av ljusgrönt te, inte bara i hela Cina men genomgående världen. I Fujian, är ljusa teer vanligtvis görs inom ett visst område, den faktiska nordöstra, inom Fuding tillsammans med Zhenghe områden. Din 3 majoriteten av de välkända sorterna av Fujian vitade örtte är vanligtvis shou mei (uthållighetsögonbryn), bai mu david (vit pion), samt bai hao yinzhen (silverkrok av ädelmetall). Som ett sätt, dessa typer av grönt te sortiment från mörkt till lättare i vikt, tillsammans med minskade koffeinhaltiga drycker för att öka koffeinhaltiga drycker. Fujian producerar dessutom andra sorters vitnade teer, men som xue ya (snökompisar), ett sortiment som är mycket mer relaterat för dig till grönt te jämfört med de flesta vita gröna teer.
Miljövänliga gröna teer. på grund av denna plats:
Även om det är bäst identifierat för oolongs såväl som svart och vitt grönt te, erbjuder Fujian en hel del även med grönt örtte, vilket inkluderar mao feng och mao jian, också eftersom exemplen skapas medan i den typ som associeras med teer som börjar på vissa andra platser, detta slags eftersom bi luo chun (miljövänlig snigelplanteringssäsong), och även sencha (ett vanligt västerländskt örtte).
Sammanfattningsvis:
Fujian erbjuder ett stort utbud av gröna teer, genererar (tillsammans med att vara den speciella ursprunget för) flera olika former av blekt, grönt, afroamerikanskt, tillsammans med oolong grönt te. Den här artikeln skrapar knappast själva golvet; för att verkligen få en förståelse för utbudet av grönt te som Fujian bör erbjuda dig, vill du testa dessa personer på egen hand.
