10 skäl till att odla din egen mat hemma
Oavsett om du har en trädgård som är lika stor som ett litet land, eller om du bara har en fönsterlåda, så finns det alltid sätt att odla din egen mat. Du kan odla färska örter i din fönsterkant, jordgubbar i en behållare eller plantera ut en rad potatis i din grönsaksplats. Att odla sin egen mat är mycket lättare att göra än man tror och det är så tillfredsställande att kunna äta sina egna hemodlade produkter. Visst, det är lätt att gå till snabbköpet och köpa all din mat snyggt förpackad och städad åt dig, men här är tio utmärkta skäl till varför det skulle vara så mycket bättre att odla din egen mat.
1. Det är bättre för miljön
Tänk så mycket bättre för miljön det skulle vara om vi alla odlade lite av vår egen mat hemma. När vi handlar i en stormarknad tänker vi sällan, om aldrig, på hur mycket kol som har släppts ut för att få produkten till butiken. Det är ganska troligt att din mat har transporterats tusentals mil i kyltransporter för att få den upp på hyllorna och du skulle spara allt det kolet genom att bara odla en del av det själv hemma.
2. Det smakar bättre
Alla som redan har odlat sin egen mat kommer att berätta hur mycket mer smak hemodlad mat har. Moderna intensiva odlingsmetoder gör att jorden maten odlas i är uttömd på alla de näringsämnen som behövs för att friska växter ska växa, och det är därför de måste komplettera med konstgödsel. Din egenodlade mat kommer inte att ha detta problem, så den kommer att ha all den naturliga godhet och smak som naturen avsett.
3. Det är billigare
Mat som du odlar själv kommer alltid att vara billigare än snabbköpsmat. Grunderna som du behöver för att odla din egen mat är frön, jord och vatten, och du kan inte få mycket billigare än så! Du kommer till och med att spara på kostnaden för att starta din bil och köra till butiken för att göra alla dina inköp.
4. Det är bra för din själ
Att sköta en trädgård har också visat sig vara mycket bra för att minska stress och oro. Det är något väldigt terapeutiskt med att ge naturen en hjälp genom att vårda en trädgård. Faktum är att de känslomässiga fördelarna med trädgårdsskötsel är så stora att trädgårdsterapi nu används som ett sätt att hjälpa människor att sova bättre och hantera ångest och stress.
5. Du vet exakt var din mat kommer ifrån
En av de största fördelarna med att odla din egen mat är att du har fullständig kontroll över hur din mat odlas. Trots alla regler och förordningar som har antagits är förekomsten av bekämpningsmedel och herbicider i vår mat fortfarande ett stort problem. Om du odlar din egen mat kan du vara 100 % säker på att den har odlats ekologiskt.
6. Det är bra träning
En annan bra sak med att odla din egen mat är att du får bra motion tillsammans med den. Även om du bara sköter en liten trädgård kommer du att sträcka dig, böja dig, gå ner och resa dig igen. Vi vet alla att träning håller oss friska och håller sjukdomar i schack och trädgårdsarbete är ett trevligt sätt att få lite motion och lite frisk luft. Det är mycket roligare än att springa runt kvarteret och du får något gott att äta av det också.
7. Det är en fantastisk utbildning för barn
Du skulle bli förvånad över hur många barn som inte har någon aning om var maten kommer ifrån och barn kan lära sig mycket när de går ut i trädgården och odlar sin egen mat. De kan ta reda på hur växter växer, vad växter behöver och de kan hjälpa till att planera och sköta en trädgård också. Det kommer också att få dem till vana att äta hälsosam mat, och det kan inte alls vara en dålig sak.
8. Det hjälper till att främja biologisk mångfald
Även din lilla trädgård kan vara en fristad för vilda djur och om du planterar en rad olika grödor kommer du att locka till dig alla typer av vilda djur. Storskaligt jordbruk berövar landet dess mångfald, men din egenodlade trädgård kan ge ett hem för många sorters insekter, även om du bor i en storstad.
9. Hemodlad mat är bättre för dig
Det har gjorts många studier som har bevisat, bortom allt tvivel, att hemodlad, ekologisk mat innehåller mycket mer näringsfördelar än massproducerad mat. Du kommer att få i dig mer vitaminer och mineraler från varje tugga av dina hemprodukter och du kan inte bli fräschare än vad du just plockat ur din egen trädgård.
10. Det är mycket enklare än du tror
Att odla din egen mat är väldigt enkelt och du behöver inte vara expert för att komma igång. Du kan börja med något litet som att plantera några örter eller odla ett par tomatplantor. När du väl har smakat din första skörd som du odlat själv, kommer du att vara fast i trädgårdsodlingen för alltid!
Vad tycker du om idén att odla din egen mat?
Håll dig frisk!