Designen på den traditionella bröllopstårtan har varierat mycket
över tiden. En gång ett tecken på fertilitet var det romerska imperiets bröllopstårta gjord av vete eller korn. Den lilla kakan
bröts sedan över brudens huvud för att fira hennes fertilitet.
Designen på bröllopstårtan förändrades och det blev en tradition
att stapla flera små tårtor ovanpå varandra. Bruden och
brudgummen försökte sedan kyssa ovanpå kakorna utan att slå ner
dem. En lyckad kyss var ett gott omen som gav det nya paret en
livstid av välstånd.
Den nuvarande traditionella designen av bröllopstårtor dök först upp
på 1660-talet. En fransk kock som besökte London deltog i en tårt
ceremoni. Han blev chockad över hur tårtorna
staplades ovanpå varandra och hur ofta de ramlade omkull, så
han skapade den bröllopstårta som vi känner till idag.
Bröllopstårtan är mer än bara en öken vid din mottagning.
Den är en symbol för lycka och äktenskap. Dina gäster
njuter alltid av att beundra bröllopstårtan och sluka tårtan
också. Även med en begränsad budget kan du presentera en vacker
bröllopstårta. Lågprisalternativ kan vara att köpa en staplad
tårta från ditt lokala bageri och klä upp den själv.
Att beställa en tårta från en konditoriklass på en kulinarisk skola kan också
vara ett alternativ. Det finns också stormarknader och grossistklubbar
som kan erbjuda skräddarsydda tårtor till förmånliga priser.