Här är några vardagliga, användbara tips för att komma igång, hålla
dig igång och hjälpa dig att hålla fast vid din kost.
1. Lämna aldrig hemmet "svältande". Ät alltid ett lätt mellanmål innan du
äter middag på en restaurang, till exempel en bit frukt, ett glas
juice eller en morot.
2. Handla inte mat på fastande mage! Du kommer att bli frestad
att köpa allt i sikte.
3. Bli inte frestad av godsaker. Förvara dem utom synhåll, utanför
bänkskivor och så utom räckhåll som möjligt.
4. Ät inte framför tv:n. Att titta på bröstslangen –
istället för att titta på tallriken – invaggar dig till att äta för mycket.
Undvik också att bli frestad av mat- och snacksreklam.
5. Gör det till en regel i ditt hus att begränsa dina måltider till
matsalen eller köksbordet! Ät aldrig stående! Detta leder
till sinneslösa småätande.
6. Tänk efter innan du dricker. Alkohol tillför massor av kalorier, men inga
näringsämnen. Dessutom försvagar det din viljestyrka att undvika fel
matval. Baksmälla kan orsaka elaka sug efter fet mat eller
riktig kolhydratmat som kan sabotera alla försök till viktminskning
.
7. Fyll på soppa först. Börja varje måltid med icke-gräddvarm
soppa; det tvingar dig att äta långsamt och fyller dig så att du inte
äter för mycket.
8. Ta dig tid att smaka på din mat. Sluk inte ner mat! Att stressa
genom dina måltider ger inte din hjärna den tid den
behöver för att signalera din kropp att du är mätt.
9. När du äter ute, begär såser och lågkaloridressingar
vid sidan av.
10. Det finns ingen lag som kräver att du avslutar allt på
din tallrik.
11. Förbered en inköpslista (med menyidéer i åtanke) och håll dig
till listan. Undvik att lockas av fynd som livsmedelsbutiker
placerar på de yttre gångarna och längst bak och framtill i
butiken. Den hälsosammaste maten finns vanligtvis i de långa smala
gångarna.
12. Använd pannor med non-stick för att minska behovet av matlagning med fett.
13. Om du måste använda olja, prova en smakrik som olivolja eller
sesamolja. Kom nu ihåg, lite räcker långt! Få bara en
sprit olja att gå ännu längre genom att köpa en Misto. En Misto är en
aerosolburk som du kan fylla med ett bra fett som oliv- eller
rapsolja.
14. En nypa riven ost eller ädelost ger en
smakfull kick utan att tillföra en massa kalorier till en sallad eller
spannmålsrätt.
15. Om du lagar mat i stora mängder för din familj, förvara
rester i individuella portionsbehållare. Det här är ett sätt
att träna portionskontroll för dig själv så att du inte äter för
mycket på en gång.
16. Att knapra av någon annans tallrik kan verka ofarligt - men
de kalorierna räcker till!
17. Drick sex till åtta glas vatten om dagen. En dryck före
måltid hjälper dig också att känna dig mätt snabbare och längre. Vatten
hjälper också din kropp att smälta mat, vilket är särskilt viktigt
nu när du äter en fiberrik kost.
18. Förvara riktigt frestande godsaker i ogenomskinliga behållare eller silver
folie — och sätt in dem på baksidan av kylskåpet. Utom
syn utom sinne!
19. Fyller du på dig? Om du måste lossa bältet
några hack efter måltider äter du definitivt för mycket!
20. Mosade bananer, katrinplommon och äppelmos är bra bakning
ersättning för fett, särskilt i bröd, brownies och kakor
blandningar.