Tror du att det kommer att bli det mest känslosamma ögonblicket i
ditt bröllop att säga "jag gör det?" Förmodligen så, men att lägga en deposition på din
bröllopslokal kan vara en nära tvåa.
Mottagningskostnader förbrukar nästan halva budgeten för bröllopet,
vilket nuförtiden innebär att du kan förvänta dig att lägga ut nästan 13 000 USD,
inklusive mat. Och lokalen du väljer kan inte bara begränsa ditt
val av cateringfirma eller bagare, det kommer säkert att påverka hur mycket du
spenderar för att "dölja" dess svaga punkter eller framhäva dess höjdpunkter.
De flesta stressande av allt, de populära ställena bokar långt i förväg,
och tvingar brudar att fatta det stora beslutet nästan så snart de
bestämmer datumet.
Av den anledningen vill den kunniga lokaljägaren veta vilka
frågor hon ska ställa innan hon går in genom dörren, än mindre skriver under
kontraktet. Här är några idéer:
Har du en förinställd lista över cateringföretag jag kan använda, eller kan jag
välja mina egna?
Vissa lokaler – exklusiva med egen cateringpersonal, eller
småstäder med liten konkurrens – kräver att du använder
interna cateringfirman eller väljer från en liten lista med "godkända"
försäljare. Det kan vara svårt att få smaktester eller på annat sätt sätta
den här typen av försäljare genom sina steg. Om du har fastnat för en sådan
lista, sök högt och lågt efter brudar som har "varit där,
gjort det" och kan ge dig sina ärliga åsikter.
Några restriktioner för dekorationer?
Många arenor har dem, men reglerna varierar kraftigt från plats till
plats. Vanliga begränsningar inkluderar:ingen öppen låga (eller ingen låga
som helst), ingen tejp eller stift på väggarna eller ingen konfetti. När
sängkläder tillhandahålls kommer vissa salar att förbjuda användningen av nålar.
Fråga om hallen kan tillhandahålla någon dekoration själva,
särskilt kring helgdagar. Användbara föremål i mitten som
orkanlampor eller Eiffelvaser är inte ovanliga.
Kan vi ta med egen sprit, finns det en "korkage"-avgift och behöver vi
tillstånd?
Om spriten ska flöda fritt på ditt bröllop sparar du
en oerhört mycket moolah genom att ta med din egen. Men vissa arenor
förbjuder detta och kräver att du köper från dem. Ännu värre är
lokalen som säger "ja" till att ta med egen alkohol, men
debiterar dig en obligatorisk "korkavgift" för att servera den - som vanligtvis börjar på otroliga $10 per flaska eller mer!
Du vill vara kristallklar på det finstilta angående
alkohol innan du bestämmer dig för en plats.
När det gäller licensiering anser många stater bröllopsmottagningar vara
en "olicensierad social funktion", vilket innebär att du inte behöver en så
så länge du inte tar betalt för alkoholen. Men se till att
kontrollera dina lokala bestämmelser innan du går vidare — och fråga
din lokal om de känner till några licenskrav.
Finns det en kakskärningsavgift?
Vissa platser begränsar till och med ditt val av bagare, men de flesta gör det inte. En
vanligare (och mer lömsk) taktik är att debitera dig en
tårtskärningsavgift, som likt korkageavgifter verkligen kan öka –
ofta till 1 USD per skiva!
DIY-detektivarbete
Dessa är naturligtvis bara några av de frågor du vill
ställa till en blivande platschef. Några fler tips medan du
besöker stället:
- Ta med ett måttband. Ta reda på måtten på rummet,
borden och avståndet mellan alla funktioner som kan påverka
din inredning, som fönster. Hur många butiker finns det och var
finns de? Vilken typ av klimatkontroll är tillgänglig för
dig?
- Kolla köket. Ser det rent, rymligt ut och passar
din cateringpersonal att arbeta utifrån?
– Kolla själva hallen. Var ska du ställa bandet, tårt
bordet, kaffeserveringen? Finns det klädhängare för dina gäster?
Finns det ett ljudsystem?
- Kolla in parkeringen. Är det gott? Är det asfalterat, eller kan det bli
lerigt vid regn? Finns det handikapptillgänglighet?
En sista sak att klargöra innan du signerar kontraktet
är din lokals avbokningsregler. Men förhoppningsvis har du, med dessa
hjälpsamma tips, gjort tillräckligt med läxor för att vara lugn i
ditt val och inte oroa dig för att behöva avbryta. Nu när du
du har skrivit på, ta dig tid att luta dig tillbaka och koppla av ... innan
du tar dig an nästa uppgift i den där tjocka bröllopsplaneraren!