Bygga bättre ben

"Det är en bendjup förändring du går in i, min älskade," råder farmor Growth. "Du måste öppna för din märg för denna förvandling. Ingen cell får förbli orörd. Du ska öppna mer än du någonsin drömt om att du skulle kunna öppna, mer än du har öppnat i födseln eller i passion. Du öppnar nu för dödlighetens andetag när den spelar ditt väsens benflöjt. Vad kan du göra annat än att dansa till den hemska melodin, utveckla en passion för en elegant hållning och ett långt steg?

"Ah, ja," ler farmor Growth ganska sanslöst. "Det skulle göra dig klokt att utveckla en smak för mörkgrönt syrat med vinäger och parat med vitlök. Dessa saker kommer att bygga starka flexibla ben för att stödja dig när du blir Crone.”

Visste du att dina ben hela tiden förändras? Varje dag i ditt liv dör vissa benceller och några nya benceller skapas. Från födseln fram till början av 30-årsåldern kan du enkelt göra massor av benceller. Så länge din kost ger de nödvändiga näringsämnena ersätter du inte bara benceller som dör, du har extrafunktioner över för att förlänga och stärka dina ben.

Efter 35 års ålder är nya benceller svårare att tillverka. Ibland finns det en brist:fler benceller dör än du kan ersätta. Enligt den ortodoxa uppfattningen är detta början på osteoporos, sjukdomen med låg benmassa. Vid fyrtio års ålder har många amerikanska kvinnor börjat förlora benmassa; vid femtio års ålder får de flesta höra att de måste ta hormoner eller droger för att förhindra ytterligare förlust och undvika osteoporos, höftfraktur och dödsfall.

Kvinnor som tränar regelbundet och äter kalciumrik mat kommer in i klimakteriet med bättre benmassa än kvinnor som sitter mycket och konsumerar kalciumläckande mat (inklusive sojamjölk, tofu, kaffe, läsk, alkohol, vitmjölsprodukter, bearbetat kött, näringsjäst och kli). Men hur bra dina livsstilsval än är, brukar benmassan minska under klimakteriet.

Av okända skäl bromsar ben i klimakteriet ner produktionen av nya celler och verkar ignorera närvaron av kalcium. Denna "benpaus" är i allmänhet kortvarig och pågår av och till i fem till sju år. Jag märkte det i spridda episoder av fallande hår, krossade naglar och samma "växtvärk" som jag upplevde under puberteten.

Jag såg det inte på en benskanning, eftersom jag inte hade någon.

Tanken bakom benskanningar är bra:hitta kvinnor som löper risk för brutna ben, uppmärksamma dem på faran och hjälp dem att engagera sig i förebyggande strategier. Det finns bara ett problem:benskanningar hittar inte kvinnor som löper risk för brutna ben, de hittar kvinnor som har låg bentäthet.

Jag skulle vilja hjälpa dig att släppa tanken att benskörhet är viktigt. I Wise Woman Tradition fokuserar vi på patienten, inte på problemet. I Wise Woman-traditionen finns det inga sjukdomar och inga botemedel mot sjukdomar. När vi fokuserar på en sjukdom, som osteoporos, kan vi inte se hela kvinnan. Ju mer vi fokuserar på en sjukdom, till och med dess förebyggande, desto mindre sannolikt är det att vi ger näring till helhet och hälsa.

Genom att fokusera på osteoporos, definiera det som en sjukdom, använda läkemedel för att motverka det, tappar vi ur sikte att postmenopausal benmassa är en bättre indikator på risken för bröstcancer än risken för brutet ben. De tjugofem procenten av postmenopausala kvinnor med den högsta benmassan löper två och en halv till fyra gånger större risk att få diagnosen bröstcancer än de med den lägsta benmassan. Och att hormoner som bibehåller benmassan också negativt påverkar risken för bröstcancer. Kvinnor som tar östrogenersättning (ofta ges för att förhindra osteoporos), även i så lite som fem år, ökar risken för bröstcancer med tjugo procent; om de tar hormonersättning ökar risken med fyrtio procent.

Med fokus på benmassa, tappar vi ur sikte att en stark korrelation mellan bentäthet och benbrott inte har fastställts, enligt Susan Brown, chef för Osteoporosis Information Clearing House, och många andra. Vi tappar ur sikte att kvinnor som troget tar östrogen eller hormonersättning fortfarande upplever skelettförändringar och får ryggradsfrakturer.

Benpausen går över och benen återuppbyggs, särskilt när de stöds av närande örter, som är exceptionella källor till benbyggande mineraler och bättre på att förhindra benbrott än kosttillskott. Mineralerna i gröna växter verkar vara idealiska för att hålla benen friska. Dr. Campbell, professor i näringsbiokemi vid Cornell University, har gjort omfattande forskning på landsbygden i Kina där de lägsta kända frakturfrekvenserna för medelåldern och äldre kvinnor hittades. Han säger, "Ju närmare människor kommer en diet baserad på vegetabilisk mat och bladgrönsaker, desto lägre är frekvensen av många sjukdomar, inklusive osteoporos." Kvinnor som konsumerar mycket kalciumrika växter och tränar måttligt bygger starka flexibla ben. Kvinnor som förlitar sig på hormoner bygger ben som är massiva men stela.

Hormonersättningsregimer ökar inte skapandet av benceller; de bromsar (eller undertrycker) bencellsdödare (osteoklaster). Det finns en rebound-effekt; benförlust hoppar när hormonerna stoppas. Kvinnor som tar hormoner i fem år eller mer löper så mycket som fyra gånger större risk att bryta ett ben året efter att de slutar än en kvinna i samma ålder som aldrig tagit hormoner. Kvinnor som bygger bättre ben med gröna allierade och tränar ger näring åt de celler som skapar benceller (osteoblaster).

Hormon- eller östrogenersättning, som tas när klimakteriet börjar och fortsätter under resten av ditt liv, sägs minska frakturfrekvensen efter klimakteriet med 40-60 procent. Frekventa promenader (du behöver inte ens svettas) och en kost rik på kalciumrika gröna allierade (minst 1500 mg dagligen) har visat sig minska frakturer efter klimakteriet med 50 procent. Den första är dyr och farlig. Den andra, billig och hälsofrämjande. Det är lätt att se varför mer än åttio procent av amerikanska kvinnor bara "säger nej" till hormoner. Det är aldrig för sent att bygga bättre ben, och det är aldrig för tidigt. Din bästa försäkring för en frakturfri, benstark cronehood är att bygga bättre ben innan klimakteriet. Ju mer träning och kalciumrika gröna allierade du får under dina yngre år, desto mindre behöver du oroa dig för när du åldras.

"En kvinna har förlorat hälften av allt svampigt ben (ryggrad, handled) hon någonsin kommer att förlora vid 50 års ålder, men väldigt lite av det täta (höft, hand, underarm) benet. Uppmärksamhet på benbildning i varje skede av livet är avgörande; det finns ingen tid när du är för gammal för att skapa friskt nytt ben.” – Amerikansk MD

KALCIUM

"Osteoporos är mycket mindre vanligt i länder som konsumerar minst kalcium. Det är ett obestridligt faktum." -T. C. Campbell, PhD. Näringsbiokemi

Steg 1:Samla information

Kalcium är utan tvekan det viktigaste mineralet i din kropp. Faktum är att kalcium utgör mer än hälften av det totala mineralinnehållet i din kropp. Kalcium är avgörande för ditt hjärtas regelbundna slag, din ämnesomsättning, dina musklers funktion, flödet av impulser längs dina nerver, regleringen av dina cellmembran, styrkan i dina ben, hälsan hos dina tänder och tandkött, och dina vitala blodkoaguleringsmekanismer. Kalcium är så avgörande för ditt liv att du har en körtel (bisköldkörteln) som inte gör något annat än att övervaka blodnivåerna av kalcium och utsöndra hormoner för att säkerställa optimala nivåer av kalcium hela tiden.

När du konsumerar mer kalcium än du använder är du i en positiv kalciumbalans:extra användbar kalcium lagras i benen och du får benmassa (olösligt eller oanvändbart kalcium kan utsöndras, eller lagras i mjukvävnad, eller deponeras i lederna ). När du konsumerar mindre kalcium än du använder är du i en negativ kalciumbalans:bisköldkörteln producerar ett hormon som frigör kalciumdepåer från benen, och du förlorar benmassa.

För att säkerställa en positiv kalciumbalans och skapa starka, flexibla ben för din menopausala resa, var noga med att:

• Ät tre eller fler kalciumrika livsmedel dagligen.
  
• Undvik kalciumantagonister.
  
• Använd synergistiska livsmedel för att förstärka effektiviteten av kalcium.
  
• Undvik kalciumtillskott.

Steg 2:Engagera energin

• Det homeopatiska vävnadssaltet Silica sägs förbättra benhälsan.

• Vad betyder det för dig att försörja dig själv? För att få stöd? Att stå på egen hand? Att ha en ryggrad i ditt liv?

Steg 3:Nära och förstärka

• Vad behöver vi för att göra starka flexibla ben? Som alla vävnader behöver ben protein. De behöver mineraler (inte bara kalcium, utan också kalium, mangan, magnesium, kiseldioxid, järn, zink, selen, bor, fosfor, svavel, krom och dussintals andra). Och för att kunna använda dessa mineraler, högkvalitativa fetter, inklusive oljelösligt vitamin D.

• Många kvinnor i klimakteriet jag träffar tror att protein är dåligt för deras skelett. Inte så. Forskare vid Utah State University, som tittade på 32 000 postmenopausala kvinnors dieter, fann att kvinnor som åt minst protein var de mest benägna att frakturera en höft; och att äta extra protein påskyndade läkningen av höftfrakturer.

• Syror som skapas genom proteinnedbrytning buffras av kalcium. Traditionella dieter kombinerar kalcium- och proteinrik mat (t.ex. tång med tofu, tortillas gjorda av majs mald på kalksten med bönor och smält ost på en hamburgare). Örter som tång, brännässlor, havregryn, rödklöver, maskros och vallörtsblad är rika på protein och ger också mycket kalcium. Livsmedel som tahini, sardiner, konserverad lax, yoghurt, ost, havregryn och getmjölk erbjuder oss protein, generösa mängder kalcium och de hälsosamma fetter som våra ben behöver. Om du är sugen på mer protein under klimakteriet, följ det suget. VARNING :Ojäst soja (t.ex. tofu) är särskilt skadligt för benhälsan eftersom den är proteinrik, har naturligt brist på kalcium och en kalciumantagonist att starta upp.

• Ben behöver massor av mineraler, inte bara kalcium, som är skört och oflexibelt. (Tänk på krita, kalciumkarbonat och hur lätt det går sönder.) Undvik kalciumtillskott. Fokusera på att få generösa mängder kalcium från örter och livsmedel så får du automatiskt den mängd mineraler du behöver för flexibla ben.

• Eftersom mineraler är skrymmande och inte kompakterar, måste vi konsumera generösa mängder för att göra skillnad i vår hälsa. Att ta mineralrika örter i kapsel- eller tinkturform kommer inte att göra mycket för dina ben. (En kopp nässeltinktur innehåller samma mängd kalcium – 300 mg – som en kopp nässelinfusion. Många kvinnor dricker två eller flera koppar infusion om dagen; ingen konsumerar en kopp tinktur om dagen!) Inte heller att äta rått. livsmedel. Jag stöter ofta på idén att matlagning berövar maten näring. Inget kunde vara längre från sanningen. Matlagning maximerar de mineraler som är tillgängliga för dina ben. Grönkål som kokats i en timme ger mycket mer kalcium än lätt ångad grönkål. Mineraler är stenliknande och för att utvinna dem behöver vi värme, tid och generösa mängder växtmaterial.

• Gröna källor till kalcium är de bästa. Närande örter och trädgårdsogräs är mycket rikare på mineraler än vanligt grönt, som redan är exceptionella näringskällor.

• Men bara kalcium från gröna källor är inte tillräckligt. Vi behöver kalcium från vita källor också. Lägg till en liter yoghurt i veckan till din kost om du vill ha riktigt friska ben. Eftersom mjölken har förändrats av Lactobacillus-organismer är dess kalcium, andra mineraler, proteiner och sockerarter (ingen laktos) lättare att smälta. Detta fortsätter, vilket förbättrar kalcium- och mineralabsorptionen från andra livsmedel också. (Jag har känt flera veganer som ökade sin mycket låga bentäthet med så mycket som 6 procent på ett år genom att äta yoghurt.) Ekologiska råmjölksostar är en annan utmärkt vit källa.

• Åkerfräken ört (Equisetum arvense ) fungerar som en charm för de premenopausala kvinnor som har periodontal benförlust eller svårigheter med frakturläkning. Intas som te, en eller två gånger om dagen, stärker ung vårsamlad åkerfräken dramatiskt benen och främjar snabb lagning av raster. VARNING :Mogen åkerfräken innehåller ämnen som kan irritera njurarna.

Steg 4:Stimulera/lugna

• Akta dig för kalciumantagonister. Vissa livsmedel stör kalciumanvändningen. För bättre skelett undvik konsekvent användning av:
  • Gröna rika på oxalsyra, inklusive mangold (silverbetor), grönbetor, spenat, rabarber.
    
  • Ojästa sojaprodukter, inklusive tofu, sojadrycker, sojaburgare.
    
  • Fosforrika livsmedel, inklusive kolsyrade drycker, vitmjölsprodukter och många processade livsmedel. (Tonåringar som dricker läsk istället för mjölk löper fyra gånger större risk att bryta ett ben.)
    
  • Livsmedel som producerar syror som kräver en kalciumbuffert när de utsöndras i urinen, inklusive kaffe, vitt socker, tobak, alkohol, näringsjäst, salt.
    
  • Fluor i vatten eller tandkräm.
    
  • Fiberpiller, enbart kli, bulkproducerande laxermedel.
    
  • Steroidmediciner, inklusive kortikosteroider som prednison och astmainhalatorer. (Daglig användning minskar ryggradens benmassa med så mycket som tio procent per år.)
    
  • Begränsade kaloridieter. Kvinnor som väger minst har den största benförlusten under klimakteriet och "varken kalciumtillskott, D-vitamintillskott eller östrogen" bromsar förlusten. Bland 236 premenopausala kvinnor, som alla konsumerade liknande mängder kalcium, förlorade de som gick ner i vikt genom att minska kalorier dubbelt så mycket benmassa som kvinnor som bibehöll sin vikt.

• Även om choklad innehåller oxalsyra, är nivåerna så låga att de bara har en försumbar effekt på kalciummetabolismen. Ett uns/3000 mg choklad binder 15-20 mg kalcium; ett uns kokt spenat, 100-125 mg kalcium. Bittersöt (mörk) choklad är en källa till järn. Ny forskning har funnit att choklad är mycket hälsosamt för hjärtat. Som med alla stimulerande medel rekommenderas inte daglig användning. Choklad är en viktig och hjälpsam allierad för kvinnor. Skuld över att äta det och tro att det är skadligt för din hälsa stör din förmåga att höra och svara på din kroppsvisdom. Om du vill äta choklad – gör det; och få det bästa. Men om du gör det varje dag – ät mer ogräs.

• Överskott av fosfor påskyndar benförlust och demineralisering. Fosforföreningar är näst efter salt som livsmedelstillsatser. De finns i kolsyrade drycker, läsk; produkter av vitt mjöl, särskilt om de är "berikade" (bagels, kakor, kakor, munkar, pasta, bröd); konserverat kött (bacon, skinka, korv, lunchkött och korv); stormarknad frukostflingor; konserverad frukt; bearbetade potatisprodukter såsom frysta pommes frites och snabbpotatismos; smältostar; snabbsoppor och puddingar.

• För att undvika fosforöverbelastning och förbättra kalciumabsorptionen:
  • Drick källvatten och örtinfusioner; undvik läsk och kolsyrat vatten.
    
  • Ät bara fullkornsbröd, nudlar, kakor och kex.
    
  • Köp endast okonserverat kött, ostar, potatis.
    
  • Undvik att köpa mat med ingredienser; de är mycket bearbetade.

• Överskott av salt läcker ut kalcium. Kvinnor som äter 3900 mg natrium om dagen utsöndrar 30 procent mer kalcium än de som äter 1600 mg. De viktigaste källorna till natrium i kosten är bearbetade livsmedel och konserver. Tång är en utmärkt kalciumrik saltkälla. Havssalt får användas fritt eftersom det innehåller spårmängder av kalcium. Salt är avgörande för hälsan; ta inte bort det från din kost.

• Öka produktionen av saltsyra (i magen) och du kommer att bättre utnyttja det kalcium du konsumerar. Sänk magsyran (med antacida till exempel) och du får lite bennytta av det kalcium du får i dig. Några sätt att surgöra:
  • Drick citronjuice i vatten med eller efter måltiden.
    
  • Ta 10-25 droppar maskrosrottinktur i lite vatten innan du äter.
    
  • Använd kalciumrik örtvinäger i din salladsdressing; lägg lite på kokta grönsaker och bönor också.

Steg 5a:Använd tillägg

• Jag önskar verkligen att du inte skulle använda kalciumtillskott. De utsätter dig för faror och förhindrar inte frakturer. En studie i Australien som följde 10 000 vita kvinnor över 65 år i sex och ett halvt år fann "Användning av kalciumtillskott var associerad med ökad risk för höft- och kotfraktur; användning av Tums antacida tabletter var associerad med ökad risk för frakturer på den proximala humerus."

• Om du insisterar på kosttillskott, gå till kalciumberikad apelsinjuice eller smuliga tabletter med kalciumcitrat. Tuggbart kalciumglukonat, kalciumlaktat och kalciumkarbonat är acceptabla källor. Dolomit, benmjöl och ostronskal undviks bäst eftersom de vanligtvis innehåller bly och andra oönskade mineraler.

• För bättre skelett, ta 500 mg magnesium (inte citrat) med ditt kalcium. Ännu bättre, skölj ner ditt kalciumpiller med ett glas örtinfusion; som kommer att ge inte bara magnesium utan också massor av andra benstärkande mineraler.

• Kalciumtillskott är effektivare i uppdelade doser. Två doser på 250 mg, tagna morgon och kväll, ger faktiskt mer användbar kalcium än en 1000 mg tablett.

Steg 5b:Använd droger

Även om du tar hormonbehandling (ERT eller HRT) måste du få tillräckligt med kalcium för att behålla benmassan, enligt forskare vid Columbia University. Det är 1200-1500 mg per dag (en kopp vanlig yoghurt, två koppar nässelinfusion, en skvätt mineralrik vinäger, plus tre fikon är ungefär det). När du ökar ditt intag av kalciumrika livsmedel/örter, minska gradvis på din hormondos om du vill.

Steg 6:Break &Enter

Bendensitetstester används ofta för att pressa kvinnor att ta hormoner eller droger. Om din bentäthet är låg, använd läkemedlen i det här avsnittet och schemalägg ett nytt test (under minst sex månader senare) innan du godkänner sådana terapier.

Susun Weed
PO Box 64
Woodstock, NY 12498
Fax:1-845-246-8081

Artikelkälla:http://www.articledashboard.com

Besök Susun Weed på:www.susunweed.com och www.ashtreepublishing.com

För tillåtelse att skriva ut den här artikeln igen, kontakta oss på:[email protected]

Susun Weed är livfull, passionerad och engagerad och har fått ett internationellt rykte för sina banbrytande föreläsningar, undervisning och skrifter om hälsa och kost. Hon utmanar konventionella medicinska tillvägagångssätt med humor, insikt och sin stora encyklopediska kunskap om örtmedicin. Hennes animerade och entusiastiska föreläsningar är ogenerat pro-kvinna, engagerande och ofta djupt provocerande.

Susun är en av USA:s mest kända myndigheter inom örtmedicin och naturliga metoder för kvinnors hälsa. Hennes fyra bästsäljande böcker rekommenderas av experter på örtläkare och välkända läkare och används och omhuldas av miljontals kvinnor runt om i världen. Läs mer på www.susunweed.com