Vägen till att hitta de perfekta köksbesticken behöver inte vara komplicerad eller dyr. Att köpa kvalitetsköksknivar handlar inte om att köpa en dyr uppsättning knivar; det handlar om grunderna. Det viktigaste tipset är att köpa knivar som passar och känns rätt i handen. Det spelar ingen roll vad den senaste kocken rekommenderar eller vilket kändisnamn som medföljer knivblockset, det som betyder mest är hur det känns när du använder det.
Grunderna är viktiga när du köper bestick. När det kommer till monteringen av en kökskniv finns det fyra grundläggande komponenter till varje kniv; framsidan av kniven, tangen, bolstern och handtaget. Varje komponent erbjuder en unik fördel för användaren.
Framsidan av kniven innehåller knivbladet, ryggraden, spetsen och hälen. Den del som skär är knivbladet. Detta är den vassaste delen av kniven och är otroligt viktig för knivens användning. Knivens ryggrad är området mittemot bladet. Ryggen används för att lägga till stabilitet och vikt till bladet och är det område där du kan lägga till tryck när du skär utan att behöva oroa dig för att skära handen. Knivspetsen är det område som kommer till en punkt på änden av bladet. Spetsen är perfekt för mindre snitt och för hjälp med att öppna förpackningar som är svåra att öppna.
Knivtången är metallbiten som sträcker sig från knivbladet som handtaget fäster på. Tangen, tillsammans med ryggraden, är bitarna av kniven som erbjuder balans och vikt. Utan tången skulle kniven vara för tung framtill för korrekt användning.
Knivstödet är det område på kniven som ser ut som en krage som skiljer handtaget från bladet. Kragen är en viktig del av kniven då den fungerar som ett skydd för dina fingrar mot eventuell halka när du skär med kniven. I knivar kan bolstret löpa hela vägen från ryggraden till eggen eller delvis. Kvalitetsknivar för köket kommer att ha ett bolster. Knivar utan bolster är inte ett bra val för användning i köket.
Köksknivar kan köpas med handtag gjorda av flera olika material. Det viktiga när du väljer ett knivskaftsmaterial är hur det känns i handen när du skär med det. Observera att bara för att du väljer en skalkniv med plasthandtag betyder det inte att alla dina bestick mår bäst med plasthandtag. I bestick är det okej att blanda och matcha för att möta dina önskemål. Titta på alla alternativ i material för dina knivhandtag inklusive trä, komposit, rostfritt stål och plast.
När du på allvar funderar på att köpa köksknivar är det ett bra alternativ att gå till flera varuhus för att testa de olika alternativen och se vad som passar dina behov. När du köper köksbestick titta på nätet. Många knivspecialbutiker online erbjuder samma knivar som varuhus till ett rabatterat pris. Onlineshopping av knivar är ett utmärkt sätt att få tag på besticken du letar efter utan att tappa pengarna. KnifeMule.com är en onlineåterförsäljare som specialiserar sig på en mängd olika specialknivar inklusive köksbestick och toppmärken som Zero Tolerance, Boker Tree Knives, WR Case Knives och mer. För mer information eller för att köpa olika knivar online, hitta oss på https://www.knifemule.com.
