Om du någonsin har haft matförgiftning vet du hur eländigt det är. Jag har alltid naturläkemedel mot matförgiftning i mitt naturmedicinskåp ända sedan jag själv upplevde matförgiftning (många av dessa medel hade jag redan för andra ändamål!).
Efter en härlig dejt med min man en onsdagskväll började jag få en konstig känsla i magen. Jag drack lite äppelcidervinäger, vilket är mitt vanliga botemedel mot alla typer av magbesvär och känslan försvann... till 03.00.
Klockan 03.00 väcktes jag av den där känslan av att behöva spy men inte kunna. Jag tillbringade de närmaste timmarna med fruktansvärt krampande magsmärtor och fruktansvärt illamående. Sedan slog kräkningarna till... och gjorde det någonsin!
Jag ska bespara dig resten av detaljerna, men i princip kunde jag inte hålla nere något, inklusive vatten, under de kommande 8 timmarna och jag hade riktigt dåliga magkramper, yrsel, frossa, etc. Jag hade faktiskt varje matförgiftningssymptom.
Matförgiftning kan orsakas av bakterier, virus eller parasiter som finns i förorenad mat. Vissa livsmedel är mer benägna att bära dessa patogener (som rått kött och andra animaliska produkter) men all mat som hanteras felaktigt kan bli kontaminerad. Jag tar livsmedelssäkerhet på största allvar i mitt hem, men vi har mindre kontroll när vi är ute. Men vi försöker bara äta på restauranger som inte har några brott mot livsmedelssäkerheten för att undvika matförgiftning.
Några av de vanligaste patogenerna som är ansvariga för fall av matförgiftning inkluderar:
Ovanstående vanliga orsaker till matförgiftning är dock inte de enda patogenerna som är ansvariga för livsmedelsburna sjukdomar. Trots att det finns många orsaker till matburna sjukdomar bör naturliga botemedel mot matförgiftning fungera för dem alla.
Matförgiftning är ganska lätt att känna igen. Symtom inkluderar:
Ovanstående symtom kan också förekomma om du får magbesvär, så det kan vara svårt att skilja de två isär ibland.
Matförgiftning kommer snabbt och kraftigt och är vanligtvis inom några timmar (upp till 6) efter att ha ätit en måltid. Blodig diarré är vanligtvis ett symptom på matförgiftning men inte en magsmärta.
Matförgiftning (även känd som livsmedelsburen sjukdom) är ofta allvarligare än en magsäck också. Magbesvär (ofta orsakade av norovirus) kan komma långsammare, pågå längre och i allmänhet vara mindre intensiva.
När jag fick matförgiftning var jag väldigt glad över att ha några naturläkemedel redan hemma redo att användas. Här är de vanligaste naturläkemedlen mot matförgiftning:
Vid något tillfälle när jag fick matförgiftning, diskuterade jag att gå till sjukhuset för att få en IV så att jag skulle få i mig lite vätska för att kunna amma barnet. Sedan kom jag ihåg äppelcidervinägern (ACV) och hur det hade hjälpt i några timmar. Så jag försökte igen och det fungerade!
En studie från 2018 bekräftar äppelcidervinägers förmåga att döda patogener. Forskare upptäckte att ACV har antimikrobiella egenskaper mot Escherichia coli, Staphylococcus aureus och Candida albicans.
Detta är viktigt för när det gäller matförgiftning vill vi inte bara bli av med symtom eftersom de gör sitt jobb med att rida på inkräktarens kropp. Men ACV hjälper faktiskt till att döda patogenen som orsakar matförgiftning samtidigt som det ger en viss lindring från symtomen.
ACV är säkert för de flesta människor, inklusive barn och kvinnor som är gravida eller ammar. Enligt en artikel om Harvard Health Publishing kan långvarig användning orsaka kaliumnivåproblem, insulinnivåproblem eller förlust av tandemalj, så det är bäst att använda det med omtanke (som för matförgiftning). Doser på 1-2 teskedar ACV blandat i vatten eller juice är bra för vuxna. För barn, halvera denna dos.
Vid första tecken på symtom tog jag lika delar vatten (eller juice) och äppelcidervinäger (ekologisk, med mamman!) och det gjorde susen.
Jag kom också ihåg något jag lärde mig i en klass för länge sedan om att aktivt kol är ett snabbt botemedel mot matförgiftning. Aktivt kol kan vara till hjälp för att hantera allvarliga till livshotande förgiftningar inklusive matförgiftning. Den gör detta genom att binda till patogenen och ta bort den från kroppen. Aktivt kol är säkert för de flesta, inklusive gravida eller ammande kvinnor och barn.
Granskningen föreskriver att aktivt kol bör tas så snart som möjligt efter intag för bästa effekt. Doseringen är 0,5 till 1 g/kg kroppsvikt för barn eller 50 g för vuxna. Det är generellt sett en bra idé att minska dosen om du tar den mer än en gång. Doserna kan vara olika för olika personer och fall, så det är alltid bra att kolla med din läkare.
Jag tog mycket mindre än den rekommenderade dosen (1/2 tsk) aktivt kol blandat i äppelmos efter att ha tagit ACV. Inom några minuter började jag må mycket bättre. Jag upprepade behandlingen tills jag inte hade några symtom.
Ett annat användbart botemedel mot matförgiftning är örtte. Som nämnts tidigare vill vi inte bara maskera symtomen på matförgiftning eftersom de gör sitt jobb. Så ett botemedel som lindrar upprördhet är inte nödvändigtvis vad du vill ha (även om du skulle må bättre på kort sikt). Men tillsammans med ovanstående botemedel som hanterar den bakomliggande orsaken kan en kopp örtte vara mycket lugnande för en öm mage. Här är mina favorit örtteer som lugnar magen:
Dessa örter är i allmänhet säkra för barn och gravida eller ammande kvinnor i små mängder, men för att vara säker, kontrollera alltid med din vårdgivare. Förutom att lindra magbesvär kan att ta små klunkar av dessa teer hjälpa kroppen att hålla sig hydrerad när kräkningarna har lättat upp lite.
När kräkningarna, diarrén och illamåendet börjar avta, vill du fortfarande vara försiktig med vad du stoppar i magen. Här är några sätt att återhämta sig från matförgiftning enligt National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease:
Summa summarum:Ge kroppen lite tid att bli bättre innan du hoppar tillbaka till en vanlig diet och ett dagligt schema.
Gravida kvinnor, barn och äldre vuxna löper högre risk för komplikationer från matförgiftning, så det är bäst att ringa läkaren för att få medicinsk rådgivning omedelbart. Om du ammar måste du vara extra uppmärksam på dina vätskenivåer och kan behöva en IV för vätskor. Du kanske också vill ringa om du har:
Följ också din intuition. Om du känner att du behöver extra stöd, följ den känslan. Ring din läkare och få medicinsk vård om det behövs.
Den här artikeln har granskats medicinskt av Dr. Lauren Jefferis, styrelsecertifierad inom internmedicin och pediatrik. Som alltid är detta inte personlig medicinsk rådgivning och vi rekommenderar att du pratar med din läkare eller arbetar med en läkare på SteadyMD.