Visa foton
En ny studie på möss har visat att quercetin, ett naturligt förekommande ämne som finns i frukt och grönsaker, minskar känsligheten för influensainfektion efter ansträngande träning.
Quercetin, en nära kemisk släkting till resveratrol, finns i en olika frukter och grönsaker, inklusive rödlök, vindruvor, blåbär, te, broccoli och rött vin.
Det har visat sig ha antivirala egenskaper i cellodlingsexperiment och vissa djurstudier, men ingen av dessa studier har specifikt tittat på influensa.
Studien genomfördes med möss och om quercetin ger en liknande fördel för människor kan det också hjälpa uthållighetsidrottare, soldater och andra som genomgår svåra träningsregimer. som människor under psykisk stress.
För studien undersökte Davis och hans kollegor fyra grupper av möss. Två grupper utförde tre dagars löpning till trötthet på ett löpband för att efterlikna en kort period av stressande träning. En grupp löpare fick quercetin, den andra inte.
De återstående två grupperna tränade inte. Den ena gruppen som inte tränade fick quercetin medan den andra inte gjorde det. Alla fyra grupperna exponerades sedan för ett vanligt influensavirus, H1N1.
Forskarna fann att stressig träning ökade mottagligheten för influensa. Mössen som tränade till trötthet i tre dagar var mer benägna att utveckla influensa än mössen som inte tränade. Mössen som tränade utvecklade influensa mycket tidigare än de som inte gjorde det.
Möss som tränade och tog quercetin hade nästan samma sjukdomsfrekvens som de som inte tränade. Quercetin upphävde med andra ord den negativa effekten av stressande träning.
Svårighetsgraden av symtomen bland de möss som antingen inte tränade eller de som tränade men tog quercetinet var ungefär densamma. Quercetin hade skyddande effekter för möss som inte tränade.
"Detta är den första kontrollerade experimentella studien som visar en fördel med kortvarig quercetinmatning på känsligheten för luftvägsinfektion efter träningsstress. Quercetinmatning var en effektiv förebyggande strategi för att kompensera för den ökade känsligheten för infektioner som var förknippad med stressig träning, säger Davis.