Visa foton
Vi är alla medvetna om de skadliga effekterna av skaldjur för hjärtat och midjan. Men vi går för det eftersom vi inte kan motstå det. Men den berömda amerikanska kardiologen Melda Dolan säger att det är skadligt för smaklökarna också.
För att behålla ett friskt hjärta är en förändring i livsstilen alltid bra. Det första och enklaste steget för det är att handla och laga de färska ingredienserna. Kosten spelar alltid en viktig roll för hjärtats hälsa.
Melda föreslår också enkla tips för ett hälsosamt kök:
1. De lokala livsmedelsbutikerna kan ge oss färskvaror, mejeriprodukter, skaldjur och kött.
2 . Gå aldrig till skaldjur inklusive frysta måltider eller konserver, som är rikliga med skadligt natrium och kolhydrater.
3.Använd färska örter som basilika, mynta, rosmarin, vitlök etc för att ge smak åt matlagningen snarare än salt.
4.Smör kan ersättas med olivolja eller vegetabilisk olja, vilket blir nyttigare och godare.
5.Baka, koka eller grilla maten istället för att steka. Långsam tillagning ger de bästa smakerna av grönsaker och kött.
6.Fisk och kyckling har låg fetthalt. Fisk innehåller omega-fettsyror, viktiga för lipidhantering av kroppen. Så inkludera dem så mycket du kan.
7. Rött kött och fläsk bör minskas lika mycket i kosten som de innehåller mycket fett, vilket kan påskynda åderförkalkningsprocessen eller åderförkalkningen. Detta kan leda till hjärtsjukdomar.
8.Njut av färsk frukt till efterrätter. Tårta eller glass kan undvikas eftersom de innehåller höga kalorier.
9.Alkoholintaget bör minskas till en drink per dag. Rött vin kan tas till en viss grad då det innehåller flavonoider och antioxidanter som är bra för hjärtan. Men för mycket av något kommer bara att skada, inklusive fetma, stroke och högt blodtryck.
10. Serveringsmängden kan göras liten. Byt ut de stora tallrikarna mot mindre tallrikar i aptitretare.