Visa foton Den nya Atkins-dieten är inte ett hälsosamt sätt att tappa överflödiga kilon, varnar experter på Kiwi-mat.
Den nya versionen av Atkins-dieten, som finns tillgänglig i bokhandlar över hela Nya Zeeland, ändrar den lågkolhydratregimen som presenterades. av Dr. Robert Atkins 1972 för att passa 2000-talets livsstil och matvanor.
Ända sedan den lanserades har Atkins-dieten i fyra faser varit både populär och kontroversiell.
/>Medan filmstjärnor som Renee Zellweger, Jennifer Aniston och Kim Cattrall följde dieten, som betonar högt proteinintag och minsta möjliga kolhydratintag, för att tappa överflödiga kilon, kritiserade vissa dietister den för att främja kött och fett.
Medan den nya Atkins-dieten är ganska vegetabilisk, lyckas den inte övertyga Christchurch-dietist Janice Bremer.
”Den nya dieten kan erbjuda fler varianter av livsmedel men färgade grönsaker, frukter, fullkorn, torkade bönor och mjölkprodukter är fortfarande kraftigt begränsade av kolhydraträkningsregeln, säger Brem eh.
Man måste antingen vara desperat över viktminskning eller galen på att äta kött för att ta på sig den traditionella Atkins-dieten med låga kolhydrater. Aktiva, sociala människor är inte programmerade för en kolhydratfri diet. Väldigt få människor klarar av frukost utan flingor, smörgåsar utan bröd, bolognaise utan pasta, wok utan ris och strikta gränser för grönsaker och frukter.
“Innan du skär på kolhydrater för att minska kilojoule för vikt förlust måste man begränsa intaget av godis, bageriprodukter, snacks och andra sockersötade drycker", säger experter som kritiserade den nya Atkins-dieten.