Äppelcidervinäger, även känd som cidervinäger eller ACV är gjord av cider eller äppelmust. Det har använts som ett hälsohjälpmedel i evigheter eftersom det hjälper till att gå ner i vikt och förbättrar cirkulationshälsan. Denna typ av vinäger är gjord av jäsning av äppeljuice. Äppelcidervinäger är känt för sina hälsofördelar på grund av dess pH-värde.
Denna vinäger är rik på mineraler, vitaminer som vitamin C, E, A, P, B1, B2 och B6. Mineraler som mangan, järn, natrium, kalcium, svavel, koppar, magnesium, fosfor och klor för att nämna några.
Äppelcidervinäger hälsofördelar är att det ger enzymer, aminosyror, aldehyd, kaliumklorid, äppelpektin som är en viktig komponent i en hälsosam kost. Det används i sallader, chutneyer, konserveringsmedel och marinader. Här är hälsofördelarna med äppelcidervinäger:
1. ACV är en effektiv viktminskningsmedicin. Det används i sallader, blandas i ljummet vatten och konsumeras. Ättiksyra, det är en av komponenterna som undertrycker fettansamlingen och hjälper därmed till att minska vikten.
2. På grund av pektinkomponenten minskar en tesked ACV blandat i vatten det onda kolesterolet och sänker högt blodtryck. Det förhindrar därför hjärtat från åkommor som hjärtinfarkt och blockeringar.
3. Vinägerns moder är ett lager som bildas på toppen av cidern (botten av flaskan) efter att jäsningen är klar. Vinägerns moder anses vara gynnsam för hälsan på grund av dess antibakteriella och antisvampegenskaper.
4. Jästinfektioner bland kvinnor har visat sig botas genom applicering av denna vinäger på det drabbade området. Även vårtor botas genom att applicera det med lika mycket vatten på det drabbade området i 20 minuter dagligen.
5. Blanda 1 matsked av denna vinäger med 4 uns renat vatten och ha det efter måltid. Det minskar hjärtbrännan.
6. Rå konsumtion av denna vinäger förbättrar tarm oregelbundenhet genom att ta bort gifter från kroppen enkelt. Det minskar också ledvärk och stelhet.
7. Förutom hälsofördelar har äppelcidervinäger även hudfördelar. Den används som en produkt för att rensa upp hudproblem och fläckar. Dess massage hjälper också till att jämna ut huden och hyn.
Vägern kan förberedas hemma och kan blandas med ekologisk honung som en omedelbar energidryck. Inga biverkningar har registrerats från användningen men det rekommenderas att inte använda det i större mängder för att vara på den säkra sidan. Diabetespatienter bör rådfråga sin läkare innan de tar denna vinäger.