Visa foton Älskar du mjölk, men är för rädd, njut av ett glas varm mjölk, för att du är rädd att det kommer att göda dig? Eftersom skummjölk är lätt tillgänglig på marknaden, behöver du inte oroa dig. Men många människor ifrågasätter hälsofördelarna med skummjölk.
Skummjölk kan vara rik på viktiga näringsämnen, men det har gjorts några undersökningar som hävdar att denna mjölk faktiskt inte är bra för kroppen. Låt oss kolla in några av de mindre kända näringsfakta om skummjölk.
Skimmjölk kontra helmjölk
1.Skimmjölk består som bekant inte av fett som finns i helmjölk. Men vitamin A och D som finns i fettet i helmjölk främjar bättre absorption av protein och kalcium. Detta fett finns dock inte i skummjölken. Detta tvingar kroppen att ta upp näringsämnen från kroppen själv, vilket faktiskt minskar de näringsämnen som lagras i vår kropp.
2. Denna mjölk genomgår pastörisering, vilket faktiskt förstör viktiga enzymer och mjölkens proteinstruktur. Det är alltid bättre att konsumera rå mjölk eftersom den är lättsmält. Det är särskilt fördelaktigt för personer som är laktosintoleranta.
3.Under beredningen av skummjölk avlägsnas allt fett vilket gör den för vattnig för konsumtion. För att göra denna mjölk tjock tillsätts torkat mjölkprotein, som inte lätt kan tas upp av kroppen.
4. De flesta av skummjölksmärken säger att de har mer näringsämnen. Detta är dock inte sant, eftersom de gör det bara för att öka försäljningen. I processen att inducera extra näringsämnen i mjölken förlorar många av näringsämnena den naturliga strukturen och blir svåra att brytas ner av kroppen för absorption.
Även om det finns påståenden om att skummjölk är det perfekta som ersättning för helmjölk måste denna missuppfattning undanröjas. Istället för att bara ha lättmjölk kan du ha både helmjölk och lättmjölk i lika stora mängder för att få bästa nytta. Så nästa gång du tar ett skummjölkspaket för viktminskning, glöm inte att välja ett helmjölkspaket också!