Visa foton Har du någonsin insett eller tänkt att din kopp som du använder till ett morgonkaffe kan vara förfalskat?. Det sägs att de arter och ghee som används för att förbereda vår lunch eller middag också kan innehålla blandningar som är skadliga för hälsan.
Här är några fakta från en studie från Punjab Agriculture University (PAU) som fann att löv förvanskades med tillsats av använda löv medan kryddor som chili och gurkmeja pulver förvanskades för att ge ljusare färg och ett bra utseende . Ta en titt på de livsmedel som kan betecknas som förfalskade.
1. Blad (andra än torkade, malda och blandade med), inte alla bra eftersom de kan sprayas med konstgödsel.
2. Metanil yellow, ett cancerframkallande ämne används för att färga gurkmejapulver
Effekter av att äta förfalskad mat -
1. En balanserad kost som innehåller alla näringsämnen är avgörande för att kroppen ska fungera, men förvanskning kan påverka näringsämnena.
2. Förfalskad mat kan också orsaka fysiska besvär, sade studien.
Andra:
1. Studien fann att smör är förvanskat med oleomargarin, en produkt av nötköttsfett och ister som också tillsätts till smör.
2. Cikoriarot är vanligt förekommande i kaffe och kompletteras med ärtor, bönor och rostat malet vete.
3. Blandning av angripna och skadade spannmål till spannmål av god kvalitet är ganska vanliga i vårt land. Senapsfrön blandas ofta med argemonefrön och extraheras tillsammans medan palmolja blandas med sojaolja.
4. Sojabönor, jordnötsmjölk, vetemjöl blandas med mjölk och tillsats av vetemjölsgryn till mjölkpulver är vanligt. Urea, tvättmedel och raffinerad olja blandas med mjölk.