Visa foton Vanliga födoämnesallergier står faktiskt för en stor majoritet av alla typer av allergiska reaktioner hos människor. Du måste ha hört folk säga att "jag är allergisk mot den här maten eller den". Vad det i princip betyder är att konsumtion av just den maten utlöser en ogynnsam reaktion i kroppen. Det kan vara svullnad för vissa eller andningsproblem på grund av inflammerade luftvägar för andra. Det finns många typer av matallergier; vissa är vanligare än andra.
Ibland kan du vara vagt medveten men inte säker på vilken allergi du lider av. Detta beror på att du inte skulle veta den exakta komponenten i maten som orsakar allergin. Här är en lista över de 5 vanligaste födoämnesallergierna människor lider av så att du kan kontrollera om du faller under någon kategori.
5 vanliga födoämnesallergier:
1. Jordnötsallergi: Du tenderar att tänka på vad en ofarlig jordnöt kan göra med dig. Låt dig inte luras av dess storlek; det är den vanligaste och farligaste allergin för människor. De flesta allergier leder inte till döden, men denna typ av matallergi kan. Faktum är att det finns tillräckligt många och fler fall av dödsfall på grund av denna vanliga födoämnesallergi, särskilt barn.
2. Skalfiskallergi: Återigen mycket vanligt och en allvarlig form av allergisk reaktion ses mot skaldjur. Räkor, hummer, ostron, klämmor kommer alla i denna kategori. De är främst skaldjur och allergenet som utlöser reaktionen är jod. Alla typer av skaldjur bör finnas på din mat för att undvika allergier eftersom alla växter och djur från havet innehåller jod.
3. Äggallergi: Detta är en allergi som är vanlig precis som de första 2 men till skillnad från dem inte så allvarlig. Äggallergi ses mest hos mycket små barn och försvinner när de växer. Det observeras sällan hos fullvuxna vuxna. Proteinet albumin som är äggvitan är ansvarig för allergin. Denna typ av allergi kan förebyggas helt enkelt genom att ha äggula eller till och med hårdkokta ägg. Detta beror på att albumin är ett protein som lätt kan denatureras av värmen från matlagning.
4. Mjölkallergi: Det finns en stor skillnad mellan intolerans mot mjölk och mjölkallergi. I det första fallet har du matsmältningsproblem med mjölk eftersom du antingen saknar det nödvändiga enzymet eller så har du helt enkelt inte ett tillräckligt starkt matsmältningssystem. Allergin orsakas av mjölkproteinet laktos. Mat att undvika för denna allergi är alla mjölkprodukter som ost, smör, ostmassa, etc.
5. Sojaallergi: Alla sojaprodukter som sojamjölk, sojasås kommer från sojabönor. Det är ganska vanligt att hitta personer som är allergiska mot dessa. Om du har denna allergi är det möjligt för dig att ha baljväxtallergi som är en större grupp av allergier mot alla baljväxter som jordnötter, bönor, ärtor, etc.
Följ några bra hälsotips och kontrollera dig för dessa vanliga födoämnesallergier.