Visa foton Bildkälla Carom frön, allmänt känd som ajwain används för att ge smak till de friterade rätterna. Visste du att ajwain, en ört har flera hälsofördelar. Carom frön används inte bara som krydda i mat utan också som ingrediens i läkemedel. Ajwain frön är små ovala frön. Dessa grågrönt färgade carambolefrön har en bitter och het smak. Följande är några hälsofördelar med ajwain (carom frön).
Hälsofördelar med ajwain:
1. Ajwain har anti-syror som botar matsmältningsproblem. Ha några ajwain-frön med kärnmjölk för att bli av med matsmältningsbesvär.
2. Ajwain om det äts under förkylning ger lindring och hjälper till att ta bort hosta och slem naturligt. Tugga fröna och svälj med varmt vatten. Det botar också bronkit och astma. Blanda det med jaggery och ha 1/2-2 tsk två gånger om dagen.
3. Mag- eller tarmsmärtor på grund av matsmältningsbesvär, infektion eller magsmärtor kan botas genom att ha ajwain frön med varmt vatten. En av de viktigaste hälsofördelarna med ajwain är att örten botar lever- och njurfel. Det är ett naturligt botemedel för att bli av med njursten.
4. Smärta i hjärtat, huvudet och öronen minskar också genom att ha ajwain frön. Att ge ajwain-olja droppar i öronen minskar smärtan medan ajwain med varmt vatten ger lindring av hjärt- och huvudvärk.
5. Att massera ajwainolja förebygger ledvärk och botar artrit. Det används också för att behandla reumatisk och neuralgisk smärta.
6. En annan hälsofördel med ajwain är att den kontrollerar obehag i magen efter att ha druckit alkohol. Det kontrollerar kräkningar och ökar aptiten.
7. Ajwain frön undviker dålig andedräkt och botar munhög. Efter måltider kan du tugga några frön som en munfräschare. Du kan också koka ajwain i vatten och gurgla för att få lindring från tandvärk.
8. Man tror att att ha ajwain under menstruationen minskar kramperna. Rosta några frön och ha med mjölk.
9. Ajwain hjälper också till att bli av med surhet. Rosta karammonfrön med spiskummin och koka i vatten. Häll av efter kokning och tillsätt socker. Har det som en naturlig medicin för att bota surhet.
10. Att ha ajwain under graviditeten tros rena blod och förbättra blodflödet i kroppen.
Detta är hälsofördelarna med ajwain- eller carom-frön. Du kan använda i dals, sabji, rotis eller paranthas eller stekt pakoras!