Visa foton För att tillvarata gröna grönsakers näringsvärde måste du förvara dem på ett sätt så att de förblir fräscha i många dagar! Även efter att grönsakerna har förvarats i kylen förloras färskheten när du öppnar locken. För att lagra färskheten hos de gröna grönsakerna under en längre tid, kolla in dessa sätt att hålla grönsaker fräscha.
8 sätt att hålla grönsaker fräscha:
1. Du kan slå in grönsakerna i hushållspapper och förvara i plastpåsar. Detta är bäst för att förvara bladgrönsaker som spenat, sallad och selleri i kylskåp.
2. Om du använder plastpåsar för att förvara gröna grönsaker är det bäst att använda påsar som har få hål för att luften ska hålla grönsakerna fräscha. Slutna paket kan förstöra grönsakerna.
3. För att hålla bladgrönsakerna fräscha och knapriga i kylskåpet, använd en fuktig pappershandduk på toppen av grönsaken och förvara den sedan. Du kan ha grönsakerna i nätpåsar men täck de yttre bladen med hushållspapper. Använd inte för blöta pappershanddukar.
4. Du kan också hålla grönsakerna fräscha genom att använda nätplastpåsar som tillåter luftpassage och även lagrar grönsakens färskhet.
5. För att förvara gröna bladgrönsaker i kylskåp, föredrar att skära rötterna och sedan förvara dem i påsar. Till exempel bör spenat och korianderblad förvaras på detta sätt.
6. Tvätta roten av grönsaker, som morötter och rädisor efter köp och trimma bort oätliga grönsaker. Förvara i öppna behållare i ditt kylskåp under varm luft. Detta behåller inte bara grönsakernas näringsvärde utan håller dem också krispiga och fräscha.
7. För att hålla skurna grönsaker fräscha, täck grönsaken med en pappershandduk och förvara i en lufttät påse. Försök att använda de skurna grönsakerna inom 2 dagar.
8. Förvara morötter och korianderblad i lufttäta behållare. Detta håller grönsakerna fräscha och krispiga.
Förvara inte tomater, potatis, lök och vitlök i kylskåp. Dessa grönsaker håller sig fräscha längre om de förvaras öppet. Undvik att förvara grönsakerna under värme eller direkt solljus.