Visa foton Broccoli är en fettfri grön grönsak med låg kalorihalt som är fylld med näringsämnen och proteiner. Men det finns väldigt få människor som gillar att äta denna hälsosamma gröna grönsak. På grund av smaken och utseendet gillar många matälskare inte att äta broccoli. För att njuta av broccolins hälsofördelar måste du inkludera denna hälsosamma grönsak i din kost. Här är några enkla sätt att inkludera broccoli i din kost och göra din måltid mer utsökt och hälsosam.
Hälsosamma sätt att inkludera broccoli:
Raw: Detta är ett av de enklaste sätten att äta denna färska gröna grönsak. Den knapriga och saftiga broccolin kan konsumeras rå. Rå broccoli har den högsta mängden näringsämnen och vitaminer. Tvätta och skär den ordentligt för att ta bort bakterier och skadedjur. Om du inte kan äta den rå, tillsätt lite yoghurt eller tofu och ät den sedan. Du kan också lägga till den i din grönsakssallad och äta den med andra välsmakande grönsaker som rödbetor, morötter, sparris, gurka, tomater etc.
Som en sås: Broccolisås är kryddig, god och nyttig! Du kan bara göra en sås av broccoli och lägga till några kryddor som kardemumma, kanel, tomater etc för att göra en perfekt sås. Du kan lägga till denna broccolisås i pasta eller sallad. Såsen ger en annan färg, smak och arom till rätten.
Broccolisoppa: Du kan njuta av monsunsäsongen med en skål full soppa. Broccolisoppa kan göras med andra grönsaker som lök, tomater etc och ger en helt ny smak. Tillsätt ost om grönsakssoppan verkar smaklös för dig. Du kan också ha det med pinnar som ett nyttigt kvällsmellanmål.
Steamed: Många föredrar att ha ångad broccoli. Även om det är en enkel metod, kan ångning bränna några viktiga näringsämnen och vitaminer. Ha ångad broccoli med andra grönsaker som morötter, sparris och kål. Glöm inte att tillsätta kryddor, särskilt svartpeppar för att det ska smaka gott.
Broccolijuice: Matälskare, särskilt bantare, älskar alltid att dricka grönsaks- eller fruktjuice. Juice håller dig återfuktad, spolar ut gifter och fyller också! Blanda bara denna hälsosamma gröna grönsak med andra grönsaker. Tillsätt svartpeppar och salt. Njut av den nya juicesorten. Du kan ha detta regelbundet för att hålla dig i form, gå ner i vikt och även kontrollera hjärtsjukdomar.
Som ingrediens: Lägg till några broccolibuktor i en maträtt och ha det. Din maträtt kommer att få en ny smak och på så sätt kan du kan broccoli utan att bry dig om smaken av den. När den blandas med en sabzi kan den verkliga smaken av broccoli knappast kännas igen!
Dessa är några hälsosamma sätt att äta broccoli. Eftersom det finns under hela året och inte är dyrt, kan du enkelt njuta av hälso- och näringsfördelarna med denna gröna grönsak.