Ska du ha pasta?

Det finns få livsmedel som är ohälsosamma för dig. Pasta håller på att bli en av de mest populära rätterna i den snabba världen. Det är en italiensk basrätt som mestadels görs med vetemjöl. Pasta i olika former och storlekar finns tillgängliga på marknaden. Men många dietister säger att pasta kan öka i vikt eftersom den är rik på kalorier. Är pasta verkligen ohälsosamt för din kropp?
Visa foton
Är pasta hälsosamt eller ohälsosamt?

• Det beror på vilken typ av pasta du äter. Om du har all-purpose mjöl vit pasta, äter du massor av kalorier, fetter och kolhydrater som kan leda till viktökning. Fettavlagringarna är högre om du har all-purpose mjölpasta.
• Om den konsumeras i måttliga mängder och med rätt ingredienser kan pasta knappast vara ohälsosam för kroppen. Ostpålägg, såser speciellt tomatsås kan göra pasta ohälsosam. Ost leder till viktökning och såser orsakar surhet. Föredrar ost med låg fetthalt eller tofu om du är dietmedveten.
• Vit pasta är som vitt bröd. Om du har raffinerad vitmjölspasta kan det sluta med att du ökar din kroppsvikt och blodsockernivåer. t har högt GI (glykemiskt index) kolhydrater som kan öka blodsockernivåerna. Diabetiker bör undvika att ha raffinerad vitmjölspasta.
• Fullkornspasta gjord med örter är hälsosam för både diabetiker och icke-diabetiker. Även gravida kvinnor kan ha fullkornspasta. Enligt National Pasta Association är fullkornspasta bra för det ofödda barnet eftersom det skyddar fostret från medfödda sjukdomar.

Det här är några punkter som visar om pasta verkligen är nyttigt eller ohälsosamt. Om du gör det på rätt sätt och äter det måttligt kan du njuta av pastans fördelar. Se till att du alltid föredrar fullkornspasta framför raffinerad mjölpasta. Om du inte vill äta onyttig pasta, ät dessa typer.

Semolinapasta: Tillverkad med mannagryn (renat vetemedel av durumvete), denna typ av pasta är bra för kroppen. Detta beror på att mannagrynspasta innehåller antioxidanter som betakaroten som är näringsrikt för din kropp. Hel durumgryn spolar ut gifter från kroppen, bekämpar sjukdomar och upprätthåller ett sunt immunförsvar. Föredrar hel durumgryn framför normala eftersom de är fyllda med proteiner och näringsämnen.

Vetepasta: Det här är en fullkornspasta som är gjord på vetemjöl. Till skillnad från andra vita pasta, görs fullkornspasta endast med vetemjöl som lätt kan smältas. Helvetemjöl är lågt i fett och har mindre kalorier. De tre lagren av vete (fröfrukt, kli och groddar) gör det till en lättsmält pasta. Om du är dietmedveten, drick fullkornspasta eftersom de kontrollerar ditt sug under lång tid (eftersom kroppens glukosnivåer är stabila).

Majs, ris, örter eller sojabönspasta: Det är ett alternativ eller snarare ett substitut för fullkorns- och mannagrynspasta. Om de görs med fullkorn kan dessa pasta också vara hälsosamma för din kropp.