Visa foton När du har hög spänning, vätskeansamling i kroppen eller högt blodtryck, kommer läkaren att råda dig att minska mängden salt i kosten. Men även utan dessa åkommor anses högt intag av natrium inte vara bra för din kropp. Modern vetenskap dikterar att du inte får ha för mycket mindre salt (det vill säga natrium och kalium) ens regelbundet.
Oftast tror vi att om du undviker råsalt och tillsätter mindre salt till maten, minskar mängden salt i din kost. Men så enkelt är det inte. Det finns många okända saltkällor som bidrar till vår totala konsumtion av natrium. Här är några av de farligaste.
1. Pickles: Huvudingredienserna i pickles är olja och salt. Natrium hjälper till att bevara pickles under långa perioder. Dessutom är saltgurka vanligtvis soltorkad, så saltet är i koncentrerad form. Det tillför avsevärda mängder salt till din kost.
2. Smör: Det mesta av det kommersiellt tillgängliga smöret är saltat för konservering och smak. Om du inte medvetet köper osaltat smör kommer du att konsumera extra natrium utan din vetskap.
3. Marker: Potatischips är inte bara stekt utan också mycket saltat. De har noll näring och massor av ohälsosamma ingredienser i dem så det är bara att sluta äta dem. Alla typer av förpackade chips bör undvikas eftersom de inte gör din kropp någon nytta.
4. Ost: Det finns ingen ost utan salt och det mesta av förpackad ost som du plockar från hyllorna är rik på natrium. En skiva ost kan bidra till att lägga till 3,5 procent av ditt totala natriumbehov. Så nästa gång du beställer en hamburgare med ost, kom ihåg dessa siffror.
5. Processat kött: Pålägg är ohälsosamt av mer än en anledning. Det orsakar inte bara cancer utan ökar också mängden salt i din kost. Kött kan som bekant inte konserveras utan salt. Det gör bearbetat kött till en av de värsta saltkällorna i din mat.
6. Instant Nudlar: Nudlarna kommer inte att skada dig annat än att du blir fet. Men masalaen eller den packade blandningen av kryddor du lägger till har både salt och ajina-motto (kinesiskt salt) för det mesta. Det är mycket koncentrerat i natrium, vilket verkligen är ett nej för alla som har högt blodtryck.
7. Konserver: Att ha konserverade oliver från kylskåpet är väldigt enkelt och frestande. Du måste dock komma ihåg att salt är ett konserveringsmedel. All form av konserverad mat är skyldig att ha en bra procentandel salt i sig. Så, konserverade oliver, lök eller andra frukter och grönsaker bör undvikas.
Dessa är några av de mest oväntade saltkällorna i din kost. De kanske inte är konventionellt salta livsmedel men du måste ändå undvika dem.