Vi använder alla mikrovågsugn för att värma vår mat nuförtiden. Det är en elektronisk apparat utan vilken våra kök är ofullständiga. I de flesta hem är mikrovågor mer än bara värmare. Människor använder aktivt mikrovågsugnen för matlagning också. Det sparar inte bara tid utan det gör också matlagning till en rökfri affär. Onödigt att säga att mikrovågor definitivt är en av de moderna prylar som vi är helt beroende av.
Men alla fakta om matlagning i mikrovågsugn är kanske inte lika rosa som dess fördelar. Tillagad mat i mikrovågsugn kan orsaka ett antal hälsorisker som vi inte ens kan föreställa oss. Det fungerar trots allt med hjälp av strålning. Så strålningen eller ljuset som används av mikrovågsugnen kan orsaka hälsoproblem för oss.
Visa foton
Dessutom har den ihållande värmen inuti mikrovågsugnen hälsokonsekvenser för oss. Maten tillagad i mikrovågsugn har visat sig vara bristfällig på viktiga näringsämnen. Tillräcklig forskning har inte gjorts i detta ämne, men många experter anser att mat som tillagas i mikrovågsugn kan ha cancerframkallande ämnen.
Så för att säkerställa säkerheten för din mat måste du känna till alla hälsorisker som är förknippade med mikrovågsugn tillagad mat.
Carcinogener: Det har bevisats genom olika studier att strålning inuti mikrovågsburken kan omvandla de organiska kemikalierna i maten till cancerframkallande föreningar.
Dödar antioxidanter: Enligt en studie från 2003 av The Journal of the Science of Food and Agriculture skapar mikrovågsmatlagning inte bara cancerframkallande ämnen i maten, den "zappar" också ut cancerbekämpande antioxidanter ur maten.
Värm aldrig babys mjölk: Mikrovågsuppvärmning kan förstöra de grundläggande immunbyggande proteinerna i bröstmjölk. Det är därför det aldrig är tillrådligt att värma barns mjölk i mikrovågsugnen.
Tina mat: När du tinar fryst mat i mikrovågsugnen räcker det med en exponering i en minut för att skapa giftiga fria radikaler i dem.
Denaturerar proteiner: En studie utförd av en australisk vetenskaplig organisation visade att mikrovågsmatlagning denaturerar proteinerna i maten snabbare än vanlig matlagning.
Tömmar viktiga näringsämnen: Vitaminerna och mineralerna som finns i maten förbrukas mycket snabbt vid tillagning i mikrovågsugn. Flera studier har visat att mikrovågsuppvärmning förstör matens näringsmässiga fördelar. Till exempel visar en skandinavisk studie från 1999 att allicinhalten (huvudnäringsämnet i vitlök) i vitlök var avsevärt uttömd efter 60 sekunders uppvärmning i mikrovågsugn.
Plastisk degenerering: Plaster som ständigt används i mikrovågsugnen genomgår en viss degeneration. Och om du använder plast av låg kvalitet, kan de smälta på grund av mikrovågsvärmen och då också vara mycket cancerframkallande.
Mikrovågsstrålning påverkar hjärtat: En studie av Dr Magda Havas från Trent University visar att strålningen från mikrovågsugnen direkt påverkar hjärtat. Det kan öka hjärtfrekvensen direkt.
Mikrovågsmat leder till anemi: En schweizisk forskning av Dr. Hans Hertel visar att att äta mikrovågsugn lagad mat under en lång period kan orsaka en minskning av mängden hemoglobin, vilket ökar risken för anemi.
Så var en medveten användare och tänk på riskerna med mikrovågsugnlagad mat innan du använder den.