Holi är färgernas högtid som firar minnet av våren. Det är en betydande indisk festival som firas främst i den norra delen av Indien och runt om i världen bland hinduiska samhällen. Holi firas med stor iver. Holi representerar det godas seger över det onda. Den anmärker också på räddningen av Prahlad, son till Hiranyakashyapu, vars grymheter förstörde världen. Holi är också symboliskt för att tillföra lycka och glädje till våra liv med färgerna.
Holi är helt enkelt inte detsamma utan ett glas Bhang och Thandai. Bortsett från färger finns essensen av Holi kvar i Thandai, en sval och kryddad mjölk som är gjord av mjölk, socker, kryddor och torra frukter. Thandai betyder bokstavligen något som är kallt eller något som kyler. En typisk thandai innehåller kardemumma, saffran, mjölk, socker, fänkålsfrön, peppar, vallmofrön, pistagenötter, rosenblad och melonfrön. Thandai har sina egna hälsofördelar. Här är några av dem du bör känna till.
Hälsofördelar med thandai:
Visa foton
Immunförstärkare- Med en mängd kryddor och torra frukter som används för beredningen kan thandai vara en stor immunförsvarsbooster. Torra frukter som pistagenötter, mandel och dadlar har massor av antioxidantegenskaper, fosfor och protein som är viktigt för kroppen. Mandlar har bra kolesterol och vitamin E som är viktigt för hud och hår.
Hjälper matsmältningen- Kryddor som fänkål, peppar, kardemumma är kända för sina speciella matsmältningsegenskaper som underlättar matsmältningen och förbättrar tarmrörelsen och på så sätt avgiftar kroppen naturligt och renar blodet.
Saffran- Den är känd som den gyllene kryddan som förebygger artrit, cancer och förbättrar synen. Det är också känt för att förbättra hyn och förhindra matsmältningsbesvär, flatulens, skallighet och behandla blodtryck.
Mjölk- Den högsta källan till kalcium och protein finns i mjölk. Det fungerar inte bara som ett naturligt kylmedel, utan stärker även ben och tänder. Mjölk hjälper också till med tillväxten av starkare muskler.
Melonfrön- Dessa frön innehåller protein, vitamin A, B och E som är väsentliga för hjärta, skelett och hår. De innehåller även betakaroten som minskar depression, huvudvärkspänningar och kyler kroppen. Det ökar också fertiliteten hos både män och kvinnor.
Rosblad- De mjuka och ömma kronbladen är en utmärkt avgiftande ingrediens. Det kan bota diarré, oregelbunden mens, rengöra njurarna och rengöra matsmältningskanalen. Det är också ett utmärkt botemedel mot halsinfektion och rinnande näsa. Kronbladen ger också lindring från sömnlöshet och nervös svaghet.
Hälsofördelarna med thandai är obegränsade, den har också alla näringsämnen som järn, mangan, fosfor, protein, kolhydrater, fetter och vitaminer i rätt proportion som krävs för en frisk kropp och själ. Så, dricker du ett glas kyld thandai för att fira Holi, färgernas festival?