Urinsyra är en avfallskemikalie som utsöndras när din kropp bryter ner de ämnen som kallas puriner. Urinsyra löses i princip i blodet och går till njurarna. Gradvis spolas de ut genom urin och avföring. Men i vissa fall ackumuleras urinsyra i kroppen och leder till skadliga hälsotillstånd.
När urinsyra börjar ansamlas i kroppen kan det leda till hyperurikemi (ett tillstånd där urinsyran inte utsöndras från kroppen). När urinsyran finns i kroppen ackumuleras den i lederna (särskilt fötter och tår) i form av kristaller vilket gradvis leder till gikt.
Även om få livsmedel kan hjälpa dig att sänka urinsyra i kroppen, finns det en lista över livsmedel som du måste undvika. Uteslut livsmedel som kött, skaldjur etc från din urinsyradiet. Om du har hög urinsyra, minska intaget av fet mat. Alkohol bygger också upp urinsyror så om du är på en urinsyradiet, uteslut alkohol från din diet. Dessa livsmedel är rika på urinsyra och kan öka de sura avlagringarna i kroppen. Kolla in listan över livsmedel som är rika på urinsyra.
Urinsyrarika livsmedel att utesluta från kosten:
Skaldjur som musslor, hummer, krabbor, ostron och musslor har höga halter av puriner. Uteslut denna urinsyrarika mat från kosten.
Rött kött, köttfärs, köttextrakt, orgelkött är få typer av kött som är rika på urinsyra. Hjärnorna, njurarna och levern är koncentrerade med purin så var försiktig.
Även om fisk innehåller omega-3-fettsyror är den också rik på urinsyra. Undvik tonfisk om du lider av urinsyra.
Denna skaldjur producerar stora mängder urinsyra i blodomloppet.
Förutom att det är riktigt högt i kolesterol är bacon ohälsosamt för urinsyradieten. Bacon är kort och gott ett bearbetat kött och processade livsmedel innehåller hög urinsyra.
Du kan njuta av smaken av svamp. Men denna mat är så hög i urinsyra att den också kan utveckla njursten.
Även om linser är hälsosamma innehåller de urinsyra som kan vara skadligt för kroppen och kan leda till gikt.
Det gröna afrodisiakum har många hälsofördelar. Men om du är på en urinsyradiet, undvik denna mat.
Supermaten bör undvikas av personer som har gikt eller njursten. Spenat innehåller urinsyra som kan förvärra hälsotillståndet.
Den saftiga kycklingen, särskilt dess skal, innehåller mycket urinsyra. Uteslut kycklingskinn.
Bageri är processade och konserverade livsmedel. Så mängden urinsyra kommer att vara hög i bageriprodukter.
Saltade pickles är rika på urinsyra och de är också konserverade. Undvik salt mat om du har gikt eller njursten.