Är du ett stort fan av fisk och skaldjur, men avstår från att tjata om det på grund av din oro över de rejäla kalorierna de packar? Då är hummer svaret på alla dina problem. Hälsofördelarna med hummer är många. Hummer är läcker samt fullproppad med vitaminer och mineraler.
Humrarna har varit ökända bara på grund av de ohälsosamma ingredienser som ingår i deras beredning. Om du väljer hälsosamma sätt att äta hummer är de nyttiga och näringsrika. Kokning, bakning, grillning och ångkokning är några av de hälsosamma sätten att äta hummer, och de utsöndrar en stor mängd vitaminer och mineraler när de äts på detta sätt.
En av de mest lyxiga och saftiga rätterna i världen, hummer erbjuder en myriad av hälsofördelar. Om du väljer de hälsosamma sätten att äta hummer så är de låga i kolesterol och fett. Hummer är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror, vitamin B12, selen, zink och fosfor. Några av de andra hälsofördelarna med hummer inkluderar att förebygga sjukdomar som osteoporos, reumatoid artrit, hjärt-kärlsjukdomar och tjocktarmscancer. Här är några av de hälsosamma sätten att äta hummer.
Koka hummern lätt, låt köttet vara lite okokt. Ta bort köttet, tomalley och koraller efter att ha väntat på att hummern svalnat och knäckt skalet. En välsmakande buljong kan göras genom att koka skalet i vatten. Sila av vattnet för att ta bort skalet och tillsätt örter, smakämnen och kryddor efter din smak. Tillsätt köttet under de sista minuterna av tillagningen. Detta är ett av de mycket hälsosamma sätten att äta hummer.
Gör en brunsockerbaserad pannkaka och lägg i hummerkött, vitlök, vilda svampar och schalottenlök i den. Du kan garnera denna läckra pannkaka med antingen kaviar eller en liten klick grädde. Detta är ett hälsosamt och enkelt sätt att äta hummer till frukost.
Du kan göra en hummerquiche och dra nytta av hummerns många hälsofördelar. Gör en pajskal och fyll den med hummerkött, schweizerost, paprika och örter för smak. Du kan byta ut ingredienserna mot deras fettfria motsvarigheter för att äta hummer på ett hälsosamt och gott sätt.
Kasta hummer och mangobitar i en skål. Tillsätt söt honung, basilika och citrongräddsås för en utsökt smak. Det här är ett väldigt enkelt, men extremt läckert och hälsosamt sätt att äta hummer.
Gör en smakrik och kryddig hummercurry. Detta kan serveras med ris. Du kan anpassa kryddan efter din smak. Denna varma och smaskiga rätt är ett av de hälsosammaste sätten att äta hummer.
Skär hummersvansen på mitten och lämna köttet i skalet. Tillsätt olivolja, paprika, salt och peppar för smaksättning. Grilla på varje sida i minst 4 minuter vardera för att få en jämn smak. Detta är ett av de hälsosammaste sätten att äta hummer.
Ta bort svansköttet genom att skära längs med hummern. Smaka av med citronsaft, salt, peppar och dill. Hetta upp en panna med 1 msk olivolja och stek i 3 minuter på varje sida.
Gör ett djärvt uttalande inför din nästa middag genom att baka hummerkött tillsammans med grönsaker och pocherade ägg. Detta gör det till ett utsökt, sofistikerat och hälsosamt sätt att äta hummer.
Byt ut din vanliga tonfisk- eller laxburgare mot denna läckra kombination av hummer och krabbakött. Satsa på citronaiolismaksättningen istället för de gödande kryddorna. Skär upp hälsofaktorn genom att använda örtfocacciabröd istället för hamburgerbullar.