Om du funderar på att försöka laga mat utan olja för första gången kommer du att känna att det är lite omöjligt. Eller åtminstone kommer du att tro att du kan sluta slösa bort din tid och ansträngning på att laga smaklös mat. I det nuvarande livsstilsscenariot är det naturligt att vi alla vill laga hälsosamt.
Det finns många myter och vetenskapliga fakta om att statliga matoljor i stora mängder inte är bra för hälsan. Samtidigt finns det några andra studier som visar att det inte är skadligt att använda hälsosamma oljor med rätt matlagningsteknik. Men vem vill ta en risk när det gäller hälsan för oss själva och vår familj?
BÄSTA GRILLTIPS FÖR ATT MINSKA CANCERRISKEN
Det här är tiden då vi måste börja tänka på oljefria matlagningstips för ett bättre hälsosamt matlagningsalternativ. För att laga mat utan olja måste du känna till några oljefria matlagningstips som kommer att göra din test framgångsrik. Detta gör det viktigt att leta efter ett bredare utbud av alternativ. Här är några av de mest effektiva sätten att laga mat utan olja som kan hjälpa dig att laga hälsosam mat.
Att baka i ugn utan olja kan vara otänkbart för många. Men allt du kan förvänta dig är lite mer matlagningstid. Om du är orolig för att bränna dig kan du lägga till lite vatten i bakformen. Du kan också använda ett bakplåtspapper istället för olja. Tänk på att grädda maten på låg temperatur under en längre tid.
Tro inte att du kan fräsa lök eller vitlök över en spis bara om du tillsätter olja. Att tillsätta lite vatten eller grönsaksbuljong räcker för att förhindra att de bränns. Detta är ett av de mest effektiva oljefria matlagningstipsen som du kan prova nästa gång.
Att använda nonstick-panna är ett bra förslag för alla som ser fram emot sätt att laga mat utan olja. Nonstick-pannor behöver inte olja om du har lite tålamod. Vanligt vatten, som är en utmärkt sauteringsvätska, förhindrar att mat fastnar i pannan. Detta gör att grönsaker blir bruna och kokta.
I indisk matlagningsstil används olja dagligen främst för att sautera grönsaker. När du är redo att befria din matlagning från användningen av oljor, försök ta reda på några alternativ. Ett av de effektiva oljefria matlagningstipsen är att använda alternativ som grönsaksbuljong, vatten, tomatjuice eller limejuice som kan användas för detta ändamål med full framgång.
Ångkokning är en annan metod som kan användas för att laga mat utan olja. Ångkokning gör att maten blir helt tillagad, både ute och inne. Detta anses också vara ett hälsosamt alternativ eftersom ångad mat i allmänhet är fri från många sjukdomsframkallande bakterier. Förutom färska grönsaker är ångning det perfekta sättet att konsumera grönsaker.
Medan man överväger icke-vegetarisk mat, kan ingenting slå populariteten hos grillade. Grillning är ett av de hälsosammaste alternativen för matlagning utan olja. Du kan grilla kött, fisk eller grönsaker. Men kom ihåg att inte göra det förkolnat eftersom det kan bli ohälsosamt. Koka på låg värme under längre tid. Förkokning är också ett bra alternativ.