Rött kött konsumeras av en liten andel människor i Indien. Denna typ av kött som består av fårkött, nötkött och fläsk inkluderar också bearbetat kött som korv och bacon. Även om rött kött är en bra källa till protein, järn, vitamin B och zink, kommer hur denna typ av kött bearbetas och tillagas under vissa förhållanden bara att leda till ett antal hälsoproblem. Därför sägs det enligt experter att det är bättre att begränsa intaget av rött kött på ett sätt för att hålla sig frisk. För att konsumera denna läckra ingrediens finns det vissa hälsosamma tips för att laga rött kött.
HÄLSOFÖRDELARNA MED RÖTT KÖTT!
Rött kött som är känt för att leda en till flera hälsoproblem relaterade till kolesterol, hjärtsjukdomar etc har fått många människor att undvika att ägna sig åt det. För att laga rött kött finns det vissa sätt och tips att följa för att hjälpa dig att leva och hålla dig frisk. Det sägs att rött kött innehåller en stor mängd mättat fett och kolesterol, vilket är orsaken till olika typer av hjärtsjukdomar. Att laga rött kött och äta dagligen ökar också en mans risk för prostatacancer. Natriumet som finns i rött medelvärde kan också höja blodtrycket vilket därmed leder till stroke och hjärtrelaterade problem.
Det är bäst att begränsa ditt intag av denna ingrediens och veta hur man lagar den väl genom att följa dessa hälsosamma tips för att laga rött kött, som nämns nedan:
När du lagar rött kött är ett av tipsen att tänka på att alltid välja magrare köttbitar. Det smalare snittet har proteinerna och mindre mängd mättat fett.
Fettet i rött kött är det som leder till alla hälsoproblem. Ett av de hälsosamma tipsen för att laga rött kött är att skära bort det överflödiga fettet före tillagning.
Innan du lagar rött kött bör du lära dig att tina köttet till rumstemperatur. När du tinar upp köttet och sedan tillagar det är köttets insida också genomstekt. Om du misslyckas med att tina köttet och tillaga det som det är, kommer du att äta okokt på insidan.
Det sägs att det nyttigaste tipset för att laga rött kött är att grilla det. Genom att grilla det tar du bort överflödigt fett och köttet är under mycket ånga för att tillagas bra. Genom att grilla finns det inget utrymme för dig att konsumera okokt kött.
Ett av sätten att laga rött kött är att även baka det efter att du har kokat det i mer än en halvtimme. Att baka kött är ett säkrare alternativ för dem som är på ett viktminskningsprogram.
Det andra sättet att laga rött kött är genom att följa konsten att "slow cooking". Det nyttigaste tipset för att laga rött kött är tillagat när det är vid låga temperaturer. Det kommer att ta mycket tid, men du kommer säkert att äta tillagat kött.
De som älskar att konsumera rött kött dagligen bör gå in på alternativ som kheema eller färs. Denna form av konsumtion av rött kött är bättre eftersom den innehåller kött utan mättat fett.
Det är bäst att tillsätta naturlig olja till köttet när du lagar det. Den naturliga oljan minimerar fetthalten i köttet till en viss nivå. Naturliga oljor är bäst att tillaga kött eftersom de inte täcker tarmen med en fettvävnad.