Vintern är tiden då den varma filten verkar vara världens käraste sak. Det är tiden då en plats vid den öppna spisen och en varm kopp masala-te skulle betyda allt för dig.
Vintrarna får oss att sluka av mat som vi inte har ätit på flera år. Detta beror på att ämnesomsättningen är högre på vintern. Men det handlar inte om mängden mat du äter som spelar roll. Det viktiga är kvaliteten på maten. Det finns livsmedel som ger oss värme under den hårda vintern. Effekten kallas specifik dynamisk verkan av ett livsmedel.
E-vitaminrika livsmedel för hud på vintern
Vissa livsmedel som är rikare på fibrer och kolhydrater tar längre tid att smälta och förbättrar därmed kroppens ämnesomsättning, vilket i sin tur producerar mer värme i kroppen. Det är viktigt att inkludera dessa varma livsmedel i din kost under vintern eftersom de hjälper till att återuppbygga de utslitna cellerna.
Fortsätt och ta reda på vilken mat som är bra för dig i vinter.
Bugs Bunny tuggade på en morot hela dagen lång. Vi tvivlar på om han visste att det var rikt på antioxidanter som vitamin A som behövs av din kropp. Morötter håller din hud frisk, dina ögon intakta, immunitet mot förkylning och friska hårstrån. Det är en varm mat och det spelar ingen roll i vilken form du äter den i vinter.
Vintrarna kan bli ganska deprimerande och det finns inget bättre sätt att höja humöret än att äta en apelsin eller en grapefrukt. Dessa färgglada citrusfrukter är rika på vitamin C, som ger sjukdomsbekämpande näringsämnen och flavonoider. Detta i sin tur främjar bra kolesterol och rensar ut de dåliga. Dessa livsmedel ger värme under det kalla vintervädret.
Du måste ha hört din gamla mormor svära vid de medicinska egenskaperna hos en kycklingsoppa under feber eller förkylning. Nåväl, det är vetenskapligt bevisat nu. Kyckling är verkligen ett kroppsvärmande livsmedel och det hjälper till att avvärja förkylning och feber. Att äta ägg skulle värma upp din kropp och ge stor lättnad under dessa kalla månader. Båda dessa varma vintermat bör definitivt finnas i din kostplan i vinter.
En del av nästan varje hemlagad hopkok mot förkylning och hosta, vitlök och ingefära är extremt hjälpsamma för att upprätthålla en varm kropp under vintersäsongen. Ingefära tillsätts i det vintergröna "masala chai" (te). Den används också för att tillaga olika andra chutney och blandningar. Vitlök, å andra sidan, används i den klassiska "rasam", en varm rätt som inte bara tillagas under vintern utan hela året. Det smakar gott och hjälper till att bota matsmältningsbesvär, förkylning och hosta.
Du vet säkert att citrusfrukter innehåller mycket C-vitamin. Men vad du förmodligen inte visste är att guava är mycket rikare på vitamin C, vilket ger högre immunitet. Den innehåller även kalium och magnesium. Det är en av de livsmedel som håller dig varm under hela vintern.
Honung är ett naturligt underverk och är en utmärkt mat som bör ingå i din dagliga vinterdiet. Det kan användas som ett alternativ till socker och är ett effektivt läkemedel mot halsont och förkylning. Honung kristalliserar under vintern och skulle behöva värmas upp då och då för att kunna använda den. Men det är verkligen värt det och därför en av de bästa varma vintermatarna.
Methi, som det kallas i folkmun i Indien, är en grön, bladgrönsak rik på vitamin k, järn och folsyra. Det hjälper till att öka produktionen av röda blodkroppar i kroppen. Det ökar kroppsvärmen och hjälper till att hålla personen varm under vintern.
Under din livstid måste du ha sett ett granatäpple och dess insida ser ut som ädelstenar. De är verkligen en pärla för människor eftersom det är en rik källa till antioxidanter järn, polyfenoler och vitamin C. De kan kontrollera feber och ge stor lindring under de kalla vintrarna. Granatäpplen ökar blodflödet och blockerar artärerna som är blockerade. En nödvändig varm mat för denna vinter.
Mandlar, som ofta kallas 'kungen av torra frukter', är rik på fettsyror, proteiner och vitamin E. Att inkludera denna mat i din matkur i vinter kommer att fungera extremt bra för dig eftersom det höjer hemoglobinnivåerna och sänker kolesterolet. Fikon, valnötter, cashewnötter och pistagenötter är också fördelaktiga, eftersom alla är rika på vitamin E som ger en lyster till personens övergripande utseende på vintern.
Både sötpotatis och potatis är till hjälp för att upprätthålla god hälsa under vintern. Detta är ett alternativ till många andra kostsamma vintermat på listan. De är rika på vitaminer och proteiner. Den är spetsad med aktiva antioxidanter som gör vintern till en vind. Till skillnad från många på listan är den här tillgänglig året runt.
Såvida du inte är allergisk mot yoghurt, finns det ingen anledning att undvika den här naturens gåva som är full av probiotika. Probiotika är de vänliga bakterierna som är bra för ditt välbefinnande. För vissa människor skapar yoghurt problem i slemhinnan och det orsakar irritation. Men de andra kan dra full nytta av denna mat för en varm vinter.