Det finns många skadliga ingredienser i bearbetade livsmedel. Läs alltid märkningen på matvarorna när du köper dem. Kontrollera ingredienserna i det som kommer in i din kropp. Många människor gör det inte, eftersom de inte inser att några av de vanliga ingredienserna som finns i bearbetade livsmedel kan vara skadliga för deras hälsa. Ta för vana att läsa livsmedelsmärkning för att undvika dessa skadliga ingredienser och främja din hälsa.
Det är ett känt faktum att konsumtion av mer hel och naturlig mat är bra för vår hälsa, men det är fortfarande omöjligt för många människor att helt undvika bearbetad mat. Det finns många faror med bearbetade livsmedel på grund av förekomsten av skadliga ingredienser i dem. Det finns en lång lista med konstgjorda färger, smakämnen och konserveringsmedel att undvika.
Varför är processad mat dålig? Idag vill Boldsky dela med dig av några skadliga ingredienser i bearbetade livsmedel som du bör undvika.
Konstgjorda färger används för att förstärka färgen på maten och få den att se mer tilltalande ut. Du måste vara medveten om de konstgjorda färgernas biverkningar. De har kopplats till olika hälsoproblem, såsom allergiska reaktioner, trötthet, astma, hudutslag, hyperaktivitet, huvudvärk, och de är också kopplade till olika typer av cancer. Konstgjorda färger finns i många bearbetade livsmedel, såsom godis, drycker, djurfoder, bakverk, spannmål och till och med mediciner. Några av de vanligaste matfärgerna är Blue #1 (Brilliant Blue), Blue #2 (Indigo Carmine), Citrus Red #2, Green #3 (Snabbgrön), Red #3 (Erythrosine), Red #40 (Allura Red) ), Gul #5 (Tartrazin) och Gul #6 (Sunset Yellow). Läs alltid produktetiketten för att se om den innehåller konstgjorda färger. Det finns dock vissa livsmedelsfärger som är säkra och godkända av FDA (livsmedels- och läkemedelsadministration). Det är dock bra att undvika alla konstgjorda färger.
Detta är en av de mest skadliga ingredienserna i bearbetade livsmedel att undvika. Detta är en bearbetad smakförstärkare som kan hittas i kinesisk mat, restaurangmat, salladsdressing, chips, kex, korvar, bearbetat kött, dipp, frysta måltider, soppor och mer. Det har kopplats till olika hälsoproblem, såsom hjärnskador, leverinflammation, inlärningssvårigheter, fetma, huvudvärk, illamående, astma, förändringar i hjärtfrekvens och olika andra sjukdomar. Många faror med bearbetade livsmedel kommer från de tillsatta konstgjorda ämnena.
Det finns olika typer av konserveringsmedel som förhindrar förstörelse och matförgiftning och förhindrar mögeltillväxt. Syftet med att använda konserveringsmedel är att bevara maten under en längre tid genom att hämma tillväxten av bakterier. Dessa konserveringsmedel kan dock göra mer skada på din hälsa. Många konserveringsmedel har farliga biverkningar och är cancerframkallande (cancerframkallande). De kan orsaka allergi, hormonella förändringar, leverskador, skador på nervsystemet och många andra hälsoproblem.
Några av de skadliga ingredienserna i bearbetade livsmedel som konstgjorda konserveringsmedel är butylerad hydroxyanisol (BHA), butylerad hydrozyttoluen (BHT), tertiär butylhydrokinon (TBHQ), natriumbensoat, kaliumbromat och natriumnitrat. Dessa skadliga ingredienser i bearbetat kött och andra livsmedel orsakar bör undvikas.
Dessa är kemiska blandningar som imiterar naturliga smaker. Du kan hitta dem i konstgjorda smaksatta geléer, läsk och godis och andra livsmedel. Många artificiella smakämnen framställs av petroleum, och de flesta artificiella smakämnen innehåller många kemiska ingredienser som bromerad vegetabilisk olja (BVO) Den används främst för att öka smaken och hjälpa till att emulgera läskedrycker med citrussmak. Artificiella smakämnen kan orsaka skador på hjärnan och nervsystemet, cancer, illamående, huvudvärk, yrsel, allergiska reaktioner, dermatit, eksem, hyperaktivitet, astma och mycket mer.
Detta är ett billigare alternativ till rör- och betsocker. HFCS är betydligt billigare än andra sockerarter. Därför är det det huvudsakliga sötningsmedlet som används i bearbetade livsmedel och drycker (läsk). varför är processad mat dålig? Det används ofta i bröd, flingor, frukostbarer, lunchkött, yoghurt, läsk, soppor och kryddor. HFCS kan orsaka fetma, hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och alkoholfri fettleversjukdom.
Dessa inkluderar aspartam, sackarin, sukralos, acesulfam-K och mer. Dessa är kemiska livsmedelstillsatser som duplicerar effekten av socker i smak med mindre matenergi. De är 30 till 8 000 gånger sötare än socker och som ett resultat. De har mycket färre kalorier än mat gjord på bordssocker. Många sockerersättningar har noll kalorier per gram. De finns i dietmat och dietprodukter för att minska kalorier per portion. De har en negativ inverkan på ämnesomsättningen och orsakar fetma, irritabel tarm, hjärnskador, cancer, huvudvärk, yrsel och hallucinationer.
Transfett förbättrar smaken, konsistensen och hållbarheten hos många bearbetade livsmedel. Dessa bildas när tillverkare förvandlar flytande oljor till fasta fetter genom en process som kallas hydrering. Högt intag av transfetter kan ha ett direkt samband med prostatacancer hos män. Också många kommersiella märken av sojabönolja hydreras ofta för att öka deras hållbarhet. Var också uppmärksam på en fettersättning som inte tillför fett, kalorier eller kolesterol till produkter som bakverk och friterade varor och som kallas olestra. Det kan orsaka bukkramper, lös avföring och hämma upptaget av vissa vitaminer och andra näringsämnen.
Ett raffinerat spannmål görs genom att bearbeta ett naturligt fullkorn. I denna process går några eller de flesta av näringsämnena förlorade. När ett fullkorn raffineras tas både kli och groddar bort, inklusive alla fibrer, vitaminer och mineraler. Raffinerade spannmål är lättsmälta och ökar dina blodsocker- och insulinnivåer. Detta kan leda till alla möjliga hälsoproblem. Ersätt bearbetade spannmål med fullkorn, som brunt eller vildris, fullkornspasta, fullkornsbröd, korn och havregryn.
Socker finns inte bara i kakor, kakor, läsk, läsk och andra sötsaker. Socker finns även i pastasås, salladsdressing och konserverade grönsaker. Så när du läser livsmedelsetiketter, leta efter socker som anges som den första ingrediensen. De kan skrivas på etiketten som fruktos, laktos, sackaros, maltos, glukos, dextros. Att äta mycket socker gör att du går upp i vikt. Fetma kan orsaka förändringar i hormonnivåer eller insulin som kan öka risken för att utveckla bröst-, tjocktarms- eller livmodercancer. Därför är det viktigt att begränsa mängden socker i din kost.
Natrium är nödvändigt för livet och är nödvändigt för många processer i vår kropp, men du behöver bara en liten mängd varje dag. Problemet är att det mesta av natriumet i vår kost kan hittas i bearbetade livsmedel, såsom olika såser, snabbmat, grönsaker på burk, soppor och charkuterier eller konserverat kött. Att konsumera för mycket natrium kan leda till högt blodtryck, vätskeretention i kroppen. Detta ökar arbetsbelastningen på njurar och hjärta. En studie har visat att överdrivet saltintag kan öka risken för magcancer, eftersom för mycket salt kan skada magslemhinnan.