Citron, morot, tomat, lök, vitlök, amla, mango:listan går go när det kommer till pickles. Det här är bara några få typer av pickles som vi indianer älskar.
Pickles har alltid varit en del av våra liv. Den samtidiga sammansmältningen av söta, kryddiga och sura smaker i gommen är varje indisk matälskares förtjusning. Pickles är gjorda med olja, salt och sockerhalt tillsammans med andra heta kryddor.
EXOTISKA PICKLES RECEPT DU BÖR FÖRBEREDA
Att lägga till en eller två klick pickle till varje måltid bör göra för att ge smak till din maträtt. Å andra sidan är det viktigt för äldre att hoppa över att konsumera saltgurka två gånger om dagen eftersom den innehåller syror som kanske inte är hälsosamma.
Annars är denna kryddiga chutney ett måste för att avsluta din måltid. Här är 12 hälsofördelar med aachar, ta en titt:
Nästan varje gravid kvinna längtar efter kryddig mat och en av dem är pickles. Mango och citron är två typer av aachar som förhindrar illamående på morgonen.
Pickles hjälper till med snabb viktminskning eftersom de innehåller få kalorier. På grund av närvaron av kryddor hjälper det också till att bryta fett lätt.
Pickles är rika på antioxidanter som skyddar kroppen mot fria radikaler. Det är viktigt att tillsätta denna krydda till din måltid.
Enligt få källor är saltgurka i liten utsträckning bra för diabetiker. En gång i veckan är det säkert att njuta av denna ödmjuka goding, inte annars. FYI:Välj bara amla pickles.
Ingen värme är inblandad i produktionen av traditionellt fermenterad pickles vilket är anledningen till att det hjälper till att bevara näringsämnena i grönsakerna och är därmed en hälsofördel.
Pickles är också höga i vitamin K. Detta vitamin är bra för att koagulera blod, särskilt efter en skada. Detta är en av de bästa hälsofördelarna med aachar.
Vinägern som används för att bota aachar kan öka kroppens ämnesomsättning. Så om din ämnesomsättning är låg lägg till saltgurka till din kost.
Frukten och grönsakerna som tillsätts achar är också bra källor till kostfiber samt vitamin A och C. Detta är en annan hälsofördel med aachar.
Amla pickle förbättrar matsmältningen, så det är säkert och bäst att lägga till denna pickle till din måltid om du lider av matsmältningsproblem.
En av hälsofördelarna med amla eller krusbärsgurka är att den läker och skyddar levern på grund av dens leverskyddande egenskaper.
Regelbunden konsumtion av amla eller indisk krusbärsgurka hjälper också till att minska sår. Dra nytta av denna hälsosamma goding.
Gamla människor som lider av stroke, hjärtsjukdomar och högt blodtryck bör undvika saltgurka eftersom saltet i chutneyn kommer att öka det medicinska problemet.
Köp bästa sjukförsäkringsplaner