Kardemumma, populärt känd som Elaichi, är en exotisk krydda som används som smakämne i det indiska köket. Den anses vara drottningen av alla kryddor. Det är en av de äldsta och dyraste kryddorna i världen efter saffran och vanilj. Det finns två typer av kardemumma; brun och grön kardemumma
Kardemummafrön läggs till olika desserter för att förhöja dess smak. Det är en av de främsta ingredienserna i garam masala. Kardemumma är en rik källa till mineraler, kalcium, svavel, vitaminer och mikronäringsämnen. Den har enorma medicinska egenskaper. Några av dem inkluderar kolesterolkontroll, förebyggande av cancer och förebyggande av för tidigt åldrande. Det används också för att bota impotens och tandsjukdomar. Det används flitigt i aromaterapi och det verkar antidepressivt.
Hälsofördelar med svart kardemumma
Det är inte många av oss som känner till hälsofördelarna med kardemumma. Det är allmänt känt för sina antiseptiska och antioxidantegenskaper. I den här artikeln har vi listat olika hälsofördelar med kardemumma. Läs vidare för att veta mer om det.
Kardemumma har använts som andedräkt i Indien sedan urminnes tider. Det förhindrar dålig lukt från munnen. Tugga bara på några kardemummafrön och säg hej då till dålig lukt.
Kardemumma är ett bra botemedel mot halsont. Det ökar blodflödet i andningsorganen och lindrar symptomen på hosta och förkylning.
Oljan som finns i kardemumma lugnar magen. Det kämpar mot förstoppning, matsmältningsbesvär och dysenteri. Kardemumma lindrar också orolig mage. Smutta på en kopp te med kardemumma och bli befriad från alla magbesvär.
Kardemumma fungerar som ett avgiftande medel. Oljan som finns i kardemumma spolar. ta bort de ackumulerade gifterna från kroppen. Det stimulerar också njurfunktionen.
De mikronäringsämnen som finns i kardemumma motverkar ökningen av lipider i kroppen. Antioxidantenzymerna har förmågan att sänka kolesterolnivåerna.
Kardemumma har rika antioxidantegenskaper. Den innehåller även fotokemikalier som förebygger cancer och dödar cancerceller effektivt. Det har bevisats minska aktiviteten hos gener som är associerade med cancer.
Kardemumma innehåller vitamin C. Den har rika antioxidantegenskaper som främjar blodcirkulationen i kroppen och på så sätt förbättrar hudens hy.
Köp bästa sjukförsäkringsplaner