De flesta av oss är besatta av hälsosamma matvanor men en nyligen genomförd studie hävdar att det inte räcker att bara äta hälsosamma saker för att kontrollera fetma. Portionsstorleken spelar också roll! Studien hävdar att människor i allmänhet äter för mycket när de äter hälsosamma saker.
Det finns en anledning till detta. Folk tycker generellt att det är bra att äta nyttigt så mycket som möjligt och det är här vikten av portionsstorlek kommer in i bilden. Dessutom, när vissa hälsosamma livsmedel är mindre mättande, tenderar folk att stoppa i sig mer och mer för att känna sig mätta.
Visa foton
Forskningen hävdar vidare att de flesta livsmedel som finns tillgängliga på marknaden kommer med "hälsosam mat"-taggar och detta får folk att tro att det verkligen kan vara fördelaktigt för hälsan att äta mer av sådana livsmedel.
Visa foton
Denna trend bidrar mycket till överviktsproblemen i varje land enligt den forskningen. Som en del av studien använde forskarna en metod som kallas multi-method-approach. De undersökte också den "känsla" som de flesta av oss har. Varför tror vi att hälsosam mat sällan håller oss mätta?
Visa foton
Under den första omgången deltog nästan 50 personer i studien. Alla deltagare fick några kakor att äta. Några av deltagarna fick cookies med en tagg som säger "hälsosam" medan andra fick samma cookies med en annan tagg som säger "ohälsosamt".
Visa foton
Efter att de åt kakorna testades deras hungernivåer. Forskare studerade också en annan grupp människor som gjordes för att beställa lite mat innan de såg en kortfilm. Forskare observerade också noga deras matintag medan de var upptagna med att titta på filmen.
Visa foton
Resultaten av studien hävdar att de flesta av oss uppfattar hälsosam mat som mindre mättande. Detta kan göra att vi hetsäter när vi äter så kallad hälsosam mat. Det verkar också som att vårt ätbeteende påverkas mycket av vad vi ser på etiketterna på livsmedel.
Så det är viktigt att äta hälsosam mat, men det är viktigare att tänka på portionsstorlekarna också om du verkligen vill stävja fetma, enligt denna forskning.