Matberoende är ett verkligt problem i vårt moderna samhälle. Många kvinnor har särskilt mycket skuld och skam kring sin vikt och att de inte kan "kontrollera" sitt ätande. Men det finns lösningar för tjatande matbegär och känslomässigt ätande som äntligen kan komma till de underliggande orsakerna till matberoende och hjälpa dig att läka.
Det är okej att njuta av mat ibland. Faktum är att vi är biologiskt designade för att finna nöje i mat. Att äta är en nödvändighet för att överleva (uppenbarligen!) och naturen säkerställer att vi fortsätter att söka och äta mat genom att belöna oss med dopamin när vi gör det. Men i vissa fall kan människor bli för beroende av mat för att "fixa" dopamin och matberoende kan uppstå.
Livsmedel som oftast förknippas med matberoende är "mycket välsmakande" sådana som socker, salt och fet mat (särskilt den mycket bearbetade sorten).
Känslomässigt ätande kan vara riktigt knepigt. Mat är en oundviklig del av livet (vi måste äta för att överleva!) så avhållsamhet är inte en möjlighet. Dessutom ska mat vara trevlig! Men för vissa människor kan mat bli ett beroende. Här är några av de bästa sätten att gå till botten med känslomässiga ätproblem och förbättra din hälsa.
Även om känslor ofta spelar en roll i matberoende, kan fysiska problem också bidra. Det är en bra idé att börja med fysiska orsaker eftersom att hantera brister är en bra idé för den allmänna hälsan ändå.
Om suget orsakas av näringsbrist eller dålig kost är att se till att äta mycket mikronäringsämnen (finns i frukt, grönsaker och gräsmatade och betade djurprodukter) ett utmärkt sätt att ta itu med eventuella brister och förbättra den allmänna hälsan. Om detta inte blir huvudorsaken för dig, har du fortfarande nytta av den hälsosammare kosten!
Vissa mediciner orsakar överätande och viktökning som kan starta cykeln av känslomässigt ätande. Det är ofta möjligt att byta till en annan medicin eller en lägre dos för att minska eller eliminera denna biverkning. Prata med din förskrivare om detta.
Våra kroppar är biologiskt kopplade till att längta efter socker, salt och fet mat medan vi är under stress (de är trots allt energirik mat). Men med mängden kronisk stress de flesta av oss hanterar, kan denna överlevnadsreaktion göra mer skada än nytta. Minska stressen genom att göra egenvård till en prioritet varje dag. Ta dig tid för en träningsklass, en timme ensam i huset eller något annat som hjälper dig att slappna av och få dig tillbaka i balans.
Stress är relaterat till hormoner i kroppen (stress utlöser frisättningen av kortisol), men andra hormonella obalanser kan ha liknande effekter. Att få tillbaka hormonerna i balans är viktigt för den allmänna hälsan och kan också hjälpa till med matsug och känslomässigt ätande. Här är några tips för att balansera hormoner naturligt:
Efter att ha följt dessa tips kanske du också vill fortsätta med en hormonbalanserande diet.
Många experter pratar om matberoende och känslomässigt ätande när det gäller vårt förhållande till mat. Om vi äter för mycket eller har känslomässiga ätproblem har vi ett dåligt förhållande till mat. Men Robb Wolf har ett annat perspektiv. I ett podcastavsnitt förklarar han att matberoende inte handlar om ett förhållande till mat. Wolf förklarar att fokus på mataspekten (och att försöka kontrollera den) inte är svaret.
Istället borde vi ta reda på de bakomliggande känslomässiga orsakerna till att använda mat på ett beroendeframkallande sätt. På så sätt kan människor sluta fixera sig vid mat och börja läka underliggande känslomässiga triggers istället.
Många människor känner djupa skuldkänslor för att äta känslomässigt, äta för mycket eller inte kunna gå ner i vikt. Men Wolf förklarar att vi måste omformulera detta. När vi tittar på människans historia och biologi kan vi förstå att kroppen designades för att söka mat och äta när den hittas (ifall det inte finns en ny chans).
I vårt moderna samhälle blir detta problematiskt eftersom mat är lättillgänglig (särskilt den mycket välsmakande sockerhaltiga, feta och salta maten). Men om vi tänker efter så är de som är överviktiga bättre lämpade att överleva. De kan behålla några kalorier på kroppen för svälttider. Genom att veta detta kan vi börja inse att våra kroppar faktiskt är fantastiska och gör precis vad de är avsedda för. Lösningen blir då mer om att jobba med kroppen snarare än att bara fokusera på restriktioner eller shaming.
Uppenbarligen är en hälsosam kost viktig för den allmänna hälsan, men den är också väldigt viktig för att hantera matbegär och känslomässigt ätande. Som nämnts tidigare är en näringsrik kost ett bra ställe att börja. Välj riktig mat från hälsosamma källor som högkvalitativt protein, massor av grönsaker, lite frukt och hälsosamma fetter. Ett brett utbud av hela livsmedel är det bästa sättet att få en bra variation av näringsämnen. Håll dig borta från mycket bearbetade, näringsfattiga livsmedel.
Efter att ha börjat med en riktig matdiet kan du behöva göra justeringar utifrån vår egen bio-individualitet. Till exempel kan vissa människor inte tolerera mejeriprodukter, baljväxter eller vissa sorters frukt, etc. Kolhydrater är en del av kosten som människor varierar mycket på.
Som Robb Wolf förklarade i podcastavsnittet ovan kan en lågkolhydratdiet eller ketogen diet vara fantastisk för vissa människor och katastrofal för andra. Det här är platsen där vi måste titta på forskning och göra lite arbete för att ta reda på hur många kolhydrater och vilken typ av kolhydrater som får oss att må bäst.
Nutritionisten Stephanie Dodier förklarar i ett annat podcastavsnitt att kolhydrater spelar en roll i känslomässigt ätande men att hon rekommenderar olika mängder kolhydrater för olika människor. Dodier rekommenderar att du lär känna din kropp på nära håll för att se vilken mängd kolhydrater som fungerar bra för dig. Experter rekommenderar generellt att börja med mängden kolhydrater på en paleodiet och minska dem vid behov.
Experter är överens om att det är okej att använda mat som nöje ibland, så länge det inte blir din enda känsla av njutning. Om du känner att du använder mat uteslutande för att må bättre, kan det vara dags att söka andra njutningsfulla aktiviteter. Att ta en promenad, meditera, umgås med vänner, dejta med din make, spendera tid ensam och titta på din favoritfilm är allt du kan ta med i din dag och vecka för "mig-tid".
Som Robb Wolf förklarar i podcastavsnittet ovan är det meningslöst att fokusera på mataspekten, när den underliggande känslomässiga orsaken till missbruket inte hanteras. Han föreslår att du pratar med en terapeut för att komma till botten med känslomässiga kopplingar till mat.
Emotional Freedom Tapping (EFT)-experten Brittany Watkins förklarar i ett podcastavsnitt att så mycket av det som händer med känslomässigt ätande händer i det undermedvetna. EFT kan hjälpa till att komma till de underliggande känslomässiga triggers och läka dem. Watkins förklarar att EFT, även om det kan se lite konstigt ut, har sina rötter i vetenskapen.
Vi lagrar våra minnen i hippocampus (som ser lite ut som en svamp). Vi använder dessa minnen för att fatta snabba beslut om nya händelser i våra liv. Till exempel, om du som barn ramlade och skrapade ditt knä när du cyklade för fort, kanske du senare hämtar det minnet och tänker "jag borde sakta ner." Om du blev biten av en hund som barn, kan du fortsätta att hämta det minnet närhelst hundar är i närheten och utveckla en rädsla för dem.
EFT kommer åt dessa minnen och hjälper till att göra dem mindre intensiva. Det har hjälpt mig oerhört och jag rekommenderar starkt att du provar det!
Det kan kännas lite överväldigande att hantera känslomässiga matvanor, men det behöver inte vara det. Du kan göra små förändringar i din kost och livsstil när du kan, och söka ytterligare hjälp från en terapeut eller andra professionella.
Denna artikel har granskats medicinskt av Dr. Michelle Sands, ND. Hon är dubbelstyrelsecertifierad i integrativ medicin och naturmedicin och är också en styrelsecertifierad holistisk nutritionist och tävlingsuthållighetsidrottare. Som alltid är detta inte personlig medicinsk rådgivning och vi rekommenderar att du pratar med din läkare.