Behöver din lever lite extra kärlek? Eller kanske du vill stödja hudens tydlighet, hormonbalans och stark matsmältning? Milk Thistle har en lång historia av traditionell användning för allt detta och mer.
I den här artikeln kommer vi att dyka in i fördelarna med denna kraftfulla men ändå säkra ört, hur man använder den. . . Och hur inte ska!
Som alltid vill jag nämna att inget av dessa uttalanden har utvärderats av FDA, den här artikeln är inte medicinsk rådgivning, och den är inte avsedd att diagnostisera eller behandla något tillstånd. Snälla prata med din vårdgivare om eventuella örter eller kosttillskott du överväger.
Nu när vi har fått det ur vägen, låt oss dyka in!
Ibland känd som helig tistel, mjölkstistel ( Silybum Marianum ) kan lätt erkännas av dess spetsiga lila blommor och salladliknande blad.
Infödda i Medelhavet och nu naturaliserat i Centraleuropa, Nord- och Sydamerika och södra Australien, denna medlem av Sunflower -familjen ( Asteraceae ) producerar en mjölkig vit sap när dess stjälkar krossas. Det är en del av hur det fick sitt namn - och det faktum att det traditionellt används för att stödja bröstmjölkproduktion spelade förmodligen en roll också.
Det har också använts som en potent men ändå mild levertone sedan åtminstone 1:a århundradet, då den äldre Plinius skrev att det var "utmärkt för att genomföra gallan." (1) Aktuell forskning är mer fokuserad på denna aspekt av dess fördelar.
Den huvudsakliga terapeutiska komponenten är silymarin, som är grupp av flavonoider som inkluderar silybin A, silybin B, isosilybin A, Isosilybin B, Silydianin, Silychristin A och B och Silibinin.
Det finns främst i frönna, som bara råkar ha en nötig, salt, något söt smak som gör dem perfekta för att slipa och integrera i smoothies, havregryn, granola och mer. Det fungerar också bra i smakfulla rätter, varför jag använde den för att skapa denna "Love Your Liver" mjölkiste -kryddning.
Mjölkstistel är också mycket effektiv när den används i kapselform, vilket är mycket enkelt att integrera i en daglig rutin.
Milk Thistle anses vara till hjälp för:
Låt oss ta ett djupare dyk i dessa fördelar:
Med ett ökande antal "föroreningar av växande oro" i vårt vatten, VOC i vår miljö och andra källor till toxisk exponering är efterfrågan på våra interna avgiftningssystem högre än någonsin tidigare i historien.
Mjölkstistel är ett utmärkt sätt att ge lite extra kärlek till vår lever, som är involverad i över 500 vitala funktioner inklusive nedbrytningen av toxiner så att de säkert kan spolas ut ur kroppen. (3)
Enligt Katja Swift och Ryn Midura, författare av örtmedicin för nybörjare, stöder mjölktistel leverhälsa på tre olika sätt:
En betydande mängd forskning stöder dessa slutsatser. (4)
Ett av leverens största jobb är att bryta ner och eliminera överskott av könshormoner (östrogen, progesteron och testosteron) plus hormoner gjorda av binjurarna och sköldkörteln.
Om levern har mycket att hantera på grund av övergripande kroppsbörda, en stor kraftig kraftig kortisol på grund av stress eller någon annan anledning, kan det resultera i suboptimal clearance av hormoner.
Genom att hjälpa den att fungera som bäst hjälper mjölkistel kroppen att upprätthålla balanserade hormonnivåer.
Eftersom vi bara pratade om att balansera hormoner är detta förmodligen en bra tid att prata om hur mjölkstistel kan stödja klar hud. Levern hanterar ofta mer än vanligt under perioder med hormonell övergång (pubertet, perimenopaus och klimakteriet).
Ofta kan denna "extra belastning på levern dyka upp på huden" i form av fläckar. (2) Milk Thistle kan hjälpa till genom att erbjuda extra stöd under dessa säsonger. En del forskning tyder på att det kan hjälpa huden att vara ungdomlig också! (5)
Våra kroppar bryter ner toxiner via oxidation-en process som förvandlar dem till vattenlösliga föreningar som kan spolas ut ur kroppen. Oxidation producerar fria radikaler, vilket kan skada vävnader och påskynda åldrande om de inte neutraliseras av antioxidanter.
Milk Thistle ger antioxidantstöd på två sätt av:
Mjölkstistel har traditionellt använts som en galaktogoge eller ört som stöder mjölkproduktion, och modern forskning verkar stödja denna strategi. (8)
Endast cirka 20% av kolesterolet i våra kroppar är från mat - resten tillverkas av lever och tarm. (9)
När de har gjorts använder våra kroppar kolesterol för att tillverka vitamin D, hormoner och enzymer som behövs för matsmältningen.
Naturligtvis är det möjligt att få för mycket av en bra sak, varför vår lever också är - du gissade det - ansvarig för att bryta ner begagnat kolesterol så att det inte byggs upp i vårt system.
Genom att stödja leverfunktion på olika sätt tyder forskning på att mjölktistel kan uppmuntra både den sunda produktionen och avlägsnande av kolesterol. (10)
Både djur- och in vitro -mänsklig forskning har funnit att mjölkistel stöder immunfunktion.
Men andra örter som Elderberry, Reishi, Astragalus och Chaga betonas vanligtvis när man stödjer immunsystemet är det primära målet.
Liksom Maskros och Burdock Root anses mjölktistelfrö som en matsmältning bitter - alias en ört som stöder matsmältningen.
När den tas strax före en måltid - vanligtvis i tinkturform - uppmuntrar det frisättningen av gall och enzymer från gallblåsan så att näringsämnen kan absorberas ordentligt. (4)
Den aktiva ingrediensen i mjölktistel - Silymarin - extraheras inte bra av varmt vatten, så tyvärr är mjölktistel inte så terapeutiskt. (11)
Lyckligtvis finns det fortfarande mycket effektiva sätt att använda det:
Till skillnad från de flesta örter som inte fungerar optimalt när de tas som kapslar, fungerar standardiserade mjölktistel -extrakt riktigt bra.
För dagligt leverstöd föreslår den medicinska herbalismförfattaren David Hoffman "175 mg per dag på 30:1 fröekstrakt standardiserat till 80% Silymarin." Det är inte en mycket vanlig formulering för ett tillägg - detta är det närmaste alternativet jag kunde hitta.
"För terapeutiska och återställande effekter", säger han att "upp till 600 mg/dag extrakt standardiserat till 80% silymarin kan användas." Här är ett alternativ att överväga.
Att slipa upp frön i en kaffekvarn (jag har en som bara används för örter) är ett utmärkt sätt att optimera absorptionen av mjölkistens gynnsamma föreningar.
Tillsätt 1 tsk - 1 msk av marken frön till granola, smoothies, havregryn eller energibar. Det kan också blandas med salt och användas som en välsmakning.
Alkohol är mycket bättre på att extrahera silymarin än vatten, så för mjölktistel föredras en tinktur framför te.
Thomas Easley och Steven Horne, författare till Modern Herbal Dispensatory, rekommenderar 3-8 ml (cirka 1/2 till 1 1/2 teskedar) på 1:3 tinktur i 70% alkohol (det är förhållandet mellan frön och flytande + alkoholen koncentration) upp till fyra gånger dagligen.
Du kan hitta en 1:3 -tinktur här eller följa receptet nedan för att göra ditt eget.