Så du har förälskats i en bra produkt, evangeliserat alla dina vänner om dess måste köpa status och sedan blir ditt pålitliga lilla företag knäppt av ett stort företag . Vi vet alla resten av den historien, och det är ingen saga. Så när en läsare först nämnde bubbies kan vara "lätt pastöriserande" sina produkter, tänkte jag att de hade gått vägen för så många andra märken.
Tja, jag är glad att rapportera att Bubbies fortfarande är legit. De är att blixtvärmning av sin surkål, men i detta fall är blinkning bra. Eftersom annars kan burkarna explodera.
Här är vad Karon över på Bubbies hade att säga:
Näringsämne täta, probiotiska rika livsmedel är en viktig del av vår diet (här är varför), men jag har inte alltid tid att göra dem för hand. Jag kan leva med en minskning med 10% för bekvämlighetens skull, hur är det med dig?
Ledsen att gå allt informerigt på dig, men de har inlagda gröna tomat , människor! hela livsmedel, du har hållit på mig !!!
På en annan anmärkning, har du någonsin undrat vilken typ av salt de använder? Eftersom jag hade Karon på linjen bestämde jag mig för att fråga och tänkte säkert att de klippte hörn och använder de billiga sakerna. Nope! De använder något som liknar riktigt salt, som innehåller spårmineraler som vi alla behöver. så bra för dig!
Inga bekymmer för fluor, heller, eftersom de odlar sina livsmedel med artesiska brunnsvatten. Tre tummar upp !! Hmmm, jag verkar ha felberäknat där. Kan jag låna en av dina?
Tja, där har du det. Inte exakt undersökningsrapportering, men åtminstone kan du bubbiesälskare lite sova lättare ikväll! Och om du aldrig har provat dem, packa lite för en helgens picknick! Yummo!