” Så gissa vad min mamma växer i vårt kök. . . ”<
Om jag inte har gjort något annat som förälder har jag gjort tillräckligt konstiga saker för att ge mina barn massor av bra berättelser för offentliga talande engagemang, sociala evenemang och mer.
Naturligtvis odlar jag inte svamp som konversationsstarter. Lion's Mane och några andra svampar är vördade i traditionell kinesisk medicin (TCM) för deras hälsofördelar, och modern forskning har identifierat unika bioaktiva föreningar som stöder deras terapeutiska användning.
Innan vi pratar om de forskningsstödda fördelarna med Lion's Mane, vill jag nämna att inget av dessa uttalanden har utvärderats av FDA, den här artikeln är inte medicinsk rådgivning, och det är inte avsett att diagnostisera eller behandla något tillstånd. Snälla prata med din vårdgivare om eventuella örter eller kosttillskott du överväger.
Nu när vi har fått det ur vägen, låt oss dyka in!
Även känd som Yamabushitake och Pom-Pom-svampen, Lion's Mane ( Hericium erinaceus ) får sitt namn från sitt unika utseende. Till skillnad från de flesta svampar - som har en smidig mössa och stam - utvecklar denna svamp kaskad vita trådar som liknar en raggig lejon man.
Det finns mestadels i Nordamerika, Kina, Japan och Europa, det växer ut ur förfallande lövträd och är rik på flera bioaktiva föreningar som särskilt gynnar hjärnan, nervsystemet och tarmen:
I traditionell kinesisk medicin (TCM) användes lejonens man ofta för matsmältningsfrågor och som en allmän återställande tonic på grund av dess antioxidant- och immunbalanseringsegenskaper. (1)
Men i bokens helande svamp skriver Tero Isokauppila (grundaren av fyra sigmatiska) att det är "Lion's Manes effekter på hjärnan som verkligen skiljer den från andra medicinska svampar och gör det till ett helt fascinerande ämne." (1)
När vi åldras tenderar våra "neuroner att ackumulera nedsatta och aggregerade proteiner" som kan försämra kognitiv funktion. (2)
Lion's Mane innehåller föreningar - särskilt hericenoner och erinaciner - som stöder reparation och regenerering av neuroner, "vilket resulterar i förbättrad total kognitiv funktion." (1) (3)
Det stöder också produktionen av hjärn-härledd neurotrofisk faktor (BDNF), som har kallats "Miracle GRO för din hjärna." (4) (5) (6)
BDNF är ett "neurotrofin som stöder överlevnaden av befintliga neuroner och uppmuntrar tillväxt och differentiering av nya neuroner och synapser." (7)
Forskning visar att intensiv träning, exponering för solen, intermittent fasta, sulforafan och aktivering av värmechockproteiner (som de som skapas när de sitter i en infraröd bastu) ökar också BDNF. (8) (9) (10) (11) (12)
I en liten studie gjord med japanska vuxna mellan 50-80 år, visade Lion's Mane Mushroom-gruppen "ökade poäng på den kognitiva funktionsskalan jämfört med placebogruppen." (13)
Du känner till de två bioaktiva föreningarna som vi bara täckte? De kan också göra några ganska fantastiska saker för vårt nervsystem.
Så här förklarar Tero det:
Han tillägger att Lion's Mane stöder syntesen av NGF:
NGF och BDNF hjälper också våra kroppar att göra myelin, som är den skyddande beläggningen runt nervceller som hjälper dem att snabbt skicka information till vår hjärna. (14) (15)
Lion's Mande är rik på beta-glukaner, en typ av polysackarid, plus andra föreningar som tros fungera synergistiskt med immunsystemet.
I medicinska svampar:En klinisk guide skriver Martin Powell:
Förutom deras immunstödfördelar, också polysackarider såsom beta-glukaner:
Förutom fördelarna ovan har polysackarider också en prebiotisk effekt som stöder tarmhälsa. (17) Forskning tyder på att de kan lugna tarminflammation - vilket är till hjälp för både näringsabsorption - samtidigt som de stöder immunfunktion på ett par olika sätt. (18)
Japp, även om vi redan har pratat om fördelarna med Lion's Mane för immunhälsa, är det värt att notera att det påverkar tarmhälsan också stöder immunfunktion av:
Våra kroppar bryter ner toxiner via oxidation-en process som förvandlar dem till vattenlösliga föreningar som kan spolas ut ur kroppen. Oxidation producerar fria radikaler, vilket kan skada vävnader och påskynda åldrande om de inte neutraliseras av antioxidanter.
Lion's Mane -svamp ger antioxidantstöd på två sätt av:
De kognitiva fördelarna med Lion's Mane kan också hjälpa till att lyfta humör. (25) (26)
I djurstudier visade Lion's Mane en positiv inverkan på neuronproduktionen i hippocampus, som är den del av hjärnan som reglerar känslor. (27)
I en studie som involverar kakor - som naturligtvis är den bästa typen av studier - rapporterade kvinnor som åt kakor som innehåller Lion's Mane en betydande förbättring av humör jämfört med kvinnor som åt placebo -kakor. (28)
Lion's Mane är också känd som en adaptogen eller substans som hjälper våra kroppar att anpassa sig till stress.
Det finns flera effektiva sätt att konsumera Lion's Mane, men det finns ett par saker du behöver veta först:
Det är också viktigt att överväga extraktionsmetoden. Vatten extraherar värdefulla polysackarider, medan alkohol extraherar andra gynnsamma föreningar. I allmänhet är de bästa produkterna dubbla extraktion, vilket innebär att de använder båda metoderna tillsammans.
Med det i åtanke är här några av de bästa sätten att ta Lion's Mane:
Inte överraskande, som grundaren av fyra sigmatiska, har Tero skapat flera läckra sätt att få fördelarna med Lion's Mane. Använd kupongkod MP15 för att spara 15%.
Lion's Mane Elixir (koffeinfri)-Denna dubbla extraherade pulveriserade blandning av organiskt lejon mane, organisk rhodiola och organiska roships och mynta kan blandas med varmt vatten, kaffe eller örtte.
Marken svampkaffe med Lion's Mane-tillverkat med ekologiska, rättvisa Arabica kaffebönor, detta kaffe kommer med en blandning av Lion's Mane och en annan högt uppskattad svamp, Chaga.
Omedelbart svampkaffe med Lion's Mane, Chaga och Rhodiola - Jag håller ofta detta dubbla extraherade pulveriserat kaffe i min väska för kaffe -nödsituationer.
Matcha Latte med Lion's Mane - Om du är mer en matcha -person är detta dubbla extraherade pulver med Moringa vägen att gå.
Lion's Mane -kapslar från riktiga svampar - det är vad jag för närvarande tar. Det är tillverkat av fruktkropparna istället för myceliet och det inkluderar inte onödiga fyllmedel. Jag träffade ägaren för några år sedan och vi pratade om svamp i över en timme. Han är oerhört kunnig och bryr sig verkligen om kvalitet och styrka.
Lion's Mane Powder från Real Mushrooms - Om du vill ha ett pulveriserat alternativ för att lägga till smoothies är detta vägen att gå.
Lion's Mane-svampar har en köttig, nästan krabba-liknande smak som är läcker när den sauteras i smör. Även om Fresh Lion's Mane inte är en potent och koncentrerad extrakt, är det fortfarande fördelaktigt och helt läckert. Dessutom är det ett bra sätt att få barn intresserade av att läka svamp.
Jag har vuxit svamp på många olika sätt under åren - på kaffegrut, utomhusstockar och mer. I höst skickade North Spore mig några spray- och odlingssatser att testa och de är det absolut enklaste och mest konsekventa sättet att odla Lion's Mane och Oyster Svampar som jag har hittat. Jag rekommenderar dem starkt!
I läkande svamp skriver Tero att ”till skillnad från de flesta läkemedel som används för kognitiv funktion - föreskriven eller holistisk - finns det inga kända biverkningar för Lion's Mane. Det kan tas varje dag (i kapselform eller som ett pulver upplöst i vätska ... utan risk för negativa konsekvenser ”om dosen han föreslår följs. (1)
Den dosen (efter vikt) är:
Det finns dock några saker att tänka på:
Vänligen meddela mig i kommentarerna nedan?
Chaga - ibland kallad "kung av svamp" eller "svart guld", Chaga har använts i tusentals år för att stödja immunfunktion, lindra stress och näring hud inifrån och ut. Bara en kopp Chaga -te packar samma antal antioxidanter som trettio kilo morötter.
Reishi - ibland kallad ”svamp av odödlighet”, Reishi har traditionellt använts för att främja livslängd, stödja immunfunktion, öka stressens motståndskraft, förbättra mental tydlighet och mer.
Det är sällsynt att hitta i naturen, och i tusentals år var mestadels reserverad för den kinesiska kejsaren och hans domstol. Lyckligtvis för oss kan det nu odlas och är allmänt tillgängligt.
Cordyceps - Finns vid foten av Himalaya -bergen i Tibet och Bhutan, Cordyceps Mushroom har en lång historia av användning i traditionell kinesisk medicin.
Enligt Donald Yance, klinisk herbalist och författare till Adaptogens in Medical Herbalism, ”Det anses vara en av de mest värdefulla. . . Örter används traditionellt i Kina, vilket motsvarar ginseng som en återställande tonic. ”
Inga problem, jag har skapat en gratis e -bok för dig - Kitchen Apothecary:25+ Natural Remedies med ingredienser från ditt skafferi - som en gåva för att registrera mig för mitt nyhetsbrev. Du får också uppdateringar när jag publicerar om säkra eteriska oljor för gravida/ammande mamas, exklusiva gåvor och kuponger (jag kunde ge bort en burk gratis kokosnötsolja till alla som ville ha det nyligen!), Plus andra godsaker.
Registrera dig med formuläret nedan.
Källor
1. Isokauppila, Tero (2017) Läkande svamp
2. Castelli, Vanessa et. al. (2019) Neuronala celler omarrangemang under åldrande och neurodegenerativ sjukdom:Metabolism, oxidativ stress och organeller dynamiska
3. Lai, Puei-Lene et. al. (2013) Neurotrofiska egenskaper hos lejonets mane medicinsk svamp, Hericium erinaceus (högre basidiomycetes) från Malaysia
4. Ryu, se Hwan et. al. (2021) Neurotrofiska isoindolinoner från fruktkropparna i Hericium erinaceus
5. Vigna, Luisella et. al. (2019) Hericium erinaceus Förbättrar humör- och sömnstörningar hos patienter som drabbats av övervikt eller fetma:Kan cirkulerande pro-BDNF och BDNF vara potentiella biomarkörer?
6. Bergland, Christopher (2016) Det är därför aerob träning är 'mirakel-gro' för din hjärna
7. Kim, Jisung et al (2016) Sulforaphane epigenetiskt förbättrar neuronalt BDNF -uttryck och TRKB -signalvägar
8. Sleiman, Sama et. al. (2016) Träning främjar uttrycket av hjärn härledd neurotrofisk faktor (BDNF) genom verkan av ketonkroppen ß-hydroxybutyrat
9. De la Rosa, Adrian (2019) Långtidsövningsträning förbättrar minnet hos medelålders män och modulerar perifera nivåer av BDNF och cathepsin B
10. Molendijk, Marc et. al. (2012) Serum BDNF -koncentrationer visar stark säsongsvariation och korrelationer med mängden omgivande solljus
11. Mattson, Mark (2005) Energiintag, måltidsfrekvens och hälsa:ett neurobiologiskt perspektiv
12. Piepmeier, Aaron (2014) Brain-härledd neurotrofisk faktor (BDNF) som en potentiell mekanism för effekterna av akut träning på kognitiv prestanda
13. Koichiro Mori et al. (2008) Förbättra effekterna av svampen yamabushitake ( Hericium erinaceus ) vid mild kognitiv försämring:en dubbelblind placebokontrollerad klinisk prövning
14. Tolwani, Ravi J et. al. (2004) BDNF-överuttryck ger en långsiktig ökning av myelinbildning i det perifera nervsystemet
15. Xiao, Junhua et. al. (2009) Neurotrofins roll i regleringen av myelinutveckling
16. Pan, Haito et. al. (2019) Autofagisk flödesstörning bidrar till ganoderma lucidum Polysackaridinducerad apoptos i humana kolorektala cancerceller via Mark/ERK-aktivering
17. Jayachandran, Muthukumaran et. al. (2017) En kritisk översyn av hälsofrämjande fördelar med ätliga svampar genom tarmmikrobiota
18. Li, Cailan et. al. (2021) Natural-härledda polysackarider från växter, svamp och tång för behandling av inflammatorisk tarmsjukdom
19. Diling, Chen (2017) Immunmodulerande aktiviteter av ett svampprotein extraherat från Hericium erinaceus Genom att reglera tarmmikrobiota
20. Sheng, Xiaotong et al. (2017) Immunmodulerande effekter av hericium erinaceus -härledda polysackarider förmedlas av tarmimmunologi
21. Abdullah, Noorlidah (2011) Utvärdering av utvalda kulinariska medicinska svampar för antioxidant och ACE-hämmande aktiviteter
22. Hou, Yiling et. al. (2015) Sammansättning och antioxidantaktivitet av vattenlösliga oligosackarider från Hericium erinaceus
23. Vargas-Mendoza, Nancy et. al. (2020) Flavolignans från Silymarin som NRF2 BioActivators och deras terapeutiska tillämpningar
24. Thomas Easley och Steven Horne (2016) The Modern Herbal Dispensatory
25. Yao, Wei et. al. (2015) Effekter av amycenon på serumnivåer av tumörnekrosfaktor-a, interleukin-10 och depressionliknande beteende hos möss efter lipopolysackaridadministration
26. Chiu, Chun-Hung et. al. (2018) Erinacine A-Enriched Hericium erinaceus mycelium producerar antidepressiva-liknande effekter genom modulering av BDNF/PI3K/AKT/GSK-3p-signalering hos möss
27. Ryu, Sun et. al. (2018) Hericium erinaceus -extrakt minskar ångest och depressivt beteende genom att främja hippocampal neurogenes i vuxen mushjärna
28. Nagano, Mayumi (2010) Minskning av depression och ångest med 4 veckor Hericium erinaceus intag
29. Nakatsugawa, Munehide et. al. (2003) Hericium erinaceum (yamabushitake) extraktinducerad akut andningsbesvärssyndrom övervakad av serumens ytaktiva proteiner 
Vad är Lion's Mane? ^
6 Fördelar med Lion's Mane Mushrooms ^
1. Stöder hjärnhälsa och kognitiv funktion
2. Nervsystemstöd
3. Stöder immunfunktion
4. Stöder tarmhälsa
5. Antioxidantstöd
6. Kan lyfta humör och öka stressens motståndskraft
hur man använder lejon mane ^
Drick det i ditt kaffe eller te
ta det som ett tillägg
Växa det på din köksbänk!
Har Lion's man några biverkningar? ^
Har du en fråga om Lion's Mane? ^
Mer terapeutiska svampar för att prova ^
Vill du ha mer forskningsstödda naturläkemedel? ^