Trollar omnämnandet av ordet Xylitol fram bilder av någon kemisk förening eller drog i ditt sinne? Tja, det är ett naturligt sötningsmedel med flera hälsofördelar. Xylitol är i grunden en sockeralkohol, som finns i en mängd frukter och grönsaker som svamp, majsskal, gula plommon, hallon och havre. Det är mycket fördelaktigt för människors hälsa. Läs vidare för att veta mer!
Xylitol utvinns ofta från björkbark för kommersiell produktion (1). På senare tid har det använts flitigt som ersättning för vanligt socker. eftersom den har lägre kaloriinnehåll. FDA godkände det för användning i livsmedel för flera decennier sedan (2).
Xylitol uppfanns i slutet av 1890-talet och på 1930-talet syntetiserades det i en användbar form. Under andra världskriget användes det i många länder som sockerersättning. Dessa länder stod inför en brist på socker vid den tiden. Numera säljs det i flera hälsokostbutiker tillsammans med stevia som ett alternativt och nyttigare sötningsmedel. Det används också för att göra "sockerfria" tuggummin och godis. Dessutom används det för att göra tandkräm och munvatten. Xylitol ser ut som ett vitt, kristallint pulver.
Medan tidigare björksocker sades vara guldstandarden för att göra Xylitol, stämmer det inte längre. Den är också gjord av majs. Faktum är att källan, kvaliteten på källan och tillverkningsprocessen spelar en stor roll för effektiviteten av Xylitol. . Växten eller fruktköttet genomgår omfattande behandling för att förvandlas till den slutliga formen av Xylitol. Du kan lätt se det istället för socker i många drycker och livsmedel.
Oavsett om du tar Xylitol som sötningsmedel när du gör mat eller tuggar godis gjorda av det, kommer du att få massor av hälsofördelar. De största hälsofördelarna med detta sockeralternativ är:
Människor som går på diet och är oroliga för daglig kalorikonsumtion kan använda Xylitol istället för socker. Det är lägre i kalorier och så intag av livsmedel gjorda med Xylitol kan resultera i minskning av totala kalorier (3). Medan ett gram matsocker har 4 kalorier, har en liknande mängd Xylitol bara 2,4 kalorier.
Intag av Xylitol kan vara ganska fördelaktigt för hälsan hos ditt tandkött och tänder (4). Det har indikerats av flera studier att användning av Xylitol hjälper till att förhindra bakterietillväxt inuti munhålan. Det hjälper också till att motverka karies och vända skadan på lång sikt, vilket dokumenterade bevis visar. När du tuggar tuggummi som innehåller xylitol hjälper det till att skapa en pH-balanserad miljö inuti munnen.
Medan Xylitol har en söt smak, omvandlas det inte till syror i munnen, helt till skillnad från de flesta söta ämnen. Det leder inte till karies. Tvärtom, intag av Xylitol bekämpar sönderfallsframkallande bakterier som finns i saliv. Studier har visat att dess användning kan vara effektiv för att motstå aktiviteter av orala bakterier som kallas Streptococcus mutans. Dessa bakterier är ansvariga för karies hos både vuxna och barn och de leder också till plackbildning på tänderna.
När mängden plack på tänderna överstiger de normala nivåerna börjar ditt immunförsvar angripa bakterierna. Det leder ofta till uppkomsten av inflammatoriska tandköttsbesvär som gingivit (5). Det som är bra är att munbakterierna inte kan fungera på Xylitol som de gör med socker. Konsumtion av Xylitol resulterar så småningom i eliminering av sådana bakterier eftersom de inte kan få energi att föröka sig efter att ha absorberat det. Dessutom påverkar Xylitol inte de friska bakterierna i munnen eller kroppen särskilt mycket.
Intag av Xylitol hjälper till att sänka salivens surhet. Detta hjälper till att motverka syradriven nedbrytning som din tandemalj utsätts för. När saliv är mindre sur hjälper det faktiskt till att skydda dina tänders emalj. Detta händer inte normalt eftersom människor tenderar att konsumera mycket sockerinnehållande mat. Genom att använda Xylitol kan du låta saliv göra sitt jobb ordentligt!
Kalcium är ett mineral som krävs av människokroppen för benutveckling och olika fysiologiska aktiviteter (6). Att äta Xylitol hjälper kroppen att absorbera kalcium från livsmedel på ett bättre sätt. Detta kan säkerställa att dina ben och tänder får tillräckligt med kalcium. Så småningom kan du förhindra tänder och benförfall i viss utsträckning. Detta kan också vara till hjälp för de individer som har att göra med benutarmningsrelaterade störningar.
Xylitol har probiotiska egenskaper och hjälper därför hjälpsamma mikroorganismer i matsmältningskanalen (7). Till skillnad från socker stoppar det tillväxten av ohälsosamma bakterier i tarmen. Det används ofta för att hämma tillväxten av svampinfektioner.
Människor som lider av någon form av diabetes måste följa restriktioner för sockerintag. Intag av Xylitol leder inte till någon ökning av blodsockernivåerna. Det stör inte heller insulinet. Den har ett lågt glykemiskt indexvärde och det förklarar varför den åtnjuter stöd från American Dietetic Association (8).
Att ha friska och tillräckliga mängder vita blodkroppar i kroppen är en förutsättning för att bekämpa olika infektioner. Ett antal studier har visat att intag av xylitol kan förstärka WBC. En studie visade att barn som lider av kroniska öroninfektioner gynnades av regelbunden användning av Xylitolbaserat tuggummi (9). Det finns påståenden om att dess konsumtion kan vara till hjälp för barn som inte svarar bra på antibiotika för öroninfektioner.
Kollagen är det huvudsakliga proteinet som spelar en roll för hudens struktur och hälsa (10). Utan riklig produktion av kollagen kommer din hud att lossna och tecken på åldrande kommer att sätta in. Det är något oundvikligt, men du kan sakta ner processen genom att äta mat som förbättrar kollagengenereringen i kroppen. Studier gjorda på gnagare har visat att användning av xylitol kan resultera i ökad kollagenproduktion. Människoförsök har inte genomförts ännu, men resultaten är ganska lovande.
Det har observerats att Xylitol kan hjälpa dig att hålla dig mättare under en längre tid. Det kan hjälpa till att minska hungerkval och minska behovet av hetsätning. Detta kan vara till hjälp för dem som vill undvika överviktsökning.
Xylitol hjälper till att upprätthålla en alkalisk miljö inuti din kropp, vilket gör det svårt för skadliga bakterier att frodas. Detta står i skarp kontrast till socker, som främjar en sur miljö i människokroppen. I själva verket leder sura system till kalciumutarmning från ben.
Det är nästan allmänt accepterat att Xylitol är säkert för allmän konsumtion av båda könen. Faktum är att FDA gav sin nick till dess användning som tillsats 1963 och godkände dess användning som sockerersättning 1986. Om du använder Xylitol i rekommenderade och måttliga mängder borde det inte vara några problem eller biverkningar, säger läkarkåren.
Det tolereras väl av både män och kvinnor upp till 50 gram per dag. För barnen är den säkra dagliga gränsen 20 gram. Om du konsumerar detta i förhöjda mängder finns det en ökad risk för biverkningar. När du tar det i mer än rekommenderade mängder kan följande biverkningar inträffa:
Dessa kan orsakas hos vissa individer eftersom sockeralkoholer inte riktigt bryts ner som andra livsmedel under matsmältningen. De tenderar att ha en laxerande effekt på din kropp.
Du kan börja använda sötningsmedlet i små mängder och sedan öka lite. Detta kommer att hjälpa din kropp att anpassa sig till det och risken för biverkningar kommer till största delen att elimineras. Du måste också hålla ett öga på det totala Xylitolintaget för att vara säker! Kom ihåg att din kropp också får en del av det från frukt och grönsaker inklusive bär, sockerrör och betor. Så om du tar Xylitol samtidigt som du äter dessa frukter kan den rekommenderade gränsen överskridas.
Det finns inga dokumenterade bevis för att xylitolintag är riskabelt för kvinnor som har blivit gravida eller ammar. Sådana kvinnor bör dock söka läkarvård för att det ska vara på den säkra sidan.
Medan användning av Xylitol är lämplig för människor i olika åldrar, kan denna ingrediens vara ganska giftig för hundkamrater hemma! Om dina hundar äter Xylitol börjar deras kroppar producera överskott av insulin. Det leder till uppkomsten av låga blodsockernivåer eller hypoglykemi och resultaten kan bli dödliga. Xylitolkonsumtion kan också leda till leversvikt hos hundar (11). Även en liten mängd Xylitol kan vara dödlig för en hund, liten som stor. Se till att xylitolflikarna eller pulvret förblir utom räckhåll för din hund.
Nu när du vet att Xylitol är bra för hälsan på fler sätt än du kan förstå, var säker när du tar hem nästa förpackning tuggummi! Dela detta med andra och hjälp dem att skörda fördelarna med att tugga ditt favoritgummi. Om vi missat några andra hälsofördelar med Xylitol, vänligen dela dem i kommentarsfältet nedan!