Letar du efter hälsosamma tillskott till din kost? Vill du veta om ett utmärkt alternativ till spenat? Du har kommit till rätt ställe! Det här inlägget listar detaljer, närings- och hälsofördelar med Orach, som är en föga känd medlem av spenatfamiljen. Vill veta mer? Fortsätt läsa.
Orach, även känd som Saltbush, är en ekologisk supermat som innehåller massor av näringsfördelar. Den växer i salt jord, där de flesta andra grönsaker inte kan hålla. Detta är en av de främsta anledningarna till att den också kallas "saltbusk". Denna lummiga, gröna grönsak, fylld med en unik arom och smak kan användas i din kost. Namnet "Orach" används för att beteckna Atriplex-släktet - som innehåller över 250 distinkta växtarter. Arten kan lagra salt i löv (1) och det är så den kan hålla i salthaltiga miljöer.
Medan Orach är en infödd i Alperna, kan du också hitta den i olika andra regioner, inklusive nordöstra Asien, Mellanöstern, södra Europa och Nordafrika. Denna grönsak finns i olika färger som gulaktigt guld, rött och grönt. Till skillnad från spenat kan denna grönsak odlas i varma väderförhållanden. Vissa arter kan bli upp till 6 fot höga medan det finns andra som stannar vid bara 2 fot. Du kan odla Orach i din trädgård eller bakgård precis som vilken annan krukväxt som helst. Se till att du äter det när plantan blir en fot hög.
Många människor är omedvetna om Orach och dess enorma näringsfördelar. På grund av dess överflöd av näringsämnen kan människor i alla åldersgrupper konsumera Orach. Den innehåller följande näringsämnen:
Bortsett från de tidigare nämnda vitaminerna, essentiella mineralerna och andra näringsämnen, är Orach också en rik källa till antioxidanter (2). Den saknar också skadligt fett, vilket gör det till en supermat som kan stärka din hälsa och immunitet.
De största hälsofördelarna med Orach listas nedan:
Många vuxna och barn lider av matsmältningsrelaterade problem nuförtiden. Ett problem i matsmältningen orsakar förstoppning och banar väg för olika hälsokomplikationer på sikt. Istället för att köpa matsmältningstillskott kan du köpa och äta Orach för att förbättra matsmältningsprocessen i din kropp. Grönsaken innehåller en riklig mängd kostfiber. Att äta fiberrik mat eliminerar problem med matsmältningen (3). Detta reglerar tarmrörelserna och minskar risken för olika gastrointestinala problem.
Ett försvagat immunförsvar banar ofta väg för olika virus och bakterier att attackera din kropp och orsaka flera infektioner och åkommor. Människor med svag immunitet faller offer för sådana infektioner och sjukdomar ganska ofta. Att äta Orach kan vara till hjälp om du vill stärka immunitetsnivån. Dess höga C-vitamininnehåll kan vara användbart i detta avseende (4). Du kommer att bli förvånad över att veta att Orach innehåller mer C-vitamin än vad du får i citrusfrukter. Vitamin C spelar också en central roll i sårläkning och cellregenerering.
Att äta Orach kan hjälpa till att öka metabolisk effektivitet i din kropp. Dess järn och kalcium hjälper till att öka produktionen av röda blodkroppar. Detta säkerställer att organen får en tillräcklig tillförsel av syre genom blodcirkulationen. I det långa loppet bidrar detta till att förbättra metabolisk effektivitet i kroppen.
Njurar är bland de viktigaste organen i din kropp som spelar en viktig roll i avgiftning och eliminering av avfallsmaterial (5). De filtrerar avfallet i kroppen och genererar urin så att dessa kan kasseras från kroppen. Att äta Orach kan förbättra uringenereringen eftersom det fungerar som ett naturligt diuretikum. Det hjälper njurarna att producera mer urin och därmed kommer överskott av salter och gifter ut ur kroppen. Så konsumtion av Orach kan hjälpa dina njurar att fungera optimalt.
Orach är laddad med antioxidanter som antocyaniner och karotener. Dessa antioxidanter hjälper din kropp att bekämpa de skador som utlöses av fria radikaler. Dina celler och organ får skydd mot oxidativ stress. Detta kan hjälpa till att hålla olika former av cancer i schack genom att stoppa specifika cellmutationer. Att äta antioxidantrik mat kan dessutom vara fördelaktigt för hjärthälsa och olika åldersrelaterade degenerativa åkommor (6).
FÖREGÅENDE INLÄGG SIDAN 1 2NÄSTA