Har du någonsin undrat vad oliver kan göra för dig? Ni måste alla ha hört talas om gröna oliver, men hur många av er är faktiskt medvetna om Kalamata-oliver? De är en mycket vanlig ingrediens när det kommer till matlagning, och de har flera fördelar
Vill du veta vad de är? Fortsätt med din läsning och bli förvånad!
Kalamata-oliver är populärt kända som svarta oliver och är mogna frukter som växer på olivträd. De har en bitter smak och måste gå igenom tung bearbetning för att smaka bättre. De tillagas vanligtvis medan du gör sallader, kött- och fågelrätter, och naturligtvis dina italienska favoriträtter som pizza och pasta. Svarta oliver skördas under sommarsäsongen och säljs över hela Europa och Amerika. Fördelarna med Kalamata-oliver är många. Du kommer att lära dig mer när du fortsätter läsa!
Svarta oliver är bra för ditt kardiovaskulära system. De innehåller antioxidanter som skadar fria radikaler som ofta oxiderar kolesterol och leder till hjärtinfarkt. De innehåller fett, som är hälsosamt och enkelmättat. Det gör dig mindre benägen att drabbas av åderförkalkning och ökar också det goda kolesterolet. Kort sagt, svarta oliver förebygger och kontrollerar tecken och symtom på hjärtinfarkt och andra hjärtrelaterade sjukdomar.
Lider du av dålig syn? Om ja, då måste du lägga till fler svarta oliver till din kost. De innehåller vitamin A i överflöd, vilket är hälsosamt för dina ögon eftersom det förbättrar synen och ökar klarheten. Kalamata-oliver tar också hand om mörkerseendet och hjälper dig att se bättre under hela dagen. Ännu viktigare, svarta oliver bekämpar grå starr och förhindrar makuladegeneration. De stoppar åldersrelaterade sjukdomar på lång sikt.
Svarta oliver är också bra för din matsmältningshälsa. De innehåller vitamin E som bekämpar tjocktarmscancer genom att helt enkelt neutralisera fria radikaler. En kopp svarta oliver innehåller cirka 17 % fiber som förbättrar matsmältningen och förhindrar bildning av stenar. Svarta oliver balanserar också alla kemikalier i matsmältningskanalen och stödjer det också.
Visste du att Kalamata-oliver också kan förebygga livshotande sjukdomar som cancer? ja! De innehåller antioxidanter samt antiinflammatoriska näringsämnen som kontrollerar oxidativ stress och kronisk inflammation. De hjälper också till att kontrollera symtom på mag- och bröstcancer.
Svarta oliver kan också ge en bra lösning på alla dina hår- och hudproblem. Eftersom svarta oliver är naturliga, kommer de utan biverkningar och lovar att förbättra strukturen på ditt hår såväl som hy. Eftersom de innehåller vitamin E hjälper de till att skydda din hud från åldrande och hudcancer. Om du vill förbättra ditt hår med svarta oliver, blanda lite äggula med krossade svarta oliver och applicera över hela håret och hårbotten. Tvätta av med schampo och konditionera senare.
Svarta oliver ger styrka till dina ben och förebygger sjukdomar som astma, artros och reumatoid artrit. De innehåller även oleocanthal, som verkar smärtstillande och förhindrar ledvärk och bendegeneration. De innehåller också enkelmättade fetter som förhindrar bensjukdomar och skyddar även dina bindväv.
Svarta oliver innehåller en hel del järn som verkligen är bra för din hälsa. Det leder till korrekt tillväxt av människokroppen och främjar bättre hälsa. Det skyddar dig också från sjukdomar som anemi, kroniska tillstånd, hosta och förkylning samt graviditetsproblem. Det ökar ämnesomsättningen och främjar hemoglobin också.
Även om svarta oliver är bra för din hälsa, bör de undvikas om du försöker gå ner i vikt. Detta beror på att de är höga i kalorier och fulla av natrium. 100 gram svarta oliver innehåller 735 milligram natrium och 115 kalorier. Så se till att balansera dina måltider när det kommer till svarta oliver eftersom för mycket natrium kan leda till högt blodtryck.
Följande är ett välsmakande recept med svarta oliver!
Kombinationen av potatis med svarta oliver är helt utsökt. Du borde verkligen prova den här hemma någon dag!
Ingredienser:
Steg:
Hur gillade du det här inlägget? Har du testat svarta oliver förut? Låt oss veta dina kulinariska upplevelser i kommentarsfältet nedan. Vi vill gärna höra från dig!