Vill du inkludera mer hälsosam mat i din dagliga kost? Då måste du prova natto, eller nattokinase. Det är en japansk superfood som har näringsämnen som sänker kolesterolnivåerna och hjälper till att hålla hjärtat och benen friska.
Natto är en rik källa till vitaminerna K1 och K2. Den första finns vanligen i gröna bladgrönsaker och den andra produceras av bakterier. Det finns inte många livsmedel som innehåller detta vitamin, och natto är en av de sällsynta som har båda. Med en portion på 100 gram får du 23,1 mikrogram K-vitamin, vilket är 29 % av det rekommenderade dagliga intaget. Detta viktiga vitamin hjälper till att reglera blodkoagulering, förkalkning av artärer och förhindra benförlust. K-vitaminbrist kan orsaka osteoporos och ökad blödning.
Natto är superhälsosamt eftersom sojabönorna den är gjorda av är fermenterade. Bearbetade sojabönor som inte är fermenterade kan orsaka hälsoproblem som hormon- och sköldkörteldysfunktion. Men jäsningsprocessen hjälper till att eliminera dessa problem. Fermenterad soja innehåller också en betydande mängd bakteriekulturer som är gynnsamma för hälsan. De hjälper ditt matsmältningssystem och fungerar som ett naturligt laxermedel, vilket gör natto till ett utmärkt botemedel mot förstoppning.
Med 100 gram natto får du 217 milligram kalcium, vilket är 22 % av det rekommenderade dagliga intaget, och 115 milligram magnesium, vilket är 29 % av det rekommenderade dagliga intaget. Det är allmänt känt att kalcium krävs för starka ben och tänder, men det är inte många som vet att magnesium är nödvändigt för att ta upp kalcium. Natto har båda dessa mineraler i stora mängder, vilket är anledningen till att det är den idealiska maten för att bygga ben och skydda din kropp från benrelaterade sjukdomar som gikt, osteoporos och artrit.
Med 100 gram natto får du 13 milligram C-vitamin, vilket är 22 % av det rekommenderade dagliga intaget. Som ni vet är detta viktiga vitamin en av de mest kraftfulla antioxidanterna. Det skyddar dig mot skador orsakade av fria radikaler, som annars kan resultera i cancer och degenerativa sjukdomar som makuladegeneration och cystisk fibros. Förutom detta är den också rik på egenskaper som stärker immunförsvaret.
Natto är populärt bland veganer och vegetarianer eftersom det gör att de kan få i sig viktiga näringsämnen som normalt erhålls från kött och köttprodukter som järn och proteiner. 100 gram natto ger dig 17,7 milligram protein, inklusive alla de 8 essentiella aminosyrorna, vilket är 35 % av det rekommenderade dagliga intaget. Du får i dig 8,6 milligram järn, vilket är 48% av det rekommenderade dagliga intaget. Protein hjälper till att bygga celler och muskler medan järn krävs för transport av syre till lungorna.
Du får bara 212 kalorier och 5 gram kostfiber med 100 gram natto. Det är därför denna supermat är ett underbart frukostalternativ om du försöker gå ner i vikt. Medan 100 gram natto har en fetthalt på 11 gram, behöver du inte oroa dig för att gå upp i vikt eftersom dessa är bra fetter som din kropp behöver för energi.
Natto innehåller lenolsyra, lecitin och fibrer som hjälper till att rena blodet och förbättra matsmältningen. Den är också rik på Vitamin PQQ, som du kanske inte har hört talas om. Det är ett vitamin som huvudsakligen fås genom kosten och är nödvändigt för att upprätthålla en vacker, frisk hud. Blodrening är nödvändigt för en frisk hud, och med natto får du både och.
Världsberömda läkare och förespråkare för naturlig hälsa rekommenderar att du inkluderar natto i din dagliga kost. Det anses vara utmärkt för människor som letar efter vitalitet och livslängd. Enligt dessa experter är hälsofördelarna med natto verkligen oöverträffade. Det kan bekämpa cancer, särskilt bröstcancer, eftersom det innehåller flavonoider och isoflavoner. Det förebygger också Alzheimers och ger skydd mot hjärtinfarkt och hjärtsjukdomar eftersom det har blodförtunnande effekter och fytoöstrogener.
Här är några punkter att tänka på om natto:
Som du kan se är natto en ingrediens som har massor av godhet, och det är definitivt värt att lägga till i din kost. Moderna dieter innehåller många ohälsosamma komponenter som gör väldigt lite för din kropp. Att äta mat som är helt naturlig är viktigt om du vill öka livslängden och få ett friskare hjärta, ett skarpare sinne, friskare ben och vackrare hud. Natto är bara maten för att hjälpa dig. Som tidigare nämnts innehåller den unika vitaminer, enzymer och aminosyror som inte alla livsmedel kan ge. Det är dessa näringsämnen som gör natto till en kraftfull kämpe mot tarmsjukdomar, stroke, hjärtattacker, benskörhet, cancer, senilitet, etc.
Inkludera natto i din dagliga kost så kommer du aldrig att ångra det. Natto är mättande och även näringsrikt! Prova det idag!
Berätta för oss hur det här inlägget har hjälpt dig. Kommentera i rutan nedan.