Vill du veta hur man sänker kolesterolet och förebygger cancer? Svart vinäger är svaret! Denna vinäger är en populär krydda i det asiatiska köket, som används i sushi och ett brett utbud av andra rätter.
När vi kommer till den viktigaste punkten har svart vinäger en mängd hälsofördelar! Vill du veta mer? Läs vidare!
Även känd som brunt risvinäger, används svart vinäger som en tonic i kinesiska och japanska kulturer (1). Den görs genom att jäsa opolerat ris, vete, sorghum eller hirs. Vinägern jäser i 1 till 3 år och det är under jäsningsprocessen som färgen på svart vinäger mörknar, dess arom och smak blir intensivare och innehållet av aminosyror, vitaminer, mineraler och andra viktiga näringsämnen ökar.
Eftersom svart vinäger tros ha många hälsofördelar, gör många människor i Kina och Japan en drink av den som de konsumerar som en del av sin dagliga kost.
Följande är hälsofördelarna med svart vinäger
Ättiksyran i svart vinäger kan hjälpa till att sänka socker- eller glukosnivåerna i ditt blod (2). Det är därför denna vinäger kan ha en förebyggande effekt på en mängd olika hjärt-kärlsjukdomar inklusive stroke, högt blodtryck och artärsjukdomar.
Svart vinäger är rik på citronsyra, som spelar en viktig roll i de metaboliska processer som hjälper till att omvandla mat till energi. Många system, inklusive ditt immunförsvar och matsmältningssystem, drar nytta av energiökningen.
De höga nivåerna av antioxidanter som finns i svart vinäger kan hjälpa till att förebygga vissa typer av cancer (3). Experter säger att dessa antioxidanter kan ha potential att förhindra eller till och med läka skadan som orsakas av aktiviteten av fria radikaler. De skador som orsakas av kroppen av fria radikaler bidrar till cancerutveckling. Experter säger också att svart vinäger också kan ha förmågan att förhindra utvecklingen av tumörer.
Enligt experter hjälper aminosyrorna och andra näringsämnen som finns i svart vinäger till att bekämpa effekterna av ansamlingen av mjölksyra i blodet. Denna uppbyggnad kan orsaka trötthet, och du kan förhindra detta genom att göra svart vinäger till en del av din dagliga kost. På så sätt kan du också hålla irritabilitet borta.
På grund av mjölksyrauppbyggnad i blodet kan du drabbas av ömma muskler (4). För att säkerställa att du håller detta smärtsamma problem borta bör du öka ditt intag av den läckra svarta vinägern.
Svart vinäger är rik på ett antal viktiga näringsämnen. Vissa av dessa näringsämnen hjälper till att avgifta kroppen. Denna rika vinäger håller också pH-nivåerna i din kropp välbalanserade.
Enligt hälsoexperter hjälper svart vinäger till att hålla matsmältningssystemet friskt. Det hjälper till att förbättra matsmältningen. När matsmältningen förbättras håller du förstoppning och andra bukproblem borta.
Aminosyrorna som finns i svart vinäger är kända för att avsevärt förbättra kardiovaskulär hälsa. Denna vinäger kan hindra bildningen av skadliga ämnen i kroppen och förhindrar därmed att plack byggs upp på blodkärlens väggar.
Svart vinäger är rik och varm. Det är denna värmande natur som sägs hjälpa till med korrekt blodflöde (5). Det spelar också en roll för att se till att blodcirkulationen sker normalt i din kropp.
Svart vinäger används ofta lokalt eftersom det kan desinficera sår, insektsbett etc. Det används också för att läka frakturer och ger lindring från smärta orsakad av stukningar. Svart vinäger används också som ett naturligt botemedel mot fotsvamp.
Svart vinäger är ett underbart tillskott till din dagliga kost. Du får ett brett utbud av hälsofördelar av denna vinäger som inte många andra typer av vinäger kan erbjuda. Använd den för att bräsera kött och grönsaker och som en del av dippsåser, eller som tonic, och få allt gott det har att erbjuda.
Hur hittade du detta inlägg? Berätta för oss genom att kommentera i rutan nedan!