Vilka är hälsofördelarna och näringsvärdena med äggvita?

Letar du efter en hälsoingrediens som kan gynna din hälsa och försköna din hud? Om svaret är ja, måste du definitivt lära dig mer om äggvita. För fördelarna med det är fantastiska!

Fortsätt läsa det här inlägget för att lära dig mer.

Näringsfakta för äggvita:

Om du planerar att gå på en viktminskningsdiet i år, försök att införliva mycket äggvita i dina måltider. De är höga i näring och mycket låga i kalorier. En äggvita innehåller följande näringsämnen:

• 17 kalorier
• 0 % kolesterol
• 0,1 gram fett
• 55 mg natrium
• 3,6 gram protein
• 2,3 gram kalcium
• 53,8 gram kalium

Näringsinnehållet som finns i äggvita är mycket mer än andra proteinkällor. Det är en klar vinnare jämfört med äggulor.

Varför ska du hålla dig till äggvita?

1. Proteinkälla:

Äggvita innehåller protein i överflöd. En äggvita innehåller cirka 4 gram protein. Detta är mycket mer i kvantitet jämfört med magert kött eller fisk. Även om äggulor är fulla av fett, innehåller äggulor inget av det. Du bör dock alltid komma ihåg att äta kokt äggvita. När ägg steks i fet olja eller smör tenderar de att förlora sitt näringsvärde. Dessutom blir du benägen att drabbas av hjärtsjukdomar.

Intressant fakta:Protein hjälper dig att bygga magra muskler, hud, blod och brosk (1).

2. Låga kalorier:

Äggvita är super låg i kalorier. Ett stort ägg innehåller vanligtvis 71 kalorier. När du skär ut äggulan tar du genast bort 55 kalorier. Kort sagt, du har bara 16-17 kalorier kvar. Det är inte en förlust utan en vinst. Så, om du lagar en omelett med tre äggvitor till frukost, kommer du att konsumera cirka 51 till 60 kalorier. Å andra sidan, när du gör omeletter med äggvita, tenderar du att konsumera 220 kalorier. Skillnaden är ganska uppenbar.

3. Ökar ditt dagliga intag av kalcium:

Biverkningarna av att äta mindre kalcium är många. Den kopplar dig till ett antal sjukdomar som osteoporos, bröst- och tjocktarmscancer, högt blodtryck och artrit. Kort sagt, reglering av kalciumintaget kommer säkert att avvärja oförutsägbara störningar. Detta kan du kontrollera med hjälp av äggvita. En stor äggvita innehåller 2,3 gram kalcium.

Intressant fakta:Kalcium är ett viktigt mineral som upprätthåller skelettets hälsa (2). Det ökar också upptaget av vitaminer och reglerar nervsystemet.

4. Kraften i natrium:

Natrium är en viktig elektrolyt och jon som din kropp behöver för att förbättra hjärt- och nervhälsa. Dess brist leder till kräkningar, diarré och njurproblem. Du kan dock motverka dem med hjälp av äggvita. Den innehåller 55 gram natrium, vilket räcker för dagligt intag.

Intressant fakta:Natrium är ett måste för alla idrottare. Det förebygger muskelkramper som vanligtvis orsakas på grund av brist på vatten. Det förhindrar effektivt uttorkning genom att förse din kropp med natriumrika juicer.

5. Den välbehövliga vännen, kalium:

Kalium är livets nödvändighet. Du behöver denna utmärkta vitaminkälla för att kontrollera matsmältningsbesvär, cancer, stroke och artrit. Äggvita innehåller 3,6 gram protein som reglerar blodtrycket och sänker kolesterolet.

Intressant fakta:Kalium hjälper också till att bekämpa stress och ångest. Det är också bäst för muskel- och benhälsa. Det här är några av de intressanta fördelarna med äggvita som bevisar att konsumtionen är obligatorisk.

Äggvitrecept:

Om du trodde att äggvita bara används för att tillaga läckra omeletter, tänk om direkt. Överraskande nog är de mångsidiga precis som alla andra proteinkällor. Äggvita kan användas för ett stort antal ändamål i den kulinariska världen.

Här är några underbara äggrecept du måste prova idag!

1. Key Lime Pie:

Du behöver inte rusa till din favoritrestaurang för en bit nyckellimepaj längre. Denna exotiska och tandiga rätt är nu lätt att tillaga hemma.

Ingredienser:

• 11 ½ gram knäcksmulor
• 3 matskedar socker
• 6 skedar osaltat smör
• 4 stora äggulor
• 8 stora äggvitor
• ½ en kopp nyckellimejuice
• ½ en tesked salt
• 11 ½ koppar grädde
• 1 sked rivet nyckellimeskal

Steg:

1. Förvärm ugnen till 375 grader F. Kombinera kex, socker och smör i en medelstor skål. Fortsätt blanda. Bred ut i en nio-tums plåt och grädda tills den har blivit lite brun. Ta bort och låt det svalna.
2. För fyllningen, förvärm ugnen igen till 325 grader F. Tillsätt kondenserad mjölk, äggulor och nyckellimejuice i en skål. Blanda snabbt. Häll i skorpan.
3. Sätt tillbaka pajen i ugnen. Grädda tills det skälver. Detta bör ta ca 17 minuter.
4. För vispad gräddtoppning, blanda grädde och socker i en skål. Det vore en bättre idé att vispa. Använd en mixer om du kan istället. Fortsätt vispa i 3 minuter. Skeda över pajen som precis svalnat.
5. Slutligen måste du förbereda marängtoppingen. Ta tag i en stor skål och blanda äggvita, salt och socker i den. Med hjälp av en elektrisk mixer, vispa tills det är medelhögt. Bred ut marängen över hela pajen.
6. Din rätt är nu redo att serveras.

2. Fluffiga pannkakor:

Fluffiga pannkakor är idealiska för söndagsfrukost. Det smakar utsökt och lovar att bli en fantastisk njutning! Så här ska du gå tillväga.

Ingredienser:

• 14 koppar mjöl
• 3 skedar socker
• En tesked bakpulver
• En tesked salt
• 11 ½ koppar kärnmjölk
• 2 stora äggvitor
• 1 tesked vaniljextrakt
• 1 tesked osaltat smör
• 2 skedar vegetabilisk olja
• Lönnsirap

Steg:

1. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål. Håll åt sidan.
2. Blanda ägg, kärnmjölk, vanilj och smält smör. Vispa också vegetabilisk olja.
3. Blanda kärnmjölk i mjölblandningen tills den har blivit fuktig.
4. Värm en stekpanna med non-stick i en minut. Tillsätt en halv sked smör för att koka.
5. Slev en tredjedel koppar smör.
6. Koka tills pannkakorna är bruna.
7. Detta bör ta två minuter.
8. Upprepa med smeten som är kvar.

Äggvita för huden:

Äggvita kan gynna din hud oerhört. Faktum är att några av de populära hemgjorda maskerna innehåller äggvita som en primär ingrediens. Här är några du borde prova snart!

1. Mask av avokado och äggvita:

Avokado- och äggvitemasken är perfekt för damer med torr hud. Det hjälper dig att uppnå den där perfekta och strålande looken du alltid har velat ha. Allt du behöver göra är att krossa en avokado med äggvita. Applicera över hela ansiktet. Tvätta av efter 20 minuter.

2. Yoghurt och äggvitemask:

Yoghurt- och äggvitemasken är för kvinnor med känslig hud. Återigen, syftet med denna ansiktsmask är att hjälpa dig att uppnå fin och slät hud. Blanda en äggvita med en matsked yoghurt och honung. Applicera i ansiktet och skölj med kallt vatten efter 20 minuter.

3. Mask med citron och äggvita:

Citron och äggvita är en bra kombination för dem som har finnar eller akne. Blanda två matskedar citronsaft med äggvita och applicera specifikt på de drabbade områdena. Du kommer snart att se skillnad.

Hur gillade du det här inlägget om äggvite näring? Ge oss din feedback genom att kommentera i rutan nedan!