Är du förtjust i att använda citroner som en av ingredienserna i din matlagning? Tja, om inte, då går du miste om något fantastiskt. Speciellt när du klubbar citron med peppar.
Detta beror på hur fantastiskt en citronpepparkrydda skulle förhöja smaken på en maträtt. Vill du veta mer? Läs vidare!
Citronpepparkrydda är ganska zestig och smakrik och används i sallader som dressingar och i grönsaker, kycklingrätter, såser och soppor för smaksättning. När det tillsätts i mjukt smör ger det utmärkt arom och fräschör av citron och kan användas som tillbehör till grillade grönsaker, kött, fågel och skaldjur.
Citronpepparkrydda är faktiskt gjord av citronskal och knäckt svartpeppar. För att göra det hemma måste du mosa citronskalet tillsammans med peppar och låta citrussmaken dra. Denna blandning måste gräddas för att kryddan ska behållas. Annars kan du till och med köpa kommersiellt tillverkad citronpeppar som finns i små burkar. Den kommersiella kryddningen består också av andra ingredienser som cayennepeppar, citronsyra, vitlök, lök, salt, socker, citronarom och ytterligare kryddor.
Det är väldigt enkelt att skapa hemmagjord citronpeppar. Så här gör du:
Ingredienser:
Förberedelser:
Varje portion citronpeppar innehåller 0,8 kalorier och noll fett. Den har 689 mg natrium och 0,4 g kostfiber. Den innehåller även 1 g kolhydrater och 0,2 g protein.
Följande är hälsofördelarna med citronpepparkrydda:
Många tror att en citronpeppardryck hjälper till att gå ner i vikt på bara en veckas tid. Att gå ner i vikt drastiskt är dock ingen bra idé, eftersom det kan orsaka förödelse för din hälsa – både fysiskt och mentalt.
Förutom att gå ner i vikt, kan dricka citronpeppar tidigt på morgonen i varmt vatten hjälpa till att rena och avgifta kroppen. Det är mycket viktigt att hålla levern frisk, eftersom den inte bara eliminerar gifter, utan det hjälper också till att frigöra urinsyra.
Citronpeppar hjälper till att stimulera levern och hjälper även till matsmältning och metaboliska aktiviteter i kroppen.
Det sägs att kryddningen också håller kroppen säker från kroniska sjukdomar, eftersom både citronsaft och peppar är kända för att förbättra immuniteten, avgifta kroppen. De två har också antisvampegenskaper.
Följande är hälsofördelarna med citron och peppar:
Citron är en stor källa till vitamin C. Detta vitamin hjälper inte bara till att bygga upp immunitet för att hålla vanliga sjukdomar borta, utan hjälper också till med korrekt matsmältning och avlägsnande av gifter från kroppen.
Citroner är också rika på antioxidanter som ger bättre hudhälsa och minskar oxidativ stress orsakad av fria radikaler. Skador på fria radikaler är en av huvudorsakerna till för tidigt åldrande och uppkomsten av vissa sjukdomar som cancer.
Citron innehåller elektrolyter som kalcium, magnesium och kalium, och naturliga enzymer som hjälper till att stimulera levern att fungera optimalt. När levern fungerar optimalt kan kroppen lätt spola ut gifter.
Peppar vidgar kapillärerna och ökar därmed blodcirkulationen. Detta säkerställer att mer syre och näringsämnen når olika delar av kroppen. Ökat blodflöde underlättar också snabb läkning.
Peppar reglerar blodsockernivåerna i kroppen (1). Om du lägger till kryddor med citronpeppar i din kost kommer du att förhindra toppar i dina blodsockernivåer. Som ett resultat kommer socker i din kropp att smältas ordentligt.
Peppar leder till ökad ämnesomsättning, och detta är anledningen till att den används för att gå ner i vikt. När ämnesomsättningen ökar kan du bränna kalorierna bättre. Därför omvandlas inte kalorierna till fett.
Dessutom används de befintliga fettreserverna i kroppen för att generera energi till kroppen, och detta underlättar i slutändan viktminskning.
Tillsammans hjälper citron och peppar till att neutralisera kroppens pH-nivåer, vilket hjälper till att förebygga kroniska sjukdomar. Idag har krydddryck med citron och peppar ersatt olika energidrycker, inklusive grönt te. Det håller kroppen återfuktad och fungerar som ett superstimulerande medel.
Så, njut av några läckra och hälsosamma preparat gjorda av citronpepparkrydda, oavsett om du är vegetarian eller icke-vegetarian. Den här magiska smaksättningen skulle göra allt det blir en del av och göra din måltid till en i sitt slag!
Hur har det här inlägget hjälpt dig? Låt oss veta genom att kommentera i rutan nedan!