Har du någonsin tänkt på att havssalt kan göra din kropp bra? Jo, det kan det! Det hawaiiska svarta havssaltet kan vara ett mineral som har fler fördelar än du någonsin kan föreställa dig!
Utan salt är det inte möjligt att göra mat välsmakande, och människokroppen behöver en mängd natrium som kan erhållas från salt. OTC-salt eller vanligt bordssalt är dock inte särskilt fördelaktigt ur ett hälsoperspektiv. För att få saltets naturliga godhet bör du välja havssalter. Hawaiianskt svarthavssalt, i synnerhet, är idealiskt för dem som söker en blandning av smak och hälsofördelar. Dess aktiverade kol ger saltet en svart nyans och fantastisk smak. Saltet används mest till desserter, skaldjur och du kan även använda det till matlagning. Det är fördelaktigt för människors hälsa.
Hawaiianskt svarthavssalt, inklusive den svarta varianten, tillverkas i saltdammar som ligger på öarna Kauai och Molokai. Den är gjord med solavdunstning, vilket resulterar i bildandet av naturliga saltkristaller. I själva verket förblir skärgården på Hawaii i stort sett opåverkad av marina föroreningar och föroreningar. Livsstilen är ganska långsam och lantlig. Med bokstavligen ingen industri som frodas i regionen, deponeras inte kemiska och giftiga ämnen i havsvattnet. Saltet kommer från detta färska och oförorenade vatten. Det är därför det smakar mycket bättre än vanligt salt.
Hawaiian Black Sea salt skördas på ett sätt som resulterar i retention av elektrolyter och värdefulla spårmineraler (1). Dessa mineraler är ganska fördelaktiga för människokroppen. Saltet torkas med hjälp av sofistikerade solindunstare. Processen resulterar i långsam avdunstning, vilket lämnar naturligt bildade saltkristaller intakta. Slutligen innehåller saltet 84% natriumklorid tillsammans med 16 naturligt härledda mineraler. Tvärtom, dessa mineraler förstörs till stor del i vanligt salt under bearbetningen.
Människokroppen kräver tillförsel av några viktiga mineraler. Två sådana viktiga mineraler är magnesium och kalium. Kalium är avgörande för att hjärtat, musklerna och nerverna ska fungera korrekt (2). När du använder mat tillagad i salt eller använder salter i mat dessutom, kräver din kropp faktiskt mer kalium och magnesium. Det svarta hawaiiska havssaltet är berikat med dessa mineraler. Dessa finns inte i vanligt bordssalt. Så när du använder havssalt i mat förblir elektrolytnivåerna i din kropp välbalanserade.
Hawaiian Black Sea salt görs med aktivt kol som härrör från kokosnötskal. Förutom att ge saltet sin smak, fungerar detta även som ett avgiftande medel. Även om mängden aktivt kol som finns i detta salt inte är hög, kan du fortfarande få fördelarna. Det hjälper din kropp i det långa loppet. Det aktiverade kolet som erhålls från kokosnötsskal sägs också vara ett smälthjälpmedel.
En stor fördel med Hawaiian Black Sea salt framför bordssalt är att det har en stark smak. Som ett resultat behöver du inte använda den för att göra rätter i stora mängder. Tvärtom, du kan göra maten välsmakande genom att använda mindre mängd av havssaltet jämfört med vanligt OTC-salt. Så du kan använda mindre mängd salt och undvika hälsoproblem som vattenretention och förhöjt blodtryck. Dessa orsakas av att man tar i för mycket salt.
Dessutom ger kolet som finns i hawaiiskt svarthavssalt det en unik jordnära underton (3). Detta ökar matlagningsflexibiliteten på ett sätt. Vanligtvis tillsätts andra havssalter precis innan rätten är färdig, så att saltet inte tappar sin intensitet. Så är dock inte fallet med den hawaiianska varianten. Det kan läggas till när du börjar laga en maträtt.
Nu när du känner till hälsofördelarna med hawaiiskt svarthavssalt, skulle du vilja inkludera det i dina rätter? Låt oss veta genom att kommentera i rutan nedan!