Love Beauty >> Älskar skönhet >  >> Hälsa och välmående >> Ingredienser och användningsområden

Är det säkert att ha Jaggery (Gur) under graviditeten?

Socker kan vara bra för din hälsa. Överraskad? Var inte det. Du läste rätt!

Socker, när det erhålls i sin naturliga form, kan ge dig överflödiga hälsofördelar. Några av er har gissat det vid det här laget. Vi pratar om jaggery här. Populärt känd som gur, är denna produkt en av de mest använda ingredienserna i världen av godis och desserter.

Vissa har också talat om effekterna av jaggery under graviditeten. Så, är jaggery säkert under graviditeten? Fortsätt läsa för att veta!

Vad är Jaggery?

Jaggery är gjord av sockerrör och odlas i de flesta regioner i världen. Det används för en mängd olika ändamål, den primära användningen är förberedelse av godis och andra salta rätter. Jaggery innehåller fukt, sockerarter, fiber dåligt protein. Den innehåller mineralsalter och järn som är mycket bra för hälsan.

Jaggery under graviditeten – är det säkert?

Enligt en studie gjord i New Delhi är en av de största orsakerna bakom låg födelsevikt bland spädbarn dålig kost. Och om du är en blivande mamma, här är sättet på vilket du kan skydda detta. Gå till mat som är mältad.

I en annan studie visade det sig att 24 procent av vuxna födde barn med lågt födelsedatum. De flesta vägde bara 2,5 kg. Endast 14 procent av de vuxna kunde föda barn med normala och friska vikter. Enligt Veena Aggarwal, huvudforskaren, var huvudproblemet relaterat till livsstilen hos dessa gravida kvinnor. Bortsett från de många andra rekommendationerna från henne, glömde hon inte att nämna det goda med jaggery och hur viktigt det är för graviditet. Eftersom det är ett naturligt socker är det perfekt för alla "som ska bli" mammor. Dålig näring kan minska storleken på moderkakan. Så använd jaggery på bästa sätt och införliva det i din kost omedelbart.

Jaggery är av olika slag. Det är dock idealiskt att äta palmjagg. Extraherad från palmer innehåller den medicinska egenskaper som underlättar graviditetssvårigheter. Detta praktiseras mest i stater som Tamil Nadu. Det är bäst att reglera förbrukningen av Jaggery 7 månader före leverans. Det renar framgångsrikt bröstmjölk genom att ta bort orenheter. På så sätt får ditt barn ren och hälsosam bröstmjölk för styrka och näring.

Hälsofördelar med Jaggery:

1. Reglerar blodtrycket:

Dessa dagar är det mycket viktigt att reglera dina blodtrycksnivåer. Dödliga sjukdomar som högt blodtryck ökar. Det kommer med flera komplikationer som stroke, njursvikt, hjärtinfarkt och hjärtsvikt. Ett smart sätt att undvika detta är att äta mat som är låg i natrium - och jaggery är perfekt för det. Eftersom det innehåller mycket lågt natrium, hjälper det dig att bibehålla normala blodtrycksnivåer.

2. Källa till antioxidanter:

Jaggery innehåller också antioxidanter i överflöd. Detta hjälper din kropp på flera sätt. Antioxidanter bekämpar sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar, grå starr och andra kroniska tillstånd. Jaggery är också väldigt bra för huden. Den bekämpar fria radikaler, bromsar åldrandet och hjälper dig att uppnå en felfri och strålande lyster.

3. Fördelar med magnesium:

Jaggery är full av magnesium som hjälper njurar, hjärta och muskler. Det gör dina ben och tänder starka och ökar energin också (1). Magnesium bekämpar också depression och höga stressnivåer. Det är ett måste för patienter som lider av förstoppning.

4. Övergripande hälsa:

Om du har PMS kan jaggery hjälpa dig! Ja, du läste rätt. Denna produkt kommer också att slappna av dina muskler, förbättra blodcirkulationen och behandla en svår förkylning (2).

Prova detta läckra recept gjord av jaggery hemma och låt oss veta dina åsikter i kommentarsfältet nedan.

Jaggery och kolanötsmuffins:

Ingredienser:

  • 250 gram mjöl
  • 1 tesked bakpulver
  • 3 ägg
  • 5 teskedar margarin
  • 1 tesked vanilj
  • 50 gram riven jaggery
  • 50 gram karamelliserade nötter
  • 25 gram pumpakonserver
  • 2 skålar
  • 1 muffinsbricka

Steg:

  1. Förvärm ugnen och tillsätt fett i muffinsbrickan.
  2. Blanda lite mjöl, bakpulver, socker. Kombinera med en sked.
  3. Ta en annan skål och blanda ägg, mjölk, margarin, pumpakonserver och vanilj.
  4. Tillsätt äggblandningen i mjölet och blanda väl.
  5. Släpp skedar av blandningen i formar tills de är fulla.
  6. Kombinera med jaggery och nötter.
  7. Strö på muffinsen.
  8. Grädda i en förvärmd ugn i ca 25 minuter.
  9. Jacket ska smälta på ytan.
  10. Dina jaggery- och karamellnötter är nu redo att serveras.

Är du gravid? Har du testat jaggery tidigare? Om inte, prova det direkt och njut av de många fördelarna med jaggery under graviditeten! Glöm inte heller att dela med dig av dina hälsotips i kommentarsfältet nedan.