10 fantastiska användningsområden för hallonvinäger

Älskar du hallonvinäger som salladsdressing? Det är verkligen ett av de bästa valen när det kommer till vinägrettdressingar till sallader! Det är också ett bra komplement till förband som är mer komplexa.

Så, om du undrar hur man gör hallonvinäger hemma, har det här inlägget dig täckt! Fortsätt läsa för att veta mer!

Göra hemgjord hallonvinäger:

Du kan enkelt göra hallonvinäger hemma med bara några få ingredienser.

Du behöver:

• 500 gram hallon
• 2 koppar socker eller ett valfritt sötningsmedel
• 2 koppar destillerad vit vinäger av god kvalitet

Metod:

1. Första steget är att lägga dina hallon i en skål och hälla vinägern försiktigt över dem.
2. Täck sedan över skålen och ställ den åt sidan på ett område som är torrt, svalt och mörkt.
3. Låt det stå i en vecka. Se till att du rör om en gång i taget så att vinägern helt täcker hallonen.
4. Efter en vecka kan du sila av vätskan och bli av med hallonen.
5. Ta en kastrull, häll den infunderade vinägern i den och tillsätt de 2 kopparna socker i den.
6. Låt det koka upp och sänk sedan värmen och låt det puttra i 10 minuter.
7. Kom ihåg att röra om blandningen ofta för att se till att sockret löser sig.
8. Nu behöver du bara ta bort kastrullen från värmen och låta vinägern svalna.
9. När den har svalnat, häll den i en flaska som har steriliserats väl och förslut den.
10. Du bör förvara din hemmagjorda hallonvinäger på en sval, mörk och torr plats så att den håller sig användbar i upp till 6 månader (1).
11. Om du föredrar det kan du även göra denna vinäger utan sockret.

Som du kan se är det inte svårt att göra hallonvinäger hemma. Allt du behöver är färska ekologiska hallon och några minuter för att göra denna vackra rubinröda vinäger!

Sätt att använda hallonvinäger:

Hallonvinäger har ett brett användningsområde. Som ni vet gör den en fantastisk salladsdressing på egen hand och kan också användas som ingrediens för dressingar som har andra komponenter i sig. Men det är inte allt som denna härliga vinäger är bra för. Du kan använda det på andra sätt som inkluderar följande:

1. Som marinader för fisk, fläsk och kyckling
2. För att lägga till smak till fruktsallader gjorda med frukter som inte är säsongsbetonade
3. I maränger, granitas och sorbeter
4. Över vaniljsås och panacotta
5. I köttsåser såväl som såser
6. För att lägga till smak och färg till stuvade frukter
7. Dripplad ovanpå pannkakor och mjuka mogna ostar
8. Med cheesecake istället för en kompott eller coulis
9. För att piffa till vanliga kakor
10. Uppfriskande drycker när de blandas med club soda eller sodavatten

Hallonvinäger är, precis som andra fruktvinäger, mer mångsidig än du tror. Förutom att använda den på de sätt som nämnts ovan, kan du också dricka en sked av denna läckra vinäger som en omedelbar plockningstonic!

Hallon är underbara att titta på och är fyllda med viktiga näringsämnen som gynnar hälsan. Genom att göra din egen hallonvinäger hemma får du all naturlig godhet som bearbetade sådana inte ger dig. Den är lätt att göra och som du har läst är den väldigt mångsidig. Så fortsätt och gör din egen läckra hallonvinäger!

Berätta för oss hur det här inlägget har hjälpt dig! Kommentera i rutan nedan!