Är du orolig för att göra rätt matval? Är du noggrann med vilken grönsak du ska äta för maximala hälsofördelar? Tja, leta då inte längre än butternut squash! Denna grönsak kommer med en mängd fördelar!
Vill du veta vad de är? Läs det här inlägget och läs!
Denna grönsak är en frekvent ingrediens i kassler och soppor (1). Denna läckra kalebass, som tillhör samma familj som meloner och kalebasser, var känd som Guds äpple. Faktum är att indianerna tror att fröna av butternut squash har förmågan att förbättra fertiliteten.
Om man lämnar myter och föreställningar åt sidan, råder det ingen tvekan om att butternut squash är en hälsosam grönsak. Om du undrar vilka fördelar du kan få av denna kalebass, här är de tio vanligaste hälsofördelarna med denna supergrönsak.
Om du vill bibehålla optimala blodtrycksnivåer måste du minska ditt intag av natrium, men se till att du får tillräckliga mängder kalium från din kost. Men de flesta hälsoexperter tror att människor inte konsumerar tillräckligt med matkällor som innehåller kalium. Det dagliga kaliumintaget bör vara 4 700 mg (2). Butternut squash är den perfekta grönsaken för att hjälpa dig att möta ditt dagliga kaliumbehov.
Betakaroten är ett viktigt vitamin för att förebygga prostatacancer och tjocktarmscancer (3). Enligt Stanford Cancer Center kan att äta mat rik på fytokemikalier, såsom betakaroten, minska risken för cancer och även bromsa utvecklingen av maligna tumörer. Butternut squash är ett kraftpaket för betakaroten (4), och kan därför hjälpa till att förebygga cancer.
Betakaroten är en antioxidant. Denna antioxidant finns i höga halter i butternutsquash. Studier har visat att personer som har ett högt intag av betakaroten har en lägre risk att utveckla astma (5). Så nu vet du att denna läckra apelsingrönsak kan förhindra uppkomsten av astma hos dig eller dina nära och kära.
Ett av sätten att hantera blodsockernivåerna är att äta en kost med mycket fibrer. Tack och lov, med butternut squash behöver du aldrig leta långt efter fibrer. En kopp kalebass kan ge dig 6,6 g fibrer. Om du har diagnostiserats med diabetes, gör därför squashbutternut till en del av din dagliga kost tillsammans med andra fiberrika livsmedel (6).
Det höga fiberinnehållet i grönsaken gör att matsmältningskanalen fungerar optimalt. Du har inte bara regelbunden tarmrörelse, ditt matsmältningssystem fungerar också som bäst. Se till att du inkluderar butternut squash för dess fiberinnehåll i dina soppor och grytor för att njuta av regelbunden tarmrörelse och undvika att drabbas av uppblåsthet och obehag (7).
Vitamin A är ett viktigt vitamin om du vill hålla din hud snygg och frisk. Detta vitamin krävs av kroppen för att producera talg, vilket hjälper till att hålla huden återfuktad, mjuk och slät. Butternut är full av denna vitamin, så du kan vara säker på att du kommer att få vacker, mjuk och ungdomlig hud. Vitamin A krävs också för att upprätthålla hårets hälsa och tillväxt.
Butternut squash innehåller också vitamin C, som krävs av kroppen för att producera och bibehålla kollagennivåerna. Kollagen är ansvarigt för att ge struktur till hår och hud.
Att butternut squash innehåller mycket fibrer är en tydlig indikation på att det kan sänka och bibehålla dina kolesterolvärden. Kolesterol är en av orsakerna till hjärt-kärlsjukdomar och stroke. Därför kan du hantera dina kolesterolnivåer bättre om du äter butternut squash regelbundet (8).
Butternut squash innehåller mycket betakaroten och vitamin C, båda antioxidanter, som krävs för att stärka immuniteten(9). Dessutom finns det vissa studier som har visat att äta en kost med hög fiber kan främja bättre immunitet, och butternut squash är definitivt hög i fiber.
Om du funderar på att tappa de där extra kilona, bör du inkludera butternut squash i din dagliga kost. Som du vet kommer grönsaker med hög fiberhalt att mätta dig, vilket förhindrar dig från att äta för mycket. Att äta för mycket och stora portionsstorlekar är de främsta orsakerna till viktökning, förutom stillasittande livsstil, skräpmat och konsumtion av mat med mycket kalorier och fett. Kom ihåg att fiberrik kost också hjälper din kropp att bränna fett optimalt.
Butternut squash innehåller tre mycket viktiga elektrolyter, nämligen kalcium, kalium och magnesium. Dessa elektrolyter hjälper till att sammandraga muskler och hjälper också till att stimulera nervimpulser. Dessa mineraler hjälper mycket om du lider av muskelkramper (10). Kalium hjälper till att starta de elektriska impulser som hjälper till att reglera ditt hjärtslag medan det i kombination med natrium hjälper till att stimulera muskelkontraktion. Å andra sidan är magnesium känt för att slappna av hjärtmusklerna, medan kalcium är ansvarigt för deras sammandragning.
Om du inte vill äta denna grönsak i din sallad eller dagliga måltid, kan du också göra en hälsoshake av den. Tillsätt lite honung så blir det desto mer oemotståndligt!
Nu när du vet allt om hälsofördelarna med butternut squash, vad väntar du på? Låt oss veta din upplevelse genom att kommentera i rutan nedan!