Är du en hälsomedveten fruktälskare? Blir du kräsen med frukt när det gäller att skydda din hälsa? Vill du äta rätt frukter som är hälsosamma, näringsrika och ändå exotiska? Gå över äpplen och papaya, den exotiska Babaco-frukten är här för att erbjuda mer än bara smak.
Läs vidare för att veta mer om denna exotiska frukt, packad med många hälsofrämjande näringsämnen.
Även kallad Mountain Papaya, Babaco är nära besläktad med papayafamiljen. Denna tropiska frukt har ett liknande utseende och smak som sin låglandssläkting. En stor skillnad med papaya är att denna frukt inte innehåller några frön inuti (1). Den är infödd i Ecuador och är också känd som champagnefrukt på grund av sin brusande smak. Den torpedformade frukten verkar ganska lockande med sin klargula nyans och arom. När de skivas horisontellt har skivorna en stjärnformad kontur. Strukturen inuti är gyllene och vit. Fruktköttet är utsökt och det smakar som en blandning av banan, jordgubb och ananas.
Infödingarna i Ecuador och människor i andra regioner föredrar att äta den mogna frukten i rå form. Men den kan också användas för att göra flera rätter. Babaco är också känt för att användas för att göra smoothies och sallader. Frukten används också som en fin köttmörare. Det bästa med frukten är att hela frukten är ätbar, inklusive ytterskalet. Mogna frukter kan hålla i några veckor när de lagras som helhet. Du kan förvara den i kylen. När huden blir helt gul från grön är den lämplig för konsumtion.
Babaco är ett kraftpaket av näringsämnen som krävs av människokroppen. Frukten erbjuder en betydande dos av dagliga näringsämnen som kan hjälpa dig att bekämpa sjukdomar och öka immuniteten i allmänhet. Denna papayasläkting har andra hälsofördelar som:
Liksom Papaya innehåller Babaco en betydande mängd Papain - ett utmärkt matsmältningsenzym (2). Skillnaden är att mängden enzym är mycket högre i Babaco än Papaya. Så att äta frukten kan faktiskt öka din matsmältningsprocess.
Människokroppen behöver ett dagligt intag av kalium, ett nyckelmineral. Kalium krävs för att neutralisera de skadliga effekterna av natrium. Babaco innehåller en användbar mängd kalium. Kaliumet i Babaco håller din kropp i form genom att balansera blodtrycksnivåerna.
Även om det är fördelaktigt för hälsan att äta färsk frukt, kan det sluta med att du konsumerar mycket naturligt socker som finns i frukt (3). Tack och lov är Babaco inte lika söt som andra frukter.
Frukten är fettsnål och innehåller en bra mängd kolhydrater. I en 100 grams portion Babaco förbrukar du bara 21 kalorier.
Babaco innehåller betakaroten och bidrar därför avsevärt till att upprätthålla en hälsosam och balanserad syn. Det är förekomsten av betakaroten som frukten har en klar gul färg.
Du kan äta Babaco för att få en hälsosam dos C-vitamin (4). Detta vattenlösliga vitamin krävs för att hålla cellerna friska, och det främjar snabbare läkning. Det förbättrar också människokroppens förmåga att absorbera järn från livsmedel.
Kalciumet i Babaco hjälper till att göra dina tänder starkare. Det hjälper också till att bekämpa förlust av bentäthet.
Babaco är också känt som ett naturligt kosttillskott för viktminskning. Dietister rekommenderar att äta fiberrik frukt för att bekämpa fetma. Babaco är rik på fibrer som säkerställer att du håller dig mätt länge och därför lider mindre av hungerkval. Fibern främjar också matsmältningen i människokroppen.
Tyckte du inlägget var intressant? Planerar du att prova denna exotiska frukt nu? Vänligen återkomma till oss genom att kommentera i rutan nedan!