9 fantastiska hälsofördelar med Tamarillo

Har du någonsin hört talas om tamarillo? Har du någonsin smakat denna läckra variant av tomater fyllda med vitaminer och många andra fördelar? Om inte, då är det här inlägget något för dig!

Läs vidare för att veta mer!

Vad är Tamarillo?

Tamarillo är aborigin i Sydamerika. Tamarillo, även känd som "Tree Tomato", odlas nu i många delar av världen. En av de största tillverkarna av tamarillo är Nya Zeeland. Namnet reviderades för att skilja den från de vanliga tomaterna, vilket betonade dess exotiska sort.

Följande är fördelarna med tamarillo:

1. Vitaminer:

Tamarillo är packad med vitaminerna A, C, E och provitamin A. Den har en bra källa till B-komplexa vitaminer som niacin, tiamin och riboflavin. Andra näringsämnen i tamarillo är kolhydrater, protein, fett, kalcium, kalium och natrium. Den innehåller även mineraler som fosfor, mangan, magnesium, koppar, zink och järn. Den är berikad med många näringsämnen som hjälper till att förbättra immunförsvaret (1).

2. Hjälper till viktminskning:

Det är fördelaktigt för människor som vill gå ner i vikt. Förtärt rå, beströdd med örter eller i form av sallader, fungerar saften av tamarillo som en avgiftning när den konsumeras. Dess sura egenskaper hjälper till att minska fettet. Träning kan dessutom påskynda resultaten av viktminskning.

3. Bra för huden:

Tamarillo erbjuder vitaminerna A, C och E för att säkerställa att din hud förblir frisk och strålande. Antocyanin, fenoler och flavonoider skyddar huden från oxidativ stress, föroreningar. Tamarillo hjälper också mot åldrande. Precis som vanliga tomater kan dessa användas i huskurer för olika hudproblem.

4. Hjälper till att kontrollera diabetes:

Den klorogensyra som finns i tamarillo hjälper till att sänka blodsockernivåerna vid typ II diabetes mellitus. Tamarillo innehåller utmärkta antioxidanter, som kan minska oxidativ stress i organ som bukspottkörteln och levern. Att äta fruktköttet av tamarillo eller konsumera dess juice på lätt mage skulle ge bättre resultat.

5. Botar inflammerade tonsiller:

I Ecuador värmde de infödda tamarillobladen och lindade dem runt halsen för att behandla inflammerade tonsiller. Upptaget av värme via löv hjälper till att minska smärta. Columbianerna gör ett omslag av frukten genom att koka den i glöd för extern medicinsk användning.

6. Behandlar högt blodtryck:

Öka ditt tamarillointag för att sänka nivåerna av högt blodtryck. Laddad med bra källor till mineraler och kalium, hjälper denna frukt att kontrollera blodtrycket.

7. Bra för hjärtat:

Kalium, ett näringsämne som finns rikligt i tamarillo, hjälper till att balansera de skadliga effekterna av höga natriumnivåer i hjärtat. Det ger magnesium för att det kardiovaskulära systemet ska fungera korrekt. Dessutom innehåller tamarillo högt fiberinnehåll som hjälper till att hålla tillbaka absorptionen av det onda kolesterolet i kroppen. På grund av dess utmärkta antioxidantegenskaper hjälper den till att minska oxidativ stress som annars kan leda till stroke (2) .

8. Syn:

Tamarillo frukter är också mycket bra för att bibehålla en sund syn. Vitamin A återställer fukten i ögonhinnorna som fungerar som en barriär mot bakterier och virus. Det skyddar ögonen från infektioner och minskar skadorna av ögonsjukdomar som grå starr (3) och makuladegeneration.

9. Cancer:

Antocyaniner som finns i den mörkare tamarillon har potenta antioxidanter, som hjälper till att bekämpa fria radikaler som orsakar cancer. De har också antimikrobiella och antiinflammatoriska egenskaper som förhindrar cancerutbrott.

Nu när du vet om hälsofördelarna med tamarillo, gå vidare och kolla in ett av dess recept!

Tomorilla groddsallad:

Serverar:

1 person

Tid:

10 minuter

Ingredienser:

• Tamarillos – 2 till 3
• Multikorn (valfritt) – 250 grm
• Lök -1(tärnad)
• Grön chili-1 liten
• Kumminfrön – ¼ tsk
• Salt efter smak
• Olje – 1/2 tsk
• Prydnad efter eget val

Förberedelser:

• Hämta olja i en panna.
• Tillsätt spiskummin och fräs i en minut, varefter du kan lägga till den hackade löken och fräsa i 2 till 3 minuter.
• När de är lite mjuka, tillsätt flerkornsgroddarna och fräs på hög låga.
• Vänd lågan från låg till hög, fräs i ytterligare 3 minuter.
• Strö över lite vatten och täck över.
• Ånga den i en minut och ta sedan av locket och lägg till tomaterna.
• Stek på hög låga och tillsätt salt.
• Du kan krydda den med indisk eller italiensk krydda, vilket är valfritt.

Berätta hur du hittade det här inlägget! Dela även med dig av dina tamarillo-recept, om du vet några! Lämna en kommentar nedan!