Visste du att att äta Jalapeno Peppers kan hjälpa dig att hålla cancer i schack? Och hur mycket medveten är du om att dessa livsmedel erbjuder andra fantastiska hälsofördelar? Hur otroligt det än låter, jalapenopeppar är rika på många näringsämnen som gör dem viktiga för att bota och förebygga en hel rad sjukdomar.
Jalapenopeppar är fullproppad med viktiga näringsämnen som vitamin C, som är en potent vattenlöslig antioxidant. Det hjälper till att stimulera och skapa kollagen, det huvudsakliga strukturella proteinet i din kropp. Kollagen är nödvändigt för att upprätthålla integriteten hos blodkärl, vävnader, hud och ben. En kost rik på vitamin C ökar immuniteten och renar ut kroppen från cancerframkallande fria radikaler. Det hjälper också till att förebygga bristsjukdomar som skörbjugg.
Jalapenopeppar är också bra källor till antioxidanter som vitamin A och flavonoider som lutein, betakaroten, alfa-karoten, zea-xantin och kryptoxantin. Dessa ämnen hjälper till att skydda din kropp från cancerframkallande fria radikaler och hjälper till att minska pigmentering och ta bort akne (1).
Jalapeno Peppers innehåller denna effektiva förening som kallas capsaicin. Capsaicin har många hälsofördelar och jalapenopeppar får sina smärtstillande egenskaper på grund av sin närvaro (2).
Jalapenopeppar hjälper också till att lindra inflammatoriska tillstånd som bronkit och reumatisk smärta. De är särskilt effektiva antiinflammatoriska medel och de har mycket av sina antiinflammatoriska egenskaper att tacka capsaicin igen (3).
Cancer är en av de dödligaste sjukdomarna idag, och många människor faller för det varje år. Och jalapenopeppar kan hindra dig från att bli en av dem. Dessa paprika innehåller många fytokemiska föreningar, som är kända för att ha sjukdomsbekämpande, sjukdomsförebyggande och till och med anti-cancerframkallande egenskaper. Capsaicin, en annan viktig förening som finns i jalapenopeppar, hjälper också till att bekämpa cancer och eliminerar cancerceller (4).
Capsaicin är stjärnan i showen igen. Det har bevisade antibakteriella egenskaper, vilket gör det till ett effektivt medel för att minska och eliminera bakteriella infektioner som stafylokocker och diarré (5).
Capsaicin har också antimikrobiella egenskaper och en genomförd studie fann att capsaicin hjälpte till att påverka en förändring på 1/200 i mikrobnivåerna av en svampinfektion (6).
Jalapenopeppar fungerar som ett gallringsmedel och hjälper till att lösa upp komplexa proteiner som fibrin. Fibrin är ett olösligt protein vars ansamling kan leda till blodproppar i blodkärlen. Dessa blodproppar kan leda till blodtryckstoppar och många arteriella tillstånd som tilltäppta artärer och till och med påverka stroke eller hjärtinfarkter (MI). Ekologisk paprika hjälper till att lösa upp detta fibrin.
Kolesterol är ett problem de flesta av oss står inför. Trots att vi använder mediciner ser vi ibland inte de önskade resultaten. Det är här jalapenopeppar kommer in i bilden. Precis som många andra sorters paprika spelar Jalapenopeppar också en roll för att rensa din kropp från det dåliga LDL-kolesterolet (7).
Jalapenopeppar kan vara ett näringskraftverk och har många fördelar. Men det finns några saker att tänka på innan du konsumerar dem. Att äta för många jalapenopeppar kan leda till sura uppstötningar på grund av förekomsten av capsaicin. Detta kan till och med leda till halsbränna eller illamående (8).
När du väl har fått för många jalapenos och det börjar brinna i munnen är det bästa du kan göra att konsumera något absorberande, som bröd eller tofu. Även om du skulle bli frestad att dricka vatten, kom ihåg att detta bara kommer att påskynda capsaicins resa till din mage. Var försiktig med mängden jalapenos du konsumerar.
Nu när du vet om näringsfördelarna med jalapenopeppar, varför vänta! Inkludera dessa fantastiska livsmedel i din kost och känn skillnaden. Berätta för oss om några speciella eller unika recept på jalapenopeppar här. Lämna en kommentar nedan.