Har du någonsin ätit vitlökssalt förut? Vet du att det har många hälsofördelar? Oavsett om det är högt kolesterol eller matsmältningsproblem du lider av, så har vitlökssalt lösningen!
Och inte bara de, det finns många andra fördelar som detta underbara salt kommer med! Vill du veta vad de är? Läs det här inlägget!
Vitlökssalt är ett kryddsalt som görs genom att blanda torkad mald vitlök (gärna pulveriserad) och bordssalt. Saltet görs vanligtvis med tre delar salt och en del vitlökspulver.
Vitlökssalt innehåller de flesta av de kulinariska egenskaperna och medicinska fördelarna med vitlökens beståndsdel. Här är några inspirerade hälsofördelar med vitlökssalt!
Vitlökspulver har många hälsofördelar. Det är särskilt effektivt för att hjälpa till att sänka LDL eller dåligt kolesterol, och ökar HDL eller bra kolesterol i kroppen. Höga mängder transfetter och annat mättat fett i kosten leder till en ökning av dina kolesterolvärden. Detta kan också leda till många tillstånd som ateroskleros. Denna egenskap hos vitlökspulver i vitlökssalt kan hjälpa till att sänka kolesterolet (1).
Vitlökspulver hjälper till att höja insulinnivåerna i blodet naturligt. Detta gör det till ett idealiskt botemedel mot högt blodsocker och kan hjälpa dig att kontrollera din diabetes (2).
Vitlökssalt, liksom andra former av vitlök, kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Vitlök innehåller föreningar som slappnar av och vidgar blodkärlen, vilket underlättar blodflödet och i sin tur sänker blodtrycket. Att äta vitlökssalt hjälper till att kontrollera blodtrycket och förhindrar sjukdomar. En nyligen genomförd studie visade att vitlökskapslar hjälpte till att sänka blodtrycket hos hypertonipatienter (3).
Vitlökssalt är ett effektivt antiinflammatoriskt medel som hjälper till att bekämpa inflammation. Det används därför ganska brett för att behandla inflammatoriska sjukdomar som bronkit och rinit. De svavelhaltiga föreningarna i vitlök ger den dess antiinflammatoriska egenskap (4).
Vitlökspulver, som används för att göra vitlökssalt, är ganska näringsrikt och rikt på många viktiga vitaminer och mineraler. Vitlök är en av de hälsosammaste livsmedel som innehåller de flesta näringsämnen. Men vitlökspulver går igenom många processer och lyckas fortfarande behålla de flesta av de näringsämnen som vitlök har (5).
Vitlök är full av antioxidanter som eliminerar fria radikaler från kroppen. Cancerceller är beroende av fria radikaler som leder till tumörtillväxt. Vitlökssalt kan hjälpa till att öka antalet antioxidanter i din kropp, vilket hjälper till att förebygga cancer och hämma cancerceller. Om du har en personlig eller familjehistoria av cancer, överväg att konsumera vitlökssalt tillsammans med andra vitlöksprodukter. Detta kommer att hjälpa din kropp att bekämpa cancertillväxt (6).
Vitlökspulver eller vitlökssalt hjälper dig att övervinna östrogenbrist. Östrogenbrist är en direkt bidragande orsak till benförsämring, och därför bidrar vitlökspulver till att främja benhälsa. En studie på kvinnor i klimakteriet drog slutsatsen att torrt vitlöksextrakt (pulver eller hackad vitlök) minskar östrogenbrist (7). Livsmedel som vitlök och lök har också visat sig ha positiva effekter på artros (8).
Vitlökspulver, precis som vitlök, har egenskaper hos ett stimulerande medel som hjälper till att främja och anstifta en mängd olika processer. Den innehåller allium, som är ett känt stimulerande medel (9).
Vitlökssalt innehåller en anständig mängd vitamin C, som kan hjälpa till att behandla vitaminbrister som skörbjugg och skydda dig från en rad andra sjukdomar (10).
Vitlökssalt, eller specifikt beståndsdelen vitlökspulver, är ganska rikt på kostfiber. Kostfiber är ett bulkmedel som hjälper till att flytta avföringen smidigt längs matsmältningskanalen. Fiber hjälper till att lindra tillstånd som förstoppning (11).
Dessa är några fördelar med vitlökssalt. Så vad väntar du på? Köp din egen burk vitlökssalt idag. Alternativt kan du förbereda ditt vitlökssalt hemma. Allt du behöver är lite vitlökspulver och bordssalt, och voila! Ditt vitlökssalt är klart.
Känner du till några andra fördelar med vitlökssalt? Låt oss veta genom att kommentera i rutan nedan! Vi vill gärna höra från dig!